Originally posted by 兔弟弟妈咪 at 2005/5/21 20:29: 苦瓜从中间切开，挖去籽，撒上盐，盐半小时会盐出苦水来，洗净。 不用去皮，直接砣碎，象宰馄饨馅一样。 一只苦瓜两只鸡蛋的比例，调入鸡蛋，打匀，放入油锅煸炒一下，再也吃不出苦味喽。 再总结一下， ...
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