引用:
原帖由 美伢 于 2011-12-13 19:22 发表
八珍糕是什么,哪里有买,我儿子脾胃也不太好。
八珍糕是一种点心,是苏州、绍兴和西塘等地的特色糕点。配方基本上是下面的:
党参(去芦)60克 茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生苡米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克
做起来比较麻烦,具体的作法你可以在百度上搜一下八珍糕,非常详细。
淘宝网上有成品可买。为避免做广告的嫌疑,我就不推荐店家了。
下面是罗大伦关于八珍糕的一篇博文,你可以参看一下。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5c3e721a0100cg5m.html.