原帖由 youyoupapa 于 2010-11-3 20:12 发表 先绰水，汤头会变淡。 放黄酒，牛肉不易酥烂。 至于放洋葱、番茄酱（其实放沙司更好）、炒面粉、黄油等，都是熬汤以后做罗宋汤的步骤了。
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