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标题: [家居生活] 请教鹿茸怎么吃? [打印本页]

作者: burninglife    时间: 2012-12-16 17:06     标题: 请教鹿茸怎么吃?

RT.
作者: liuweianan    时间: 2012-12-16 22:17

同问.
作者: 白杨    时间: 2012-12-17 08:02

同问.
作者: 混凝土    时间: 2012-12-17 16:10

很簡單,一人分量如下:
瘦腿肉或者雞腿、鵪鶉、乳鴿。。。放進燉盅,放4-5片鹿茸,加水至燉盅的4/5(漫過所有材料),蓋上燉盅,隔水燉2-3小時。
吃之前撒鹽,很鮮的哦,連湯渣都吃掉哦!.
作者: 混凝土    时间: 2012-12-17 16:14

立冬后立春前進補,其他時間不合適。.
作者: lily519    时间: 2012-12-17 21:33

鹿茸可以泡酒呀.
作者: burninglife    时间: 2012-12-23 15:52     标题: 回复 4楼混凝土 的帖子

这个一人份是一顿吃掉的吗?4-5片感觉挺多的,我在鹿场买的,一片有半个巴掌大呢。炖2-3个小时有效成分能有效析出吗?(泡酒的话得20多天呢)。另外,有啥禁忌吗?听药房的说,高血压的不能吃,是吗?谢谢!.
作者: 混凝土    时间: 2012-12-23 16:16     标题: 回复 7楼burninglife 的帖子

鹿茸活血,高血壓的人不合適。
鹿茸一般採用靠近頂部的,所以我說的一片大小如拇指指肚。
燉鹿茸析出的有效成分不及泡酒,但泡酒用的是高度白酒,不如炖品老少皆宜。.
作者: burninglife    时间: 2012-12-23 16:22     标题: 回复 8楼混凝土 的帖子

哦,酱紫呀,知道了。.




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