Board logo

标题: [饮食] 想知道菜饭的制作方法 [打印本页]

作者: Cindymother    时间: 2012-3-15 13:04     标题: 想知道菜饭的制作方法

今天晚上想烧菜饭,配点什么最好吃,能告诉我制作方法吗?还有菜饭配什么汤好吃呢?.
作者: 阿霏霏妈妈    时间: 2012-3-15 13:19

我家做的是香肠菜炒饭,先把香肠洗净切片,和米饭一起煮好。青菜切细丝,下油锅炒熟,再加入煮好的香肠饭一起拌拌。菜饭最好们配黄豆蹄膀或者猪脚汤咯.
作者: Cindymother    时间: 2012-3-15 13:26     标题: 回复 2楼阿霏霏妈妈 的帖子

谢谢,吃好中饭我就动脑筋弄晚饭了,谢谢分享经验。.
作者: 土豆丁    时间: 2012-3-15 13:37

【香肠土豆焖饭】做法:1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

微博上转来的,试验过,不错,真心推荐,.
作者: 龙宝virginia    时间: 2012-3-15 14:00     标题: 我 的

.
作者: helen70    时间: 2012-3-15 16:00

提示: 该帖被自动屏蔽
作者: helen70    时间: 2012-3-15 16:01

提示: 该帖被自动屏蔽
作者: AOZHMM    时间: 2012-3-15 18:11

配酸辣汤,那是一个爽啊.
作者: rainnyyzhan    时间: 2012-3-16 09:53     标题: 回复 5楼龙宝virginia 的帖子

哈灵.
作者: Cindymother    时间: 2012-3-16 10:41

谢谢大家的启发,昨晚做了一顿咸肉青菜饭,加骨头汤,还没有来得及拍照,就开吃了,我女儿说我加入这个圈后厨艺大涨,我来劲了!.
作者: 大耳宣宣    时间: 2012-3-17 21:01

做菜饭我就是要放多少水吃不准,不太敢做。.
作者: 荷塘听雨    时间: 2012-3-19 10:57

我妈妈是放在铁锅里慢慢烘的,有一层厚厚的锅巴,哈灵,可惜俺不会….
作者: JUDY'S妈妈    时间: 2012-3-19 12:38

我妈每次做菜饭,铁锅里的锅巴我一人全包,太香了。配的最多的是罗宋汤,专门去汇联排队买的大香肠。.
作者: 小宋的妈妈    时间: 2012-3-19 12:53     标题: 回复 11楼大耳宣宣 的帖子

我会把炒青菜的菜卤子都倒到饭里面,所以开始煮饭的时候,会比平时煮饭少放那么一点点水。.
作者: 荷塘听雨    时间: 2012-3-19 13:12     标题: 回复 13楼JUDY'S妈妈 的帖子

我家也是,周末经常是菜饭配罗宋汤,美味又简单....




欢迎光临 旺旺网 (http://321ww.net/) Powered by Discuz! 6.0.0