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标题: 龙宝的闲情厨房 [打印本页]

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:10 标题: 龙宝的闲情厨房

不敢去美食贴，都是达人，就在这里贴贴吧
自己瞎弄的
从自己围脖转些过来，都是每天烧好帖在围脖的，要关注偶围脖的可以加我
菜炒饭

[ 本帖最后由龙宝virginia 于 2011-10-25 13:18 编辑 ].

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:10

葱姜蟹

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:11

罗宋汤

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:12

海参黑木耳千张包卷心菜菜泡饭

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:13

萝卜丝凉拌海蜇丝

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:14

西兰花清炒黑木耳

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:14

葱姜肚档

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:15

芹菜肉丝

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:16

虾仁烩豆腐

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:16

香菜凉拌海蜇

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:17

菜炒饭加了点红场，梭子蟹，葱油芋艿，海蜇和白萝卜丝凉拌

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:20

山药白萝卜炖牛腩

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:21

山药丝青椒丝炒红肠

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:21

大闸蟹炒年糕

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:22

干烧鱼块

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:24

某晚的菜:主要原料使用了红椒，蒜头，葱段。干烧鱼块的料比鱼还好吃，梭子蟹里也用了姜片和蒜片。娃娃菜清汤比较淡，加了些红干椒，果然更入味。

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:25

自制下午中式小点：西红柿木耳烩豆腐块

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:25

番茄木耳丝瓜汤，半汤半干

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:26

葱花红肠蛋炒饭

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:26

可乐鸡翅

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:27

干烧豇豆

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:28

鱼丸肉丸面筋蓬蒿菜汤

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:34

就先这些吧

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作者: dtdtdtdt 时间: 2011-10-25 13:43

你家菜量蛮大的.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 13:44 标题: 回复 24楼dtdtdtdt 的帖子

吃货，3口之家。.

作者: 笛笛妈妈 时间: 2011-10-25 13:57

这还不是达人，啥叫达人啊，楼主太谦虚了.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 14:08 标题: 回复 26楼笛笛妈妈的帖子

木有木有，和那些达人比
偶还是美食版块的潜水员.

作者: 花儿心藏的妈妈 时间: 2011-10-25 15:09

馋我。。。。。。哈喇子呀！.

作者: 天天向上 时间: 2011-10-25 15:38 标题: 回复 24楼dtdtdtdt 的帖子

我也想说这个，哈哈。.

作者: 荦荦妈妈 时间: 2011-10-25 15:45

照片拍的好漂亮，每个菜都亮亮的
看出来了，喜欢海鲜，木耳，很少肉
这些菜都是我喜欢的
好奇是不是和我一样是祖籍宁波呀.

作者: orchid_ren 时间: 2011-10-25 15:53 标题: 回复 12楼龙宝virginia 的帖子

养眼啊
这个萝卜牛腩汤是红色的？加了什么调料啊.

作者: 傻妮子 时间: 2011-10-25 16:13

嘎会烧.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 16:14

引用:

原帖由 荦荦妈妈 于 2011-10-25 15:45 发表
照片拍的好漂亮，每个菜都亮亮的
看出来了，喜欢海鲜，木耳，很少肉
这些菜都是我喜欢的
好奇是不是和我一样是祖籍宁波呀

不是哦，但是口味很相近哦.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 16:15

引用:

原帖由 orchid_ren 于 2011-10-25 15:53 发表
养眼啊
这个萝卜牛腩汤是红色的？加了什么调料啊

没加其他的，就是山药和萝卜一起煮的，可能光线原因吧。。。.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 16:15 标题: 回复 32楼傻妮子的帖子

很久没见你了呀，这么巧？.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 16:16

引用:

原帖由 花儿心藏的妈妈 于 2011-10-25 15:09 发表
馋我。。。。。。哈喇子呀！

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作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2011-10-25 19:21

引用:

原帖由 龙宝virginia 于 2011-10-25 13:28 发表
鱼丸肉丸面筋蓬蒿菜汤

这汤里加了蓬蒿菜,汤怎么还会这么清?是不是有秘诀?我一加蓬蒿菜汤就发黑.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 19:22 标题: 回复 37楼蛇宝贝吉妈的帖子

最后加，一穿就出锅.

作者: 普通 时间: 2011-10-25 19:23

吃不胖的吃货就是有福之人啊！.

作者: 蛇宝贝吉妈 时间: 2011-10-25 19:32 标题: 回复 38楼龙宝virginia 的帖子

啊~~我稍微煮了煮.

作者: 踏青去 时间: 2011-10-25 20:38

只馋老胚看得口水嗒嗒滴

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 20:39 标题: 回复 41楼踏青去的帖子

爱有，才古，侬围脖也看的，没见你流口水呀

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作者: 踏青去 时间: 2011-10-25 20:44 标题: 回复 42楼龙宝virginia 的帖子

谁让你一下子放上来这么多啦，HOLD不住了呀。

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 20:45 标题: 回复 43楼踏青去的帖子

看来，要轰炸你呀，今晚是鲜肉菜饭啊，围脖已经上啦~~.

作者: 平常日子平常心 时间: 2011-10-25 21:54

看看看看，我早就说出得厅堂下得厨房的就是她。她家那爷俩好有福气啊！.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 22:11 标题: 回复 45楼平常日子平常心的帖子

啊~难为情

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-25 22:22

今晚的咸肉菜饭

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 00:46

这个，额，晚上榨西瓜汁来着，榨之前先练刀工，切成竖条的。

然后开榨

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 00:48

午饭下些饺子，再煎一下

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 00:49

普通细面下的，菜另外烧。

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作者: chenshuyi 时间: 2011-10-26 05:22

想问问菜饭怎么烧的呀？弄了N回都不灵，先谢.

作者: orchid_ren 时间: 2011-10-26 10:12

你这饺子自己包的吗，看着就有食欲，象耳朵。
周末试一下牛腩萝卜汤.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 10:28

引用:

原帖由 chenshuyi 于 2011-10-26 05:22 发表
想问问菜饭怎么烧的呀？弄了N回都不灵，先谢

1.炒菜锅放油，把咸肉和火腿片加料酒煸炒，加胡萝卜丝再一起炒，最后加青菜一起炒。
2.把淘洗干净的米倒入煸炒完毕的炒菜锅里一起搅拌均匀
3,一起倒入电饭煲压平，加入水（比烧白米饭略少，因为蔬菜含水分）。按下“精煮”键即可、.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 10:29

引用:

原帖由 orchid_ren 于 2011-10-26 10:12 发表
你这饺子自己包的吗，看着就有食欲，象耳朵。
周末试一下牛腩萝卜汤

嗯，是啊~~.

作者: orchid_ren 时间: 2011-10-26 10:32 标题: 回复 54楼龙宝virginia 的帖子

全能啊你，刚看了你家祖孙的靓照，都很美.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 10:39 标题: 回复 55楼orchid_ren 的帖子

嘻嘻，俺和老祖母差远了

主要是底蕴和她们这代差远了，他们有的是民国气质啊~~.

作者: 小wendy麦米 时间: 2011-10-26 10:50

喜欢呀！！！！！真是能干！达人！！！！.

作者: 金沙白浪 时间: 2011-10-26 12:02

吃饭时候到了，看得我那个饿啊，太不厚道啦.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 12:08

本人也是菜瓜控

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 12:09

绉纱小馄饨

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 12:10

油煎小黄鱼

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 12:12

狮子头烧菜底

狮子头太大，一切二烧

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 12:13

千张包烧海参

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 12:14

台湾红柚

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作者: shxuco 时间: 2011-10-26 13:20

绉纱小馄饨也是自己弄得？崇拜啊~~.

作者: jasmine_c 时间: 2011-10-26 15:32

出得厅堂，下得厨房，能干的。.

作者: 博斯腾湖 时间: 2011-10-26 16:49

口水滴答答...问问海参哪里买的呀.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 16:54 标题: 回复 67楼博斯腾湖的帖子

好点的菜场，海鲜柜台都有的，买发好的更省力，记得挑硬质一点的，不要挑软绵绵的。.

作者: chenshuyi 时间: 2011-10-26 17:04 标题: 回复 53楼龙宝virginia 的帖子

灵的，再问一下问题，电饭锅哪个牌子好点？想买个煮饭又可以煮粥预约的，最好能煲汤的，想你是大厨，肯定知道。嘻嘻.

作者: 博斯腾湖 时间: 2011-10-26 17:08 标题: 回复 68楼龙宝virginia 的帖子

谢谢啦，一会回去就看看，你是个才女呀

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 17:11

引用:

原帖由 chenshuyi 于 2011-10-26 17:04 发表
灵的，再问一下问题，电饭锅哪个牌子好点？想买个煮饭又可以煮粥预约的，最好能煲汤的，想你是大厨，肯定知道。嘻嘻

我一直用松下的。

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作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 17:14

引用:

原帖由 博斯腾湖 于 2011-10-26 17:08 发表
谢谢啦，一会回去就看看，你是个才女呀

呵呵，谢谢夸奖。不客气~.

作者: 龙宝virginia 时间: 2011-10-26 18:03

今晚梭子蟹葱姜烧

青菜炒饭加大肉丸（这一碗是儿子的）

葱油红烧萝卜

[ 本帖最后由龙宝virginia 于 2011-10-26 18:06 编辑 ].

作者: lilian妈妈 时间: 2011-10-27 20:54

不是人啊，是神，美色智慧全有了，我嫉妒。.

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