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标题: [饮食] 如何做三文鱼给1岁的宝宝吃? [打印本页]

作者: 安宁的生活    时间: 2009-2-10 11:38     标题: 如何做三文鱼给1岁的宝宝吃?

今天买了些三文鱼,想给1岁的宝宝做点,以前也做过,就是放在碗里隔水蒸,可是做出来的很不好吃,老的很,吃上去有点硬,也没有放什么调料,儿子不要吃,觉得好失败,这次想问一下有经验的BBMM们,告诉我个好方法,怎么做才能让宝宝要吃。.
作者: 云-妈    时间: 2009-2-10 11:56

切碎了,放在粥里.
作者: CHINHIKO    时间: 2009-2-10 11:57     标题: 原汁原味最好----清蒸

三文鱼适合烤,如果家里有烤箱,烤一下会更香。
小孩更适合吃银雪鱼,肉质更鲜嫩,更有营养。
不过海鱼都不错的,孩子大人都要多吃鱼,少吃肉。.
作者: 大饼宝宝妈    时间: 2009-2-10 12:16

还是买现成的亨氏瓶装番茄三文鱼泥, 放一点点盐, 微波炉转以下,
每天吃半瓶。.
作者: judezheng    时间: 2009-2-13 13:46

三文鱼豆腐汤挺有营养..
作者: 安宁的生活    时间: 2009-2-13 14:41     标题: 回复 5#judezheng 的帖子

请问怎么做法呢,三文鱼要在油里煎一下吗,然后放水煮吗?.
作者: judezheng    时间: 2009-2-13 14:52

要煎的.
作者: 小青蛙的妈妈    时间: 2009-2-13 14:54

引用:
原帖由 云323 于 2009-2-10 11:56 发表
切碎了,放在粥里
最好在加点切得很碎的绿叶菜.
作者: 云-妈    时间: 2009-2-13 15:01     标题: 回复 8#小青蛙的妈妈 的帖子

太完美了,别说是1岁的宝宝,我也要吃了。我家倒是经常烧粥的。.
作者: 小青蛙的妈妈    时间: 2009-2-13 15:03     标题: 回复 9#云323 的帖子

呵呵呵呵,荤素搭配,营养均衡!.
作者: 安宁的生活    时间: 2009-2-13 16:43     标题: 回复 2#云323 的帖子

请问是生的吗,和生的米一起熬吗?.
作者: 云-妈    时间: 2009-2-14 09:52     标题: 回复 11#安宁的生活 的帖子

先熬粥,差不多快好了,鱼粒放入,烧滚即可。熬粥的时候放一点点白胡椒粉,1、2片薄薄的姜片,可以去鱼的腥味。粥盛出前放盐调味。也可洒点葱花。.
作者: 安宁的生活    时间: 2009-2-14 10:26     标题: 回复 12#云323 的帖子

谢谢你,你说的这么明白,我就有方向了,下次去买点做做看,前天我是放在电饭煲里和饭一起烧的,有点硬,但还凑合,我儿子还肯吃,照你说的做,我想肯定味道不错。.
作者: 云-妈    时间: 2009-2-14 10:31     标题: 回复 13#安宁的生活 的帖子

1岁的宝宝,还可弄点猪肝泥粥,但要买品牌猪肝,肉糜粥,黑鱼粥等等都可以,每个粥里都可以加点切的很细的胡萝卜丁,配点切细的绿叶菜。要翻花样给宝宝吃。粥换成面也可以.
作者: 云-妈    时间: 2009-2-14 10:33

我个人不赞成买瓶装的 ,难保证不加防腐剂,各类添加剂。自己要吃时烧新鲜。.
作者: 云-妈    时间: 2009-2-14 10:34

孩子小,调味料别放太多.
作者: 安宁的生活    时间: 2009-2-14 12:24     标题: 回复 16#云323 的帖子

哇,你真的很能干,我都想不出还有那么多的做法,太谢谢你了!不过我不知道买什么牌子的猪肝,以前,我们是自己家里杀鸡吃时留鸡肝给他吃的,现在基本上就没有买过猪肝。我也是不太想买现成的东西给宝宝吃,有不会做好吃的给他吃,真是个不能干的妈妈呀,你的宝宝真幸福。.




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