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标题: [饮食] 久炖不结的蛋是不是假蛋呀！ [打印本页]

作者: wushixiancn 时间: 2008-11-21 14:38 标题: 久炖不结的蛋是不是假蛋呀！

宝宝1岁，天天要炖蛋给伊吃的。最近发现（有几次了），一样的操作，这个蛋就是结不起来，搞不懂是为什么。又听说现在外面有假鸡蛋的说，是不是被偶碰到了？大家有没有碰到过这种情况？.

作者: 茹杨 时间: 2008-11-23 10:00

放一点点盐了吗？.

作者: ccsrbaby 时间: 2008-11-23 15:32

少放点水试试呢！炖鸽子蛋就是得，蛋白嫩的话，放太多的水很难结住的.

作者: 小潘的妈妈 时间: 2008-11-23 18:32

碰到过两次，不清楚原因.

作者: 心中明月 时间: 2008-11-24 17:22

我觉得可能水太多了。因为有一次我没有放盐，也没有放酱油。还是能够结.

作者: silele2003 时间: 2008-11-27 13:01

应该是放水太多了吧,哪有假蛋一说???.

作者: forgetnotme 时间: 2008-11-27 13:03

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 小月月 时间: 2008-11-27 13:03 标题: 是不是超市买的，冰冻过的，这种情况也不容易结起来

RT.

作者: 十月爸妈 时间: 2009-1-21 10:57

鸽子蛋是结不起来,那天我们家保姆炖了5分钟,还是一汪水,后来我就拌在粥里面给孩子吃了,下次我也试试看少加一些水..

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