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标题: [求助] 牛奶问题?到底应该怎样给孩子补充牛奶啊? [打印本页]

作者: canyxue    时间: 2008-9-22 11:46     标题: 牛奶问题?到底应该怎样给孩子补充牛奶啊?

牛奶问题现在沸沸扬扬。
都不知道到底要给孩子吃什么了 ?
哪位BBMM有好的建议啊 ,说出来讨论下!!.
作者: 阳光妞妞    时间: 2008-9-22 14:12     标题: 刚收到同事转发的邮件,转贴过来。

食品信息

从食品行业资深内部人员,了解到了一些食品安全信息。



1.   不要对食品添加剂过于恐慌。 食品工业发展到今天,已经很成熟了,食品添加剂的种类也越来越多。我们国标相对会比较松一点。对于很多添加剂的应用规定也模棱两可,一般大的企业尤其是外企的产品会比较安全,因为整个质量体系包括标准遵守都会比较严格。

2.     蒙牛伊力的产品最好不喝,蒙牛的奶源不好,光明的乳制品比其他国企的都要好,因为光明的奶源控制好一点,奶源很关键。可买巴士杀菌的鲜奶,千万不要买香浓的,因为香=奶味香精,浓=增稠剂,淀粉或胶体。更不要喝乳饮料,基本是水兑出来的,乳饮料一定会在标签上面标出来,尽管饮料两个字可能印刷得很小,买时注意看标签,买配料表里没有"复原乳、奶粉"字样的,大家要学会看标签。

3.      关于速冻食品: 首先一定不能买散装的,因为很可能是混有过期的解冻的坏包的拆开来卖的,而且超市里散装的冷冻食品污染也不小,很多冷链控制不好,中途化过了,一旦温度上升,一些微生物就开始复苏了;第二包装上的生产日期如果是黑色打印的,最好也不要买,要买就要买是凹凸版的;第三,一定要学会识别解过冻的速冻食品,千万不要!解过冻的最明显的就是粘连皮上有白霜!最简单的区分方法是皮上没白霜,一个一个独立的是一直保持在温度要求的,汤圆碎开的裂开的就是解冻过的。丸子上有霜也是解冻过的,鱼饺由于机器问题所以最后一道工序都是手工弯的。一定要买大品牌,湾仔码头是美国通用磨房的产品,对肉类的控制比较好。另外任何蟹肉棒、包心贡丸之类的都不建议买,因为基本是香精+淀粉+色素+蛋白做的

4.     尽量不要在饭店里吃海鲜,问题相当多!很多都是福尔马林泡的,为的只是看起来新鲜,感觉肉质又好又筋道。而且现在的饭店都在用回收的油,连肯德基这类也回收的。

5.     山楂片、果丹皮之类最好放弃,色素相当恐怖,以后会成淘汰产品的!果冻也不好,就是水+胶体+色素+香精+糖!总之,最好对红色、绿色、蓝色的食品 敬 而远之。

6.     绝对不要吃翅尖!鸡从小到大打过的激素之类,是不会完全代谢掉的,一般会在肢体末端累积,这个地方就是翅尖!烧烤的翅尖更不能吃,热量高而且烟有害,容易致癌,必须管住自己的嘴!

7.     必须重视控制钠的摄入量!饼干之类,尤其是苏打,含钠超多,对老人和小孩的影响都是相当恶劣的。

8.     其实,超市里的马口铁和罐头食品,反而很安全,一般不含防腐剂。我国的罐头的工艺已经非常非常成熟了。

9.     推荐购买奶酪给小孩吃!奶酪本身是好东西,绝对营养,欧美小孩已经很普遍在吃了,有条件的,推荐买进口的,但要注意保质期!最好吃一些抗氧化清除自由基的食品或者保健品甚至药品。比如,常吃西红柿炒鸡蛋,西红柿加热吃,富含的番茄红素可以转化为顺式结构,才能被人体吸收。还有原花青素在葡萄中含量较高,茶多酚在绿茶中较高,常吃这些东东可以有利于保持人体正常环境,有利于清除毒素。.
作者: canyxue    时间: 2008-9-22 19:44

很全面啊 。。。赞个 .
作者: 漂亮的    时间: 2008-10-4 12:16

还是照样喝液态奶的.
作者: 漂亮的    时间: 2008-10-4 12:19

9.     推荐购买奶酪给小孩吃!奶酪本身是好东西,绝对营养,欧美小孩已经很普遍在吃了,有条件的,推荐买进口的,但要注意保质期!最好吃一些抗氧化清除自由基的食品或者保健品甚至药品。比如,常吃西红柿炒鸡蛋,西红柿加热吃,富含的番茄红素可以转化为顺式结构,才能被人体吸收。还有原花青素在葡萄中含量较高,茶多酚在绿茶中较高,常吃这些东东可以有利于保持人体正常环境,有利于清除毒素。.




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