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标题: [养生] 重新认识五疏汤 [打印本页]

作者: 小淘气鬼的爸 时间: 2007-6-15 10:38 标题: 重新认识五疏汤

我曾在论坛里公布过五疏汤的配方以及发过一贴《五疏汤的功效》，链接：http://ww123.net/baby/redirect.php?tid=4430707&goto=lastpost
现在又收集到一些关于五疏汤的内容，帖出来希望对大家有所帮助。

      所谓蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤。
      1、牛蒡（黄色）--超强抗菌
      原产地日本，又名“东洋人参”，在日本很早被视为日常蔬菜。中国《现代中药学大辞典》中，把牛蒡解释为它具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，其胡萝卜素含量达胡萝卜的110倍，蔬菜中排第二。在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。此外，牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用。
      2、萝卜（白色）--超强的解毒功能
   含有丰富的维生素和矿物质。其中，萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用，并且有助于消化，防止衰老，预防骨质疏松，还具有很强的解毒作用。
      3、萝卜叶（绿色）--营养价值惊人
   营养价值极高，它所含有的维生素A的含量是绿色菜花的3倍，钙含量是4倍，维生素C含量是柠檬的10倍以上。因此，在韩国很早就被人们当作食用蔬菜。
   4、胡萝卜（红色）--大自然的红宝石
   被人们称作大自然的红宝石。胡萝卜素可以有效抵制癌细胞。含有丰富的维生素A，即可以明目，又可以改善皮肤，木质纤维具有显著的抗菌作用，其叶酸有抗癌作用，而且可以降低血压，血脂，有恢复青春的功效。
      5、香菇（黑色）--防治癌症的核武器
   具有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体的抗病能力和抗肿瘤的能力，还能促进人体免疫细胞的调节，含有抗癌的增强免疫功能的物质。
   以上的五种蔬菜虽然不是中药，但立石和先生指出：如煮汤后经常饮用，能促进正常体细胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T细胞，从而达到提高人体免疫力，达到恢复健康的目的。蔬菜汤喝到体内，会产生三种以上的生物化学作用，而产生不可思议的神奇力量。能把体内的毒素排出，可使老化的细胞年轻，酸化细胞正常，使病变组织恢复健康，使免疫力提高。这种汤适合：高血压、心绞痛、c型肝炎、肝脏、肾脏病患者和胃溃疡病、糖尿病、脑血栓、心律不齐、老人瘫、风湿性关节炎、失眠等人群饮用。
为什么“五行蔬菜汤”有如此效果呢？
      一、请回顾一下现代人的饮食生活吧！随着社会的发展，生活节奏的加快，人们饮食习惯也发生了改变，早上吃油炸方便食品、中午在外吃饭、晚上酗酒，肉食、油脂蛋白过多……，这些饮食习惯，导致蔬菜摄入量不足，营养不均衡，使体质成为酸性。酸性体质为万病之源，而造成各种后果：癌症、高血压、心脏病、脑中风、动脉硬化、肝病、糖尿病、肥胖、便秘，以及目前备受瞩目的骨质疏松症……，因蔬菜缺乏而引发的疾病不胜枚举，因此，可以说“成人病就是蔬菜缺乏症”!
      二、依中医理论言：青（白萝卜叶）者入肝、红（红萝卜）者入心、黄（东洋参）者入脾、白（白萝卜）者入肺、黑（香菇）者入肾，五色滋润五脏，“五行蔬菜汤”完全符合中医理论。依五行学说言：肝属木、心（心包）属火、脾属土、肺属金、肾属水，五行与五色对应为：青属木、赤属火、黄属土、白属金、黑属水，五行（木、火、土、金、水）、五脏（肝、心、脾、肺、肾）、五色（青、赤、黄、白、黑），五行合一，互为表里，产生不可思义的力量！
      三、“五行蔬菜汤”的营养成份：维生素A（β胡萝卜素）：强化免疫机能；钙、铁：增加血液质与量、去除肌肉疲劳、消除焦躁；磷、镁、硒：提升肌肉力量。粗纤维：抑制癌症；鞣酸：抑制发炎；维生素D、B群：强化肾脏、肝脏、免疫机能。相信您已经了解——饮用“五行蔬菜汤”的重要性了吧！
      据日本的蔬菜汤创始人——立石和博士著《蔬菜汤强健法》书中介绍，长期饮用有如下效果：
   1、有治疗和预防癌症的效果；
   2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常，并使之更强健；
   3、延缓老化，重现青春活力；
   4、能治疗白内障；
   5、能治疗多种原因引起的急慢性白血病；
   6、肝病、高血压、心脏病、糖尿病及其他多种头部的病症都能使之痊愈。.

作者: 太阳石 时间: 2007-6-15 11:11

牛蒡是什么样的？

作者: jijingma 时间: 2007-6-15 13:39 标题: 回复 #2 Grace-wang 的帖子

汇金百货超市里经常有卖的,我看到过有绿色的,也有灰色的,大概绿色是新鲜的..

作者: marie1991 时间: 2007-6-15 15:17

牛蒡家乐福超市有卖的，细细长长，颜色象山药，也是根茎类的.

作者: 非非兔妈 时间: 2007-6-20 17:56

萝卜叶（绿色）-----这个去哪里买？是白萝卜还是红萝卜的叶子？.

作者: 薰衣草 时间: 2007-6-21 02:49

胡萝卜和萝卜不是不能一起吃吗？.

作者: 三月的苹果 时间: 2007-6-21 08:39

谢谢小淘气爸爸，不过还是不清楚每样要放多少呀

[ 本帖最后由三月的苹果于 2007-6-21 09:04 编辑 ].

作者: 浅浅妈妈 时间: 2008-6-17 17:18

版本一：
此汤的制作方法简单，我们可以自己进行熬煮。以下是立石和博士原著《元祖蔬菜汤强健法》一书中的制作方法：
材料：中型1/4根白萝卜、1/4丛萝卜叶、中型1/2根胡萝卜、大牛蒡1/4根、香菇1枚
做法：蔬菜连皮切成大块，放在不锈钢锅里或耐热玻璃锅里以菜量3倍的水，用大火煮沸以后，再以小火煮2小时。煮好以前切忌掀开锅盖，煮好后装入玻璃杯，即可饮用。

[ 本帖最后由浅浅妈妈于 2008-6-17 17:28 编辑 ].

作者: 浅浅妈妈 时间: 2008-6-17 17:20

版本二：
五行蔬菜汤的做法与功效
一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷製或陶製的容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。
基本材料：
白萝卜（中型约四分之一根）
白萝卜叶（用大萝卜的叶子约四分之一丛，萝卜叶要浸水二小时才使用，以免农药残毒）
红萝卜（中型约二分之一根）错要换胡萝卜。
牛蒡（中型约二分之一根）
乾香菇一枚（用太阳晒乾的，以转生维生素Ｄ，如买不到可自己用新鲜的晒乾或以市贩者再度晒太阳）
作法：
蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。
烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。
放进青菜量三倍的水。
水煮开后，再用小火燉煮2小时。
把菜汤替代茶水来喝。

注意事项:
请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益。
不要混合其他的药草或植物，以免產生有毒物质。
绝对不可以使用珐瑯或特氟龙加工锅。

[ 本帖最后由浅浅妈妈于 2008-6-18 12:50 编辑 ].

作者: 一诺妈 时间: 2008-6-17 17:43

我的针灸师也推荐我吃的，她给我的是方便包，只要用开水一冲就能喝，象泡茶一样，自己煮太麻烦了。.

作者: chaochaomama 时间: 2008-6-17 19:15

我也听说过白红罗卜不好一起吃的,说是有毒的,不知道对不对.

作者: marchrain 时间: 2008-6-18 10:05

引用:

原帖由 chaochaomama 于 2008-6-17 19:15 发表 $\"\"$
我也听说过白红罗卜不好一起吃的,说是有毒的,不知道对不对

是的，我也在哪里看到过.

作者: 浅浅妈妈 时间: 2008-6-18 12:48

引用:

原帖由 chaochaomama 于 2008-6-17 19:15 发表 $\"\"$
我也听说过白红罗卜不好一起吃的,说是有毒的,不知道对不对

看来第一个版本是正确的，第二个版本有问题，呵呵。
按照第一个版本换胡萝卜应该没问题了吧！

[ 本帖最后由浅浅妈妈于 2008-6-18 12:50 编辑 ].

作者: xiaoma924 时间: 2008-6-18 14:12

关注，白萝卜叶到哪儿去买。这个汤大人小孩都吃吗.

作者: 浅浅妈妈 时间: 2008-6-18 14:14

引用:

原帖由 xiaoma924 于 2008-6-18 14:12 发表 $\"\"$
关注，白萝卜叶到哪儿去买。这个汤大人小孩都吃吗

能喝的，我婆婆在电视上看到过，所以我把这个贴给挖出来了，问卖白萝卜的菜农，别把白萝卜叶丢掉，我们要的，呵呵。

[ 本帖最后由浅浅妈妈于 2008-6-18 14:36 编辑 ].

作者: marchrain 时间: 2008-6-19 14:59 标题: 回复 13#浅浅妈妈的帖子

好像说的就是白萝卜胡萝卜（而非红萝卜，其实有些地方就把胡萝卜叫做红萝卜）不能一起吃。.

作者: 山林 时间: 2008-6-20 09:15

引用:

原帖由 marchrain 于 2008-6-19 14:59 发表 $\"\"$
好像说的就是白萝卜胡萝卜（而非红萝卜，其实有些地方就把胡萝卜叫做红萝卜）不能一起吃。

啊,是吗?.

作者: chenchenmom 时间: 2008-6-20 09:33 标题: 回复 10#一诺妈的帖子

可以告诉这个是什么牌子，在哪里有买吗？谢谢.

作者: dudu88888 时间: 2008-6-23 00:50

引用:

原帖由 一诺妈 于 2008-6-17 17:43 发表 $\"\"$
我的针灸师也推荐我吃的，她给我的是方便包，只要用开水一冲就能喝，象泡茶一样，自己煮太麻烦了。

麻烦告诉我一下,再那能买到呀,谢谢了.

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