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标题: [求助] 怎么做寿司 [打印本页]

作者: MAGGIEwu 时间: 2005-11-15 10:45 标题: 怎么做寿司

好想自己做. 查了一下以前的贴子,没有详细介绍的. 请教各位MM,谁来教一教..

作者: 阳阳妈妈 时间: 2005-11-15 10:58

我找不到哪里有买大张的海苔的，有谁知道吗？.

作者: 怡儿妈妈 时间: 2005-11-15 11:21

超市里有的..

作者: yingfeng 时间: 2005-11-15 11:57

久光就有卖的。另外，那里的布丁粉也不错的，做出来的布丁很好吃的。.

作者: lhy 时间: 2005-11-16 10:00

我在古北家乐福卖的.

作者: yuanlin26 时间: 2005-11-22 15:44

同问怎么做？.

作者: 乐乐妈妈 时间: 2005-11-25 11:58

女儿喜欢吃福禄寿司里的小目鱼，请问那里可以买到，买到后怎么做？.

作者: 嘟嘟宝贝 时间: 2005-12-9 16:20

可以到小葱网上去查一下。
把热的饭吹冷，然后伴上寿司醋（超市有卖，不过挺贵的，自己也可以做。就是把白醋、糖、盐搅拌在一起）。
还要买做寿司的竹帘（超市也有卖）。
然后就可以把海苔、饭一层层卷起来就行了，当中可以放一些肉松、蟹肉棒等等，能加一些色拉酱更好。
我自己做过两次，味道挺不错的。.

作者: 辰兜兜 时间: 2005-12-12 15:10

引用:

原帖由 嘟嘟宝贝 于 2005-12-9 16:20 发表
可以到小葱网上去查一下。
把热的饭吹冷，然后伴上寿司醋（超市有卖，不过挺贵的，自己也可以做。就是把白醋、糖、盐搅拌在一起）。
还要买做寿司的竹帘（超市也有卖）。
然后就可以把海苔、饭一层层卷起来就行 ...

老有兴趣的，好详细说说吗？.

作者: 当当妈妈 时间: 2005-12-12 23:48

还要买做寿司的竹帘（超市也有卖）。

哪个超市？家乐复没看到过！.

作者: 嘟嘟宝贝 时间: 2005-12-13 14:02

1、先烧饭（笔平时吃的饭稍微硬一些），然后将饭盛出后放在容器里将其冷却备用。
2、将白醋（大概小碗的半碗左右）倒入锅中，然后加入一匙盐（5克左右）、六匙糖，在火上加热，待糖与盐溶解即可。冷却后备用。
3、将醋与饭拌匀，放醋的量自己定，反正觉得味道比较接近就可。
4、在竹帘上铺上海苔，薄薄地铺上寿司饭（不要太厚），然后加上其他东西，可以是蛋皮、黄瓜、肉松等等，看个人爱好。然后将其卷起来，再用竹帘卷一下，用手握住竹帘大概十多秒终，松开竹帘，将其放在砧板上用刀切开。刀一定要快，且刀背要薄一些，否则就象钝刀子斩肉。.

作者: neilwang 时间: 2005-12-16 15:57

引用:

原帖由 当当妈妈 于 2005-12-12 23:48 发表
还要买做寿司的竹帘（超市也有卖）。

哪个超市？家乐复没看到过！

我在百盛的超市里买到滴!.

作者: 玫玫妈妈 时间: 2005-12-19 11:40

好啊，好啊，回家试试去，我们宝宝特喜欢吃这个，看看啥时候有空自己做做看，不过很担心，到时候既浪费了材料，又浪费了时间哦，没信心哦。。。。。。

作者: 穷爸爸 时间: 2005-12-31 14:56 标题: 回复 #1 MAGGIEwu 的帖子

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 当当妈妈 时间: 2006-1-1 00:05

引用:

原帖由 穷爸爸 于 2005-12-31 14:56 发表
日本的！

废话，地球人都知道的！.

作者: 薰衣草 时间: 2006-1-10 07:26

刀每切一下用水冲一下就不沾了，米饭可以用热的，可以加三文鱼.

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