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高压锅煮饺子(1分钟)
1楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-14 09:19
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高压锅煮饺子(1分钟)
1)先将4/5的水煮开
2)将1KG饺子放入高压锅
3)合上锅盖,1分钟后就可以吃到煮好的饺子
4)同理,煮元宵,汤圆都可以.
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2楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-19 09:16
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巧切洋葱不流泪
在切洋葱前用纸堵着鼻孔,就可以了
PS:在新装好的房子里也可以使用此招
炒辣椒时也可以使用权用.
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3楼
贝贝妈咪
贝贝妈咪
(最好都去放飞下心情) 发表于 2006-6-19 09:45
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切洋葱这个方法我需要试试的,以前总是边切边抹泪..
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4楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-19 09:54
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回复 #3 贝贝妈咪 的帖子
才学的,每天从电视里看了,然后贴出来,自己以后找也方便
:).
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5楼
羊嚒嚒
羊嚒嚒
(......) 发表于 2006-6-20 17:00
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我看成高压锅煮蚊子了!
.
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6楼
铭轩妈妈
铭轩妈妈
(减肥初见成效) 发表于 2006-6-20 17:05
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这个蚊子待遇蛮好的.
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7楼
gqllp
gqllp
(......) 发表于 2006-6-20 17:19
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回复 #6 铭轩妈妈 的帖子
哈哈.
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8楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-27 09:16
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巧除面条粘连
在面条煮好后往锅里放上一小勺牛奶,就可以了
同理,煮饺子,汤圆同样适用.
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9楼
yingyingma
yingyingma
(......) 发表于 2006-6-27 10:14
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回复 #1 乐乐乐 的帖子
上周煮速冻饺子试了一下,问题来了:
3)合上锅盖,1分钟后就可以吃到煮好的饺子
饺子下锅1分钟后水还没开呢,我等到水开后,合上锅盖1分钟,之后端下来足足5分钟后才敢揭盖子(气很足的)。效果不错除了粘底了
我想肯定是操作程序有误,请楼主指点
[
本帖最后由 yingyingma 于 2006-6-27 10:16 编辑
].
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10楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-6-28 14:21
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回复 #9 yingyingma 的帖子
不知道是不是有这样的问题
1,工具,必须是用高压锅
2,要盛上五分之四的水
3,要等水开好后再放饺子
4,锅盖盖好后煮一分钟.
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11楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-7-6 09:24
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肉馅不成团
肉馅放锅之前用少许醋搅拌,炒好后是一粒一粒的
豆腐末钞前用醋拌拌也可以的.
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12楼
乐乐乐
乐乐乐
(......) 发表于 2006-7-6 09:31
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30S煎鸡蛋
1,在微波炉专用碗里刷上少许油
2,鸡蛋打进碗里,在蛋黄处用牙签扠几下
3,微波炉高火定时30S
同理,肉排,牛排,调料放好后,等半小时入味了,用微波炉高火90S就可以了
饺子高火40S.
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