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[饮食] 【琦妈小厨】抗感冒-金桔冰糖柠檬饮

【琦妈小厨】抗感冒-金桔冰糖柠檬饮

2013年12月29日星期日

说实话,本来没想这么勤快,因为贪便宜买了特酸特难吃的金桔,舍不得扔掉只好动脑筋、动手化废为宝,变身为人见人爱的小清新--金桔冰糖柠檬饮。加上金桔有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的功效,怎么都能和时下流行的抗感冒、防雾霾啥啥啥地联系起来,往上了说那就是全家保健之佳品。

怎么样,广告做得不错吧?!
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2013-12-29 20:39

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原方来自@文怡的微博
原料:
金桔1斤,柠檬1个,糖80克,冰糖60克
做法:
1)金桔洗净盐水浸泡一会儿。金桔越横切5片去核。
2)放不粘锅加一个量的柠檬汁,加80克绵白糖搅拌杀出汤。
3)中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。
4)盛几片及汤汁兑水饮用即可。
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IMG_2257.JPG (277.75 KB)

2013-12-29 20:41

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看文不仔细的后果就是没去核,成品的卖相打折扣,冬天的下午来一杯热热的金桔冰糖柠檬饮,就像是穿透雾霾的阳光。

果断,再去买一斤难吃的金桔!
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DSC_0071.jpg (99.78 KB)

2013-12-29 20:42

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果断收藏…………
最喜欢这样酸酸的饮品.

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引用:
原帖由 隽妈咪 于 2013-12-30 13:51 发表 \"\"
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引用:
原帖由 虫虫 于 2013-12-30 14:09 发表 \"\"


果断收藏…………
最喜欢这样酸酸的饮品
冬天,夏天都合适呢。.

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市场里酸酸的金桔要涨价啦.

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引用:
原帖由 隽妈咪 于 2013-12-31 11:01 发表 \"\"
市场里酸酸的金桔要涨价啦
那就趁机买甜的金桔直接扔嘴里吃。.

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向楼主汇报,已经做好了,闺女爱喝,酸酸甜甜,哈灵,谢谢琦妈.

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不好意思,表情点错了.

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引用:
原帖由 hemi 于 2014-1-12 16:27 发表 \"\"
向楼主汇报,已经做好了,闺女爱喝,酸酸甜甜,哈灵,谢谢琦妈
不客气,孩子喜欢是王道。.

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果断收藏,谢谢!.

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我也做过了,泡茶很好喝.

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