今年过年， 老公邀请朋友一家三口来吃饭， 参照旺旺的帖子，我准备了一下菜谱
俺看了一下， 决定还是自己烧了。 看看俺家的年夜菜单：

年夜饭菜单出炉：
冷菜：
白斩鸡
酱鸭腿
桂花莲藕
上海爆鱼
海苔花生
白灼西兰花
－－－－－－－－－－－

热菜：
油爆虾
杭椒牛柳
红烧鱼
刀豆土豆炖排骨
虾仁跑蛋
罗汉斋
葱姜腰蛤
---------------------------
汤：
清炖鸡汤
-------------------------
甜品：
莲子雪耳汤  （中式）
三丝酥  （西式）
奶冻或者果冻  （西式）

[ 本帖最后由 钊元妈妈 于 2013-2-9 20:43 编辑 ].

可以的,灵的.

太丰盛了.

冷菜里白斩鸡换个吧。弱不是上海人不一定吃得惯，况且冷的。你后面还有个鸡汤呢。个人意见.

引用:

原帖由 Recy妈妈 于 2013-2-7 18:20 发表
冷菜里白斩鸡换个吧。弱不是上海人不一定吃得惯，况且冷的。你后面还有个鸡汤呢。个人意见

同意！ 还可以来个酱牛肉，拌海蛰，.

.

唉， 我家LG看了菜单， 改成辣白菜了。。 说冷菜太多了， 2-3个就可以了。.

明天我大杂烩会开个网络年夜饭帖子，请楼主拍些照片来参与啊
http://ww123.net/thread-4838930-1-1.html

[ 本帖最后由 子玖妈妈 于 2013-2-9 11:33 编辑 ].

记得上点照片来分享啊！.

冷菜已经准备好了， 热菜也已经洗好备好， 就准备5点开火烧了。 炉子上正炖着鸡汤， 好香啊~
一会去做三丝酥和曲奇， 可以让朋友打包带走~

2013-02-09-2601.jpg (80.7 KB)

2013-2-9 14:36

[ 本帖最后由 钊元妈妈 于 2013-2-9 14:36 编辑 ].

冷菜有所改动：
朝鲜泡菜  （有好几个品种， 还没全部装上来, 图片上是辣白菜，还有桔梗， 蕨菜， 蚬子等）
白斩鸡
酱牛半筋半肉
上海爆鱼
烤芙
白灼西兰花金针菇
海苔花生.

挺好的！.

热菜：
油爆虾
杭椒牛柳
清蒸多宝鱼
刀豆土豆炖排骨
蒜蓉蓬蒿菜




---------------------
汤：
香菇竹苼鸡汤
---------------------
甜品：

莲子雪耳汤  




三丝酥

.

合影：

2.jpg (84.08 KB)

2013-2-9 20:45

.

厉害，不过有点荤啊！哈！.

自己做呀 厉害呀。不过过年像样点的小饭店也不开门，楼主厉害。.

太厉害啦呀 ，这个有专业水准.

佩服！
会做菜的不费力，不会做的，看着都头晕。换成我至少给我二天时间准备这些菜。所以我们家过年，年年吃火锅。.

还行，年三十我家4口小叔子家三口，我做了16个菜，本来准备20个，老公不让做这么多了，说吃不下。会做菜的觉得年三十做菜是种享受！.