最近连着几天发现光明牛奶(还是致优）加热后成粘稠酸奶状，或是打开就粘稠了。声明没有过保质期，且放在冰箱里，不知为什么出现这种问题，现在暂停了。请问大家有这种现象吗？以前真没发生过，最近已经倒了3盒了，是温度高了还是怎么了？.

没过保质期，但是是否临保了呢？.

去年差不多也是这种温度碰到过，不过确实临保了，过期还差两天吧，新的打开就很厚，只好倒了。一直放冰箱的，冰箱也未故障过。.

牛奶干嘛要加热？.

没有碰到。.

好久没吃光明了，现在一直吃进口奶多美鲜、欧德欧换着吃.

可能运输途中有问题吧。光明鲜奶遇到过一次，刚买就是坏的。
最近乐购买的达能碧优，第一次回家后，发觉不对；（家到卖场步行10分钟，回家立刻冰箱了）
第二次，当场买了，没出大卖场的门，撕开觉得不对，服务台帮我换了几盒，当场又撕开，又有问题。
都是出厂日期很近的，我一般牛奶只买刚出来几天的。.

我想问一下，进口的牛奶，田园，总统，欧德堡，还有一些不太熟悉名字的，哪种好，但是他们都是超高温的奶，是不是没有营养了。.

不是冷藏车运送的，是人力三轮车，所以会有这个问题.

牛奶不用加热吃的吗.

引用:

原帖由 凡士林 于 2012-5-9 09:18 发表
我想问一下，进口的牛奶，田园，总统，欧德堡，还有一些不太熟悉名字的，哪种好，但是他们都是超高温的奶，是不是没有营养了。

同问，这个问题已经让我纠结很久了，虽然两年前就果断改喝进口常温奶。

刚刚百度了一下：牛奶的成分：乳蛋白3%，乳脂肪3.6%，其他乳脂固形物约为5.4%（其中钙含量为0.1%），总干物质含量约为12%，其余88%是水分。1公斤牛奶总能量为2.93MJ/Kg。

我的理解是，常温奶中的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质（包括钙、镁、钾等离子）应该是我们平常所指的营养成分吧？这些成分不会因为高温消毒而变性分解，否则我们应该看到凝结物析出？ 那除了那些专家所强调的珍贵的活性物质会被高温破坏而外，是不是应该说，牛奶的绝大多数营养还在？

接下来就是要搞清“珍贵的活性物质”，大概是什么酶和抗体吧？到底能对身体起多大的作用？ 有多珍贵？是不是能让人延年益寿？有没有科学试验数据支持？ 因为毕竟我们获取蛋白质、脂肪等的渠道还有很多，不一定非要通过牛奶得到。

崔永元的那个录像我也看了，说实话，那个专家说的我都早已知道，我想听的人家就是没提。而且，我对一个当了十多年警察的乳品业专家的学识，还是多少抱一些怀疑态度的。

我大概从94年开始就每天一杯光明新鲜屋，一直到后来看到国产奶的负面新闻太多，才改喝进口奶，到现在也两年多了，实话说，没觉得身体有多少改变？人是渐渐老了，也许如果一直喝鲜奶，会老得更慢一点？谁知道呢。.

这阵子的达能碧优总觉得有问题，打开后有点奶水分离的样子。不敢叫儿子喝，叫他爸喝。.

LZ倒是提醒我了，我家上周日的致优倒出来的时候就有些像酸奶了，我想也没想就往垃圾桶扔了，居然没想着投诉。.

我昨天投诉了，结果人家说是不是你没保存好，是不是什么，反正问题一大堆，似乎都是我的错，可怜我定光明好几年了，不会到现在才犯错误吧，算了，暂停吧，去麦德龙买欧德堡吧。
这个牛奶也很闹心压。.

最近改喝了味全的严选纯牛乳,口感不错,每日限量的.

杭州产的吧.

对的,安吉牧场.

我女儿也喝这个说，光明优倍有股怪味道。.

以前一直订优倍，女儿不太爱喝，最近买了田园，她居然每天都要喝了。.

恩，味全的严选比光明的喝着感觉新鲜，就是购买不方便，只有大润发和乐购有~~.

我们也喝这个，感觉味道挺正的。致优感觉有股药味。.

如果出水了，其余看上去有点渣样，不是那种很均匀的液体状，应该是坏掉了。
我上次买的就是这样，客服小姐说酸奶如果这样就是坏掉了。.

口感好并不一定代表安全，香精加的多少而已，过去的真元奶就是。.

很久不吃国产的了,因为现在进口跟国产差不多价格了.

常温奶只喝进口的，买新西兰和澳洲的，欧洲美洲的牛有疯牛病，国产只喝光明的致优，进口和致优隔天换着喝。.

现在基本只喝进口奶，田园，德运，纽西兰，总统，欧德堡，多美鲜，纯美，都喝过，口味好像差不多，小人喜欢田园和欧德堡多一点，保质期都是一年，只有纽西兰是9个月，不知道是不是可以理解为它的防腐剂少一点。.

引用:

原帖由 mandy 于 2012-5-15 20:56 发表
现在基本只喝进口奶，田园，德运，纽西兰，总统，欧德堡，多美鲜，纯美，都喝过，口味好像差不多，小人喜欢田园和欧德堡多一点，保质期都是一年，只有纽西兰是9个月，不知道是不是可以理解为它的防腐剂少一点。

我倒是喜欢总统和德运的口味。谢谢回复。.

引用:

原帖由 凡士林 于 2012-5-15 21:59 发表

我倒是喜欢总统和德运的口味。谢谢回复。

女儿也喜欢总统的，想问下大家都在哪里买的呀？.

多美鲜，欧德宝，总统，田园，德运的都试过了，女儿最喜欢德运.