引用:

原帖由 嗲虫妈 于 2012-4-5 12:53 发表
吃了一圈五丰、爱森，感觉全都靠不住。如果有农村亲戚的话，还是直接从农村买来最好，乡下的猪养一整年，吃的是五谷杂粮，肉味甭提多鲜了，就是太肥了，搞得我又回到吃猪油的年代。

这位MM说的一点没错，乡下猪肉真的赞啊！过年带了一块腿肉四个蹄髈回来，把腿肉带的骨头剔下来烧汤，满屋子香喔，而且乡下猪肉的肉色跟菜场买来的颜色也不一样，感觉没那么红。肥膘好厚的，都被我扔了。话说乡下没蹄髈这个说法的，猪爪算好菜，过年家家桌上一碗红烧猪爪，猪爪以上没人当它是好的，所以都带回来了。家养猪的蹄髈也不大的，跟菜场的比要小好多。呵呵，婆婆和姐姐又一人养了一头黑猪，想法明年再带些来。还有自家杀猪时灌的香肠也真好吃，真材实料啊，从此外面再不买香肠。.

呵呵，我也是用乡下带来的猪肉灌肠子，没放多少调料，就盐和酒，还是鲜的不得了.

我也这么认为的。但一年去农村的次数不会超过两次。一般去一次都要后备箱装满回来，都是肉和草鸡蛋。.

五丰的供港猪肉不错的，很香。乡下的肉好是好，就是实在太肥了。.

以前一直买膳博士,后来看食品问题太多,提倡平均中毒,我就轮换这买各家的肉!.

猪肉现在的宰杀都经过好长的工序，怎么会好吃啊。我觉得安徽朋友农村自己家里养着吃的猪可真好吃啊，其实也就是原来猪肉的味道。
关键大家一起买不容易，不然旺旺上的爸爸妈妈一起团购新鲜宰杀的猪，多好。自己可以控制品质，还新鲜。
一周2次，从安徽农村购买绿色饲养的猪，宰杀，大家分掉。

[ 本帖最后由 喀什噶尔胡杨 于 2012-4-26 08:58 编辑 ].

绝大部分牌子附近菜场里都有，没觉得有啥区别，轮着吃。
买过各种牌子的梅肉做叉烧，都会有股肉隔气。
我们这边的金锣老板说，很多加盟商为了多赚钱，会私下进货，当品牌肉卖的。
膳博士这家公司，他们家貌似有好几个生猪肉品牌的。这个都是为了宣传而已，肉品质量应该没啥区别的。.

握手！我家也是！回来冷冻事全是肉，不是家里小恨不得双门冰箱！.

我们菜场里有七八个卖肉的摊位，各个牌子都有，我买起来是换着买，不固定吃一个牌子。
我们这五丰生意最冷清。.