上次yoyo_mama说她也有这么一个只能调时间的简陋的烤箱,这回我用它试着烤出了面包,很香,好开心.比我用面包机烤出来的要香啊.刚才图片没上来.


[ 本帖最后由 格子妈妈 于 2011-8-18 20:15 编辑 ].

看上去烤焦了.

嘿嘿,面上放的葡萄干是有点焦了,但面包没有焦,很香.等到这台迷你烤箱坏了之后,去买个真正的烤箱.面包机只能做吐丝,有了它总算可以给孩子变点花样了.
用它烤出的菜还是蛮好的,那天放了土豆,洋葱和培根烤出来很好吃..

表面上色深了点，估计因为烤箱小离加热管太近？你的烤箱只能调时间？那么温度几度啊？偶面包一般180度烤。
自已做的面包又健康又美味，外面一捏一丁点的面包偶早就不买了~~.

是买手机时送的.最简单的那种容量只有10L,只能调时间,温度是220.我是要一直守着的注意观察,温度太高时,用小纸片夹在门上,留一个小口,嘿嘿,很艰难啊..

引用:

原帖由 格子妈妈 于 2011-8-24 23:09 发表
是买手机时送的.最简单的那种容量只有10L,只能调时间,温度是220.我是要一直守着的注意观察,温度太高时,用小纸片夹在门上,留一个小口,嘿嘿,很艰难啊.

哦。10L是蛮小的。偶原先是25L的，嫌小，又买了个62L的。现在两个烤箱都用。方便很多。
如果要更新换代建议起码30升以上的，嘿嘿~~.

那你烤面包是自己揉面吗？.

引用:

原帖由 zhang616397 于 2011-8-25 13:31 发表
那你烤面包是自己揉面吗？

面包机揉的。自已揉太累，费时间。面包机揉的时候可以去做别的事情。.

家里厨房太小，等这个坏了也去买个更像样的，到时来请教你吧。.

我也想买个面包机揉面，不知你买的啥品牌，用的怎样。.

引用:

原帖由 zhang616397 于 2011-8-26 17:57 发表
我也想买个面包机揉面，不知你买的啥品牌，用的怎样。

我买的是ACA 的MB500。只用来揉面，烤面包的话只能烤吐司，也没有烤箱烤的好。
其他都好，就是会有“黑泥”问题。有过2、3次。后来查网上注意了下，就没怎么发生这个问题了。投料的时候先放干的再放湿的，不要让液性材料进到中间那个转轴里。用完了不要长时间浸泡在水里，等等。
不知道什么牌子的面包机没有黑泥问题。ACA的机器也算不上精致，但是揉面足够用了，只要不出黑泥。好点么还有厨师机之类，那些都上千了。
可以去贝太厨房的烘焙时间论坛和篱笆老干部食堂搜一下，看看还有没有更好的。.

谢谢你的答复，以后遇到什么问题还会来麻烦请教你 .