是高筋粉还是低筋粉，我做了一次面包，感觉不太好吃，能做什么呢.

我用的是风筝的面包粉，天然精粉属于中筋粉，不能做面包.

是滴，我也是一直用面包粉的，就是有一次没货了就随便买了精粉，发觉不行，现在还是买了面包粉。就是不知这精粉能做点啥，我只会用面包机做个不用动脑的面包.

面粉+水+鸡蛋+葱花然后调一调,摊蛋饼..

可以擀饺子皮.

好，晓得了，我以为这么包装好的面粉是应该做更高级一点的糕点的，我以为做这么实惠的蛋饼一直只要用我婆婆散买的面粉，原谅我的无知 。有时我会拿着生粉当面粉，觉得都是粉一样的，呵呵，表笑话我哦 谢谢.

好滴，我看了你的厨师机，真是膜拜呀，想想自己还是面包机算了。.

面包机够用了，我家的面包机质量差，我才换的.

再请教一下，这精粉能做馒头吗？还有你知道那个做面包时刷液用的刷子叫什么吗？一般在哪里买呀？谢谢你啦。.

这个面粉能做馒头的，我就用这个做的，还行的。
那个刷子叫羊毛刷，网上的烘培店里有卖的
超市里，倒是没注意有没有哦
看看我的这个面粉，跟你说的是同一个吗？

面粉.jpg (44.92 KB)

2011-2-25 10:15

[ 本帖最后由 兔子波波 于 2011-2-25 10:15 编辑 ].

感谢，名字一模一样，只是包装小些，图案也不一样。

[ 本帖最后由 毛毛虫妈妈 于 2011-2-25 10:18 编辑 ].

包装上就印着馒头呢不是.

我有时也用这种中粉做面包的，面包机版。我觉得效果还凑合。摸索摸索，反正水多点少点啦什么的。.

是比用面包粉的水少还是水多呀.

这个面粉在哪里买到的呢?谢谢!.

大点的超市都能买到的，家乐福，世纪联华，卜蜂莲花，易买得。。。。。.

好久不见了。老朋友们都回来了。.

谢谢啦,抽空我去家乐福看看..

引用:

原帖由 家有考王 于 2011-8-18 01:06 发表
好久不见了。老朋友们都回来了。

考爸好
送你一盘兔式面包.

你到卜蜂莲花去买2.5公斤的风筝牌面包粉，现在搞促销，只要12.8元，刚看到.

这么便宜阿,我已在家乐福买了16.2元.基本上2天要做一次馒头包子或面包,总要用的.谢谢你的消息..

啊，这便宜呀，我也要去.

我都是淘宝买的风筝高筋粉， 18元5斤还不含运费。.

卜蜂莲花活动搞到30号.

风筝和惠宜的我都用过。
觉得做面包还是惠宜更好。.

惠宜在哪里能买到？我昨天在大润发买的风筝面包粉，只有1KG，还要11.5元，呜呜，比起易初莲花贵多了，呜呜，决定明天去易初莲花补仓，把损失补回来.

引用:

原帖由 太阳的妈妈 于 2011-8-22 19:29 发表
惠宜在哪里能买到？我昨天在大润发买的风筝面包粉，只有1KG，还要11.5元，呜呜，比起易初莲花贵多了，呜呜，决定明天去易初莲花补仓，把损失补回来

惠宜是沃尔玛自有品牌。有高筋粉和低筋粉。高筋做面包。低筋做蛋糕。但是偶觉得他家的高筋粉不如金像牌的。低筋不如美枚牌的。只是后两者买起来不方便。麦德龙大包装或TB，还有漕宝路批发市场。。。。。。.

嘿嘿,我又到莲花超市背了一袋回来.我做馒头、包子、摊饼和面包都用的，感觉蛮好的。谢谢！.

刚大润发背了风筝牌的面包粉和高精小麦粉，一周要做2到3次面包，用起来这个快啊！.

我23号去的，可是没货了，之后出游了，你是在哪个区的呢？
？.

徐汇区的船厂路，我昨天去还有很多.

我是徐汇区的船厂路买的，我昨天去还有很多，活动要搞到30号.

奥，离我这还是有点远呐，谢谢阿.

闵行体育公园这里的卜蜂莲花也有的..

我23号去买没货，不知现在是否又有了？.

奇怪了 我去过家乐福 易买得（都金桥的） 都没有看到有面包粉嘛.

问一下工作人员，也许会漏看.

如果你是去闵行公园边的那家的话,就在二楼面粉处,货架边,没有放在货架上,而是像大米那样堆着的,你可能没注意,一直都有的..

这样啊，那我只有明天再去看看了。谢谢了.

你有厨师机吗？什么牌子的，在哪里买的，都有什么功能。我想买个面包机，看起来是不是厨师机比面包机还好啊？.

这个面粉我买了，闻了闻怎么有股不太好闻的味道，不知你们发现了没？而且菜场买的好像还没有！.

昨天特地跑到麦德龙去买做面包的面粉,哇,25kg1袋.太悲摧了,我盎都盎不动.我原计划叫车的,后来想想,从麦德龙门口到有车的地方也不近,只好放弃呀.

[ 本帖最后由 洋囡囡妈妈 于 2011-9-2 12:21 编辑 ].

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2011-8-22 00:32 发表
我都是淘宝买的风筝高筋粉， 18元5斤还不含运费。

能给个网站吗.我实在是买不到.18元的是有的,但没找到免运费的.

[ 本帖最后由 洋囡囡妈妈 于 2011-9-2 12:35 编辑 ].

我昨在易买得买的风筝2,。5KG的面包粉要21.9元，看了你的帖子，用“我查查”差了一下，目前卜峰莲花是19.9元，最便宜是好又多，16.8元.