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[饮食] 大家都是怎样加热隔夜饭的啊?

大家都是怎样加热隔夜饭的啊?

每次要热饭, 就是电饭煲里浇点水, 再回烧, 饭是好了, 也粘底了, 大家都是怎么热的呢?不要告诉我做泡饭, 做炒饭哦 ,就是要白饭!.

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微波炉.

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微波炉会比较硬,隔水蒸比较好,但是慢,最好是不要剩下.

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炒饭.

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为什么拒绝炒饭呢?
看着冷饭粒在铁锅内柔软,舒展,感觉覅忒好哦~.

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电饭煲不是有热饭功能吗?好象不会粘底啊。加点水,按热饭,就好了。.

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回复 5#晶珠玛米 的帖子

你可以的, 一点隔夜饭给你写出这么多感情来, 哈哈。如果是炒饭么太油呀, 不多放油么又不好吃!

[ 本帖最后由 天天舒福 于 2011-2-8 17:21 编辑 ].

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恩, 各位的办法其实也在间隔着用,但总觉得都麻烦, 其实就是不愿意多用微波炉, 不然这是最好的了我觉得。看来看去, 只有不剩才是硬道理。.

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买个好的电饭煲, 绝对不粘的, 推荐日本原装的虎牌, 咬咬牙买的, 真是好东西, 连配的勺子都不粘饭粒的。.

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引用:
原帖由 钊元妈妈 于 2011-2-8 17:56 发表 \"\"
买个好的电饭煲, 绝对不粘的, 推荐日本原装的虎牌, 咬咬牙买的, 真是好东西, 连配的勺子都不粘饭粒的。
是的。好东西用起来绝对不一样。.

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尽量不要剩,实在有剩的,蛋炒饭,菜泡饭,偶尔隔水蒸。
微波炉转的小男人基本不吃。.

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回复 8#天天舒福 的帖子


也只有冷饭粒才能炒出如此滴感觉,再配上性感的鸡蛋(原创来自周立波的新婆娘),剩饭也很浪漫喔。.

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把纯净水均匀地洒在饭上,水流细一点,尽量把饭浇透,用饭勺把饭撬松散开,这样等于把浇进去的水均匀地分布在饭粒里面了,再加热
加热不急的话用煮粥程序
急的话根据电饭煲的功率掌握时间,一般10分钟打开看有大蒸汽了就可以关盖断电了,再闷一下即可
总之,对待剩饭要有耐心它才会变得好吃 .

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另外:用蒸锅蒸的话也建议用水把饭粒弄散以后再蒸,蒸好后就像新鲜煮出来的一样好看,好吃.

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回复 9#天天舒福 的帖子

为什么不用微波炉呢?用的话会有什么问题吗?.

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保鲜膜盖上后再用微波炉加热,一点也不会干呀。
虎牌确实不错,也很好用。.

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虎牌确实不错,借楼主之地问一下,你们都是如何清洁电饭锅外壳的呀?
经常放在厨房里,油腻的很,不知有啥好清洁好方法且不破坏表面材质..

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微波炉.

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回复 10#钊元妈妈 的帖子

我估计我要是撑不住迟早会咬这个牙的 呵呵, 谢谢!.

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回复 14#千慧妈 的帖子

原来如此, 我通常就是表面浇点水, 直接烧的, 下次也拌开, 用粥的程序做, 听起来很可行, 谢谢!!.

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回复 16#聿飞妈 的帖子

呵呵, 不知道呀, 总觉得微波炉转过的东西吓丝丝额, 尽量少吃, 老看到消息一会说对人不好, 一会又说没影响, 搞不清楚, 反正能不用就不用。.

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回复 20#天天舒福 的帖子

咬牙的结果就是: 我怎么没早点买啊。。。
虎牌那个土锅的烧饭真是好啊, 东方CJ上5,6K, 我淘宝找的日本代购, 3000多搞定。.

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回复 18#爱的是你俩 的帖子

洗碗的百洁布,沾点洗洁精,用点力,仔细擦一遍,然后抹布沾水,多擦几遍。.

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回复 23#钊元妈妈 的帖子

日本代购 110v 还是220v的?.

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回复 25#zjs5108 的帖子

110V, 淘宝另外花了100多买了个变压器。.

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回复 26#钊元妈妈 的帖子

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回复 18#爱的是你俩 的帖子

用克林莱的<擦擦克林>,白色的,超市里都有,擦小家电的外壳最省心.
另外楼主的问题,我的体会是用比较好的电饭煲,加点水,冷饭加热这档,一般10分钟就好,和新烧的饭没什么区别,我家是国产松下的电饭煲,价格便宜,好使.
蛋炒饭我也有点小体会,要热锅冷油(不超过2勺即可),把冷藏室拿出来的饭倒入锅中,点小火,慢慢用铲子把饭铺开,直到整个冷饭变热,接下来吧事先炒好的蛋加入,一点也不油.也不沾锅..

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松下电饭煲,二次加热,很好呀.

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我观察下来,二次加热后的饭好不好吃,主要取决于米好不好.我最近吃秋田町,新饭老饭几乎没区别.我是用电饭煲加热档的..

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引用:
原帖由 SHINE-ON 于 2011-2-9 21:26 发表 \"\"
我观察下来,二次加热后的饭好不好吃,主要取决于米好不好.我最近吃秋田町,新饭老饭几乎没区别.我是用电饭煲加热档的.
对哦,这也有一定关系的.

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引用:
原帖由 天天舒福 于 2011-2-9 11:45 发表 \"\"
原来如此, 我通常就是表面浇点水, 直接烧的, 下次也拌开, 用粥的程序做, 听起来很可行, 谢谢!!
下次试好后上来汇报一下哦
要注意加热时间不要太长,就不容易搭底或者饭底硬了.

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回复 23#钊元妈妈 的帖子

钊元妈妈,请问还有具体型号吗?.

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回复 33#Jane妈咪 的帖子

隔水蒸蒸啦。.

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回复 10#钊元妈妈 的帖子

虎牌确实是好东西,不过唯一不足的就是他没有蒸格.

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隔水蒸最好,不干,不粘底.

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引用:
原帖由 钊元妈妈 于 2011-2-8 17:56 发表 \"\"
买个好的电饭煲, 绝对不粘的, 推荐日本原装的虎牌, 咬咬牙买的, 真是好东西, 连配的勺子都不粘饭粒的。
我买的虎牌电饭煲怎么没有再加热键?只有保温,请问冷饭加热应按哪个键啊?求教了..

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回复 37#Apple1203 的帖子

我加点水, 直接按煮.

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引用:
原帖由 钊元妈妈 于 2011-2-9 15:51 发表 \"\"
110V, 淘宝另外花了100多买了个变压器。
还有请问你淘宝上化100多配的是多少瓦的变压器?我也要买一个..

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回复 39#Apple1203 的帖子

好像瓦数满大的, 也是那个代购的卖家推荐的。.

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天际电蒸锅,刚买的,用了感觉蛮方便的.

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虎牌确实是好东西啊!老爸老妈春节在我家小住了几天,吃了我家虎牌电饭煲烧的饭和粥,说是很好吃,特别是每天早晨熬的粥,真是太好吃了,而且是事先预约好的,不要很早起来烧的。
回家前一定也让我给买一个这种电饭煲。.

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回复 10#钊元妈妈 的帖子

是的,虎牌很好的.

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引用:
原帖由 钊元妈妈 于 2011-2-8 17:56 发表 \"\"
买个好的电饭煲, 绝对不粘的, 推荐日本原装的虎牌, 咬咬牙买的, 真是好东西, 连配的勺子都不粘饭粒的。
长草ING,在网上粗略搜了一下,价格范围很广,推荐使用哪一款呢?谢谢先!.

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回复 44#聪颖妞妞 的帖子

推荐虎牌带土锅的, 一般价格日本代购下来在3000左右。一个锅好用10年以上,平均一天才1元钱。.

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引用:
原帖由 CYLMM 于 2011-2-17 10:29 发表 \"\"
虎牌确实是好东西啊!老爸老妈春节在我家小住了几天,吃了我家虎牌电饭煲烧的饭和粥,说是很好吃,特别是每天早晨熬的粥,真是太好吃了,而且是事先预约好的,不要很早起来烧的。
回家前一定也让我给买一个这种电饭 ...
也来问一下,什么型号啊?.

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回复 45#钊元妈妈 的帖子

恩,好,我再找找,谢谢哈~.

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回复 46#聪颖妞妞 的帖子

我家用的是比较早期的产品JAG-B10,已经更新换代了。最近给爸妈淘宝买了一个JBA-B18C,商店里买实在觉得太贵了,淘宝便宜多了。.

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回复 48#CYLMM 的帖子

恩,好的,我也去淘淘,加上钊远妈妈的,比较比较。谢谢啦~.

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隔水蒸,不是很方便的吗?.

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