不需要三天二头用的话挺不错的，很强劲，没有开关，所以运行和停止是靠拔插头进行的，磨个干粉搅个肉馅挺管用.

谢谢！.

我一般在菜场老摊位买的，一对上海老夫妻只卖芝麻、核桃、黄豆粉，生意一直很好。.

怎么个吃法好呢，

我一直是泡在牛奶里喝的，不过也是三天打鱼两天晒网，有没有效果也不知道。.

要坚持吃.

问一下大核桃哪里买呀，我看到外面很多不知道好不好不敢买。.

我淘宝店里有，你来看看吧··.

我在家做了，感觉芝麻打得不是很碎.

今年我也没自己打，我们这里菜场可以加工。我自己把核桃芝麻都弄好带去，给几元加工费可以帮你加工，他们的机器功率大，打出来很好的。.

我在tb上找了一家云南的，从青皮核桃吃到干核桃，在办公室每天夹3，4个吃；不过不便宜28元／斤。没有漂白过，外壳有黑点的那种；.

我刚团了，老大房有团的，不过，没吃过.....

生的芝麻哪里买的？有链接的麻烦发短我。怎样识别“新的”和“陈的”芝麻？.

今年买了一次杏花楼的，打开就是一股糊味，里面的核桃颗粒非常大，根本没磨，大概就是核桃仁敲几下就放在芝麻粉里了。我勉强吃了几天，实在是吃不下去了，全扔掉了。本来家附近有杏花楼的店，打算以后就买他家的，没想到是这种质量。我之前买过三阳盛的，打开就很香，核桃没磨成粉，但打成很小的颗粒了，吃起来很香。我还买过网上一家老金磨坊的，那家核桃磨太细了，吃起来没什么核桃的香味。比较下来，最喜欢的就是三阳盛的。今年冬天已经买了四罐了。三阳盛也有现磨的，我已经习惯买罐装的了，就没去尝试现磨的。.

昨天又买了2斤黑芝麻，自己剥了3斤核桃（出肉2斤3两，我只用了2斤），黑芝麻昨天全部洗好，核桃也洗了，都放外面去吹。今天早上送好孩子，就开始炒芝麻，微波炉高火转核桃10分钟，全部弄好，去买芝麻的地方加工，本来要放冰糖的，老板说有核桃会很干成团，放白糖比较好，又买了2斤半白糖一起，他们机器功率大一会就加工好了，旁边的人都说我的芝麻太香了，整整两大盆，好吃很久了！
洗芝麻的工具，本来是买回来过滤豆浆的，发现洗芝麻很好用！才10元。

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2013-1-14 14:30

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2013-1-21 21:57 编辑 ].

引用:

原帖由 为为妈55 于 2013-1-14 14:30 发表
昨天又买了2斤黑芝麻，自己剥了3斤核桃（出肉2斤3两，我只用了2斤），黑芝麻昨天全部洗好，核桃也洗了，都放外面去吹。今天早上送好孩子，就开始炒芝麻，微波炉高火转核桃10分钟，全部弄好，去买芝麻的地方加工，本来 ...

哈哈，洗芝麻的工具跟我用的一样。洗前我用这个工具先把小的杂物过滤掉，再手工把大的杂物挑拣掉。洗好芝麻我不晒的，直接炒。核桃我买去壳的，洗干净后烤箱低温烘烤。然后统统料理机粉碎。从来不买外面粉碎好的芝麻和核桃，不晓得有没有洗过挑过的。.

现在才知道芝麻也分树上和树下的，有一年买到树下的，里面很多杂物（小石子，泥巴，鸟粪。。。）才发现芝麻太脏，现都买树上的优等芝麻，年年都是自己做，吃了放心！
你用烤箱烘烤核桃的办法不错，下次也要试试！.

开始准备着手学习自己做了。买原料开始.....

核桃芝麻粉，再加黑豆粉和薏仁粉，回家炒点淀粉，再加入白糖。这样加水拌的效果和买的黑芝麻糊一样，糯糯香香的。如果不放淀粉，用水冲的话会比较干，口感不好。.

引用:

原帖由 五谷丰登 于 2013-9-10 06:23 发表
核桃芝麻粉，再加黑豆粉和薏仁粉，回家炒点淀粉，再加入白糖。这样加水拌的效果和买的黑芝麻糊一样，糯糯香香的。如果不放淀粉，用水冲的话会比较干，口感不好。

淀粉放哪种？玉米的还是绿豆的.