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烤麸的正宗烧法

51楼怡君的妈妈 怡君的妈妈 (人在异乡) 发表于 2012-8-31 10:07  只看此人

回复 38楼ec40531 的帖子

油还可以的，

家里烧的时候油比平时烧菜多点， 然后一小把一小把的放进去炸。  炸好后放在过滤网上让油滴掉，后面在回锅烧.

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52楼小老虎的妈妈 小老虎的妈妈 (未知，期待) 发表于 2012-9-1 11:13  只看此人

回复 41楼蛇宝贝吉妈 的帖子

有推荐哪家烧的味道好而又不太甜吗？.

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53楼26311 26311 (期待下一次旅行) 发表于 2012-9-1 22:24  只看此人

回复 49楼pp_dream 的帖子

这个这个……应该是素鸡吧？.

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54楼pp_dream
历史贡献奖 
pp_dream (Another day in paradise) 发表于 2012-9-2 10:20  只看此人

回复 53楼26311 的帖子

烤麸啊，俺吃了好几年的，肿么变素鸡了？.

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55楼蛇宝贝吉妈 蛇宝贝吉妈 (希望天天都是好心情) 发表于 2012-9-2 12:49  只看此人

回复 52楼小老虎的妈妈 的帖子

真不知道，外面买的都很甜，只有自己烧才能控制甜度，不过自己要烧的好吃也挺难的.

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56楼26311 26311 (期待下一次旅行) 发表于 2012-9-2 13:27  只看此人

回复 53楼26311 的帖子

食堂里的烤麸不是论块卖的。.

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57楼TJMM TJMM (......) 发表于 2012-9-2 14:21  只看此人

回复 16楼Youyou2005 的帖子

推荐宜家的甩水篮，好像20几，汤碗大小，很方便的.

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58楼小老虎的妈妈 小老虎的妈妈 (未知，期待) 发表于 2012-9-2 14:50  只看此人

回复 55楼蛇宝贝吉妈 的帖子

啊，难怪一直没找到不太甜又味道好的。谢谢！.

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59楼shsara shsara (......) 发表于 2012-9-2 17:49  只看此人

回复 31楼gongsijj 的帖子

正想买香菇，以前关注过那个帖子，怎么找不到了，能给个链接吗？.

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60楼shxuco shxuco (咪咪走了，谢谢你带给我们快乐) 发表于 2012-9-2 19:29  只看此人

回复 54楼pp_dream 的帖子

因为觉得一块烤麸太小气了，一块素鸡还差不多。.

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61楼pp_dream
历史贡献奖 
pp_dream (Another day in paradise) 发表于 2012-9-3 11:01  只看此人

回复 60楼shxuco 的帖子

嘿嘿，我们那会儿，交大学生食堂的烤麸是长方形的，比一块素鸡（圆形的）要大 童鞋俗称为抹布。

俺吃了那么些年的食堂烤麸，再老也不会忘记滴.

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62楼霹雳龙妈妈 霹雳龙妈妈 (......) 发表于 2012-10-10 13:17  只看此人
调料用李锦记的红烧汁+冰糖，味道美。.

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63楼霹雳龙妈妈 霹雳龙妈妈 (......) 发表于 2012-10-10 13:18  只看此人
味道美。

[ 本帖最后由 霹雳龙妈妈 于 2012-10-10 13:19 编辑 ].

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64楼米可尔妈妈 米可尔妈妈 (快乐每一天) 发表于 2012-10-11 09:33  只看此人

回复 17楼gongsijj 的帖子

曾经按这个办法做过，确实很好用。不过总感觉洗衣机太脏了（二次污染啊），所以现在就不再用了。不想开大油锅，可以将烤麸放在干毛巾里用力绞干就行啦。.

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65楼gongsijj gongsijj (......) 发表于 2012-10-11 11:29  只看此人

回复 64楼米可尔妈妈 的帖子

嗯，这样也是方便。
就好像在宾馆里洗衣服，包在浴巾里，用力摔打，很容易干的。.

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66楼米可尔妈妈 米可尔妈妈 (快乐每一天) 发表于 2012-10-12 20:34  只看此人

回复 65楼gongsijj 的帖子

家里吃的也不多，一条毛巾足够了。.

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