上面的碗碟非常喜欢，相得益彰，这个杏仁豆腐也是你自己奥的造型啊.

臭妈，被你害惨了 。其实，今晚和你差不多时间进来的，看你在直播，没吭声！也怪自己不争气，挡不住诱惑，我去弄点吃的了.....晚安 .

都嗲~~这个碗真漂亮啊~~碗里的面条也赞~~.

哈哈~~你妈真可爱~~.

看到春卷了，肚子饿了.

引用:

原帖由 lilydd 于 2009-10-26 21:14 发表
直播 直播，我在不断刷新 刷新
琵琶鸭  车仔面都是我喜欢的还有伐？
再刷 再刷

没了，直播结束了.

引用:

原帖由 vivianda 于 2009-10-26 21:15 发表
菜好，摄影技术好，解说词也好，送花送到花光光~~

小薇姐花光，我收到了.

引用:

原帖由 丑丑她妈 于 2009-10-26 21:25 发表
偶尔路过你的地盘，进来逛逛，感觉很舒服！

不是我的地盘，是大家的广场，舒服就随意逛逛吧.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-10-26 22:00 发表
只只都灵，把我眼馋的呀
春卷的做法很特别，改天也来尝试。

恩，我想吃春卷很久了，前几个月天气热菜场没有春卷皮子，周六看见有了就赶快买，自己家做的春卷就是好吃，当场炸出来热乎乎的.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-10-26 22:04 发表
上面的碗碟非常喜欢，相得益彰，这个杏仁豆腐也是你自己奥的造型啊

杏仁豆腐也是在888楼下买现成的，就是这个造型，但是这个豆腐大概是要生吃的，我放在汤里就化了，像是杏仁露似的，不过还满好吃的。
碗碟是因为买了生鱼片觉得没有好看的盘子摆所以去了特力屋，结果又买了一堆新的回来，我记得你也有很多好看的日式餐具的，摆出来很有味道.

引用:

原帖由 云323 于 2009-10-26 22:10 发表
臭妈，被你害惨了 。其实，今晚和你差不多时间进来的，看你在直播，没吭声！也怪自己不争气，挡不住诱惑，我去弄点吃的了.....晚安

云妈以后早点睡，大姐说早睡减肥是有道理的，晚睡容易饿，就想去找吃的.

引用:

原帖由 carrie813 于 2009-10-26 22:19 发表
哈哈~~你妈真可爱~~

我妈~~~~是很可爱，但是常常~~~~也很可气，老是气我，叛逆我，现在都是反过来了，我倒是像个妈，她是被宠坏的小孩.

我越看越饿。越看越觉得你的拍照水平高。.

我不是屏住不去找东西吃，实在是没东西吃。夏天之前买的衣服，还没穿过，今天拿出来竟然扣子也扣不上了，我，我.

那就别扣了，当开衫穿吧，去买件小马甲穿在里面.

做得真灵！ 真的老灵的.

对的，就是这么穿的。还要不时的拉衣服挡住肚子。.

你看看，为了你，今晚有多少人守到这么晚。.

CC妈的菜灵，照片拍的哈灵，可以上美食杂志了。.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-26 22:41 发表

我妈~~~~是很可爱，但是常常~~~~也很可气，老是气我，叛逆我，现在都是反过来了，我倒是像个妈，她是被宠坏的小孩

会心的笑了......

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-10-26 22:47 发表
我不是屏住不去找东西吃，实在是没东西吃。夏天之前买的衣服，还没穿过，今天拿出来竟然扣子也扣不上了，我，我

哦？！昨晚不止我一人拍砖！！.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-10-26 22:47 发表
我不是屏住不去找东西吃，实在是没东西吃。夏天之前买的衣服，还没穿过，今天拿出来竟然扣子也扣不上了，我，我

重复了，删！

[ 本帖最后由 云323 于 2009-10-27 08:14 编辑 ].

每天来逛逛,给生活增加不少乐趣,谢谢 .

送完花，一切尽在不言中，色拉放在薯片上有创意的！.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-26 21:29 发表
鲳鱼的腌渍隔夜就要进行

老酒　生抽　葱姜　椒盐粉，腌渍后放冰箱，中间需取出翻面

394933

煎的时候要沾点生粉，我用了这个小锅，决不沾底的窍门

394934

喜欢这个煎锅,哪买的,我也去买一个.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-26 21:46 发表
一般如果包黄芽菜肉丝的春卷都是炒熟了以后包再煎，容易出水，煎春卷油锅总是噼里啪啦的，而且春卷冷了以后会软掉

但是荠菜春卷是生的菜和肉放进去包再炸，没有水，冷了也不会软，为什么 我也不知道，从小就 ...

这个包法不知道哎,学习了,下次包这个,我要买好那个炸锅,就开煎.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-26 20:48 发表

等会再来吧，回头我是要好好给你补习一下拍照和编辑的功课，你的菜做得这么嗲，包装工作也要跟上

我昨晚后来忙别的事去了,今天你有空,我等你叫我秘籍..

这个锅用了快10年了
你要么去小菜场的时候看看有没有，当时也是别人帮我带的才10块钱，我煎东西都是用它，很方便的，我也去帮你找找看，要是发现有的话给姐妹们都带一只，很实用的.

引用:

原帖由 ginamami 于 2009-10-27 09:37 发表
送完花，一切尽在不言中，色拉放在薯片上有创意的！

不是我的创意，买来的薯片盒子上就有一张图片是类似的给了我启发，以后买吃的记得还要多注意盒子的包装，生活中处处有惊喜的，就看你能不能发现了.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-27 09:56 发表
这个锅用了快10年了
你要么去小菜场的时候看看有没有，当时也是别人帮我带的才10块钱，我煎东西都是用它，很方便的，我也去帮你找找看，要是发现有的话给姐妹们都带一只，很实用的

菜场我天天去,倒没注意有这个,卖场不知会有伐,我都去看看,看到会来汇报的.


屏不老再说一句,你的照片太灵了..

哇，一早就赶过来看，太丰富了。明明自己吃过早饭的呶，现在肚子却饿的咕咕叫
花花都不够送了
还有这个春卷的做法是蛮特别的，下次教偶妈妈去.

最喜欢你的旁白。。。
.

补充：你的煎鲳鱼让我甘拜下风，佩服，佩服！包春卷的馅也学习了。我就是喜欢咸的中式点心！.

杏仁豆腐买现成的？哪买？
干煎昌鱼看上去不错，也去学着做,方子是云妈的,在这里也谢谢云妈..

引用:

原帖由 luer 于 2009-10-27 09:59 发表
哇，一早就赶过来看，太丰富了。明明自己吃过早饭的呶，现在肚子却饿的咕咕叫
花花都不够送了
还有这个春卷的做法是蛮特别的，下次教偶妈妈去

很简单，你自己也可以学着做，现在天气凉了，休息天下午一家人吃点热乎乎的小点心很舒服的.

引用:

原帖由 wm007 于 2009-10-27 10:01 发表
最喜欢你的旁白。。。

是说我啰嗦吗.

引用:

原帖由 云323 于 2009-10-27 10:15 发表
补充：你的煎鲳鱼让我甘拜下风，佩服，佩服！包春卷的馅也学习了。我就是喜欢咸的中式点心！

云妈你谦虚了，我都是学你的，要不是你说要隔夜腌制，我做出来的肯定没那么入味，鱼煎得好关键靠那个迷你小油锅，我去找找看，大家都备一个，炸春卷煎鱼都很好用.

引用:

原帖由 天空之城 于 2009-10-27 10:22 发表
杏仁豆腐买现成的？哪买？
干煎昌鱼看上去不错，也去学着做,方子是云妈的,在这里也谢谢云妈.

我在888楼下超市买的，久光超市也有的，但是这个杏仁豆腐估计是凉拌用的，我放在汤里眼睁睁看着它熔化了，后来看了包装上写着“杏仁布丁豆腐”，想想大概是不能烧汤的，但是化掉了也不错，汤很白很香的.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-27 10:26 发表

是说我啰嗦吗

再啰嗦点更好。
觉得你对待那些小菜们，也像对着一个个小小小臭涅.

是啊，要象你一样做个有心的妈妈，忍不住又进来看了哦！.

那个小煎锅以前在超市里看见过，麦得龙和宜家也有，20－30元，就是不知现在还有没有卖。.

收到信息了，谢谢哦.

一直看CC妈妈的美文，想介许多人表扬侬，我就偷懒，看过不回贴，现在越来越摒不牢了，我实在太葱白你了。侬让我有下厨房的冲动，尽管PG，还赖在沙发上。.

臭妈：你那个春卷太灵了，只知道荠菜肉馄饨，没想到春卷也能这么做。
想问问调料加在肉里还是加在荠菜里？卷起来的时候用湿淀粉吗？.

调料是加在肉糜里的（可以稍微咸一点，因为荠菜没味道），荠菜是生的剁碎，卷的时候不用湿淀粉，就是收口的地方稍微抹一点水粘住.

引用:

原帖由 beibei 于 2009-10-27 11:01 发表
一直看CC妈妈的美文，想介许多人表扬侬，我就偷懒，看过不回贴，现在越来越摒不牢了，我实在太葱白你了。侬让我有下厨房的冲动，尽管PG，还赖在沙发上。

谢谢你的冒泡，当时我也是一直潜水看尧妈的帖忍不住冒出来以后才喜欢下厨的，你试着做简单的，或者只做一两个菜，也会得到乐趣的.

谢谢，很详细。.

猪－潜水.gif (28.63 KB)

2009-10-27 12:44

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臭妈，我还是迷糊了，腌鲳鱼的时候只放了姜汁盐和料酒
昨天早上没有煎，而是晚上放烤箱里烤了，一面放了孜然粉，烤完装盆，孜然粉哗啦哗啦的往下掉
只吃出了咸味 不鲜不香.

引用:

原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-10-26 21:36 发表
做了油炸的鱼，其余就清淡点．就象云妈露儿尧妈今天白天在讨论的关于饮食健康和平衡的话题
我还是会吃我爱吃的，但是会控制，会自己平衡一下，有了大荤就要配蔬菜，这顿吃的多了，下一顿就减量
什么都吃，什么都不过量，能做到这样多好，又能满足口感，照样不妨碍健康

生到不能生，生得光荣，生得伟大的有机蔬菜色拉
几滴橄榄油，几粒芝麻盐

妈妈说，这菜看上去象是喂兔子的

兔子么吃到.