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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

回复 16456楼小wendy麦米 的帖子

麦德龙,泰森牌冰鲜的。在买肉的地方,很冷.

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回复 16457楼性急的妈妈 的帖子

我是放点油,爆炒手撕白菜,放点生抽和糖,炒到菜瘪下去点,不能太久,放醋调味。酸脆爽口。也可以先放几只干辣椒油里煸香再炒菜。.

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回复 16459楼云-妈 的帖子

谢谢云妈!我也去试试,这个菜肯定很爽口的!.

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回复 16460楼性急的妈妈 的帖子

不客气,有问题尽管问。.

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回复 16453楼云-妈 的帖子

孝顺的云妈,云妈身上有太多让我学习的地方,佩服!.

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回复 16462楼TROY妈妈 的帖子

。我爱显摆而已!父母年纪大了,给钱不舍得用的,常去看看他们,帮他们烧一桌菜,比保健品好!.

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回复 16458楼云-妈 的帖子

多谢噢!.

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大家节后见喽!可以关注我微博!.

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大风大雨,来锅鱿鱼肥牛泡菜锅暖暖!
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云妈,红烧肉我总是烧得很干,水很多,有什么窍门?还有你的微博名是什么?.

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回复 16467楼文文小白妈妈 的帖子

首先肉要选好品质的.加水和肉齐就好,大火烧开小火慢炖,最后加冰糖收汁.微博名:云云的妈妈.

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拌蓬蒿菜,洋葱炒牛肉。昨天剩下的泡菜汤加了几片年糕,我的晚餐。
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云妈,你这个牛肉是自己弄的?不是买的半成品吧,怎么弄啊.

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云妈,每天那么多菜下班回来要花多久呀,我觉得至少要两个小时,特别是有牛肉红烧肉这些功夫菜。怎么能节省时间?.

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回复 16468楼云-妈 的帖子

求红烧肉完整做法,麻烦了!.

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白灼虾,熏鱼(买的),莴笋木耳肉丝,鱼园莴笋叶子汤
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最近老爸住院,下午去医院陪护,提问题的朋友,有空再回答..

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云妈辛苦了,祝福云外公!.

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回复 16474楼云-妈 的帖子

云妈,家里有人住医院,生活节奏都会打乱的,今天又降温,你照顾好自己啊!

愿老人家早日康复!.

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辛苦,愿老人早日康复!.

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回复 16470楼zhang616397 的帖子

16394楼有介绍.

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回复 16471楼文文小白妈妈 的帖子

牛肉或荤汤都是隔夜不加调料煮好,第2天调味煮煮就好.整个晚餐一般一小时内搞定..

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回复 16472楼maggiezhu 的帖子

我是这样烧的,红烧肉喜欢头刀五花肉.切块出水,锅里放少许油煸香姜片葱段蒜瓣,放入出过水的五花肉,煸炒,加料酒,老抽生抽,翻炒会再加水末过肉.盖盖大火烧开,小火炖三刻钟,加冰糖,调味,汤汁差不多了,关火盛出..

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回复 16475楼ellenxd 的帖子

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回复 16476楼主的小羊 的帖子

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去医院陪护还要做饭,云妈辛苦了,祝外公早日康复.

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你自己也要注意身体呀,忙里忙外的。.

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回复 16483楼麦兜兜 的帖子

最近家里简单吃吃了.白天和妈妈轮流,晚上不用陪了.独生子女苦啊!幸好妈妈身体还行,她是主力..

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回复 16484楼橙子mum 的帖子

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回复 16486楼云-妈 的帖子

不客气,你这么孝顺这么能干也是你父母和家人的福气呀!.

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回复 16485楼云-妈 的帖子

那是太辛苦了,我妈住院,我和妹妹2个人轮流都觉得很累.

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回复 16480楼云-妈 的帖子

太感谢了。也祝老人早日康复!.

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云妈,能给个买麻姑米线的链接吗,网上太多了,我不敢买,生怕买了会糊,我儿子很喜欢吃,谢谢.

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回复 16490楼zhang616397 的帖子

我是南昌带来的..

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星期六午餐:梅干菜烧肉,开洋烧萝卜,蚝油双菇,炒茼蒿,老鸭汤。
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星期天午餐:剩下的鸭汤加了芋艿,秋葵炒鸡蛋,青椒素肠肉丝,清蒸带鱼,糖醋仔鱼,炒太湖菜,剩下的梅干菜烧肉。
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爸爸今天出院了.病是断不了根,只能静养了!多年的老慢支肺气肿,现在又新添房颤.慢慢调理了!.

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回复 16494楼云-妈 的帖子

肺气肿最终会影响心脏的,我婆婆就是这个病,所以一定要在季节交换的时候注意,还不能吃力,这是个富贵病,去吃点中药.

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回复 16495楼zhang616397 的帖子

中药西药一直在吃.妈妈照顾的不错的.每年季节交替,就是爸爸的关口!.

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昨天晚餐:
拍黄瓜,黄芽菜肉丝,青鱼块炒毛豆子。
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辛苦了,云妈,人到中年,确实不易。祝老人家早日康复!云妈自己也要多保重身体,不要太过操劳。.

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云妈,辛苦了.

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云妈,冒泡问一下,盐水牛肉怎么做。谢谢奥。.

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回复 16500楼大雁南飞 的帖子

我就是煮牛肉时除了葱姜就是盐.吃原味的牛肉..

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我也喜欢这样烧.

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回复 16501楼云-妈 的帖子

云妈,我记得你原来有个什么墨鱼干还是鱿鱼干烧小排汤,找不到你原来发的帖子。就是想问一下,那个墨鱼干怎么处理,要在水里浸着伐,炖汤要炖多久,这个汤怎么烧啊!.

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回复 16503楼小眼豆豆的妈妈 的帖子

墨鱼干隔夜洗干净,放在加里黄酒的水里浸泡。烧小排汤时,这个浸泡的水要的。小排出水后,和墨鱼一起炖。小排熟为止。炖时加姜片葱节。.

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爸爸21号出院,22号又进院。2号终于出院。一切终于恢复正常。.

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星期六的午餐:鸽子汤(三只鸽子,木耳,虫草花,火腿片,山药,芡实。一半给爸妈),青菜蘑菇,水芹炒肉丝,周黑鸭的鸭脖和鸭锁骨。爸爸终于出院了,感谢朋友们的关心!大家都要保重身体,健康第一!
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中午两盘蔬菜都吃光了,晚上炒一大锅江西米粉!
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