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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

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原帖由 云-妈 于 2013-3-28 09:45 发表 \"\"
朋友舟山买的.这个要到正规地方买.否则色素等添加剂吓人.食品一店等知名南货店都可以,相对放心点.
嗯,哪天到五角场时我去食品店逛逛..

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现在菜场芦笋很多,这是个好菜,多吃吃!.

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昨天晚餐:
糖醋弥坨芥菜,鸡汤打底腌笃鲜,葱姜野生对虾(新鲜的,不是对虾干),洋葱牛肉
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泡一杯健康茶饮,青橄榄,柠檬和枸杞,此茶功效:滋阴补肾,清肝明目,润喉安神!贵在坚持!
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回复 15996楼小兔子乖乖 的帖子

弥坨芥菜来了,一棵3斤多点,也有小点的。烧了半棵,满满一盘。

[ 本帖最后由 云-妈 于 2013-3-29 10:04 编辑 ].

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弥坨芥菜长这样:
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[ 本帖最后由 云-妈 于 2013-3-29 10:06 编辑 ].

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回复 16011楼云-妈 的帖子

云妈,柠檬是买新鲜的吗?要放糖腌吗?.

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回复 16014楼麦兜兜 的帖子

新鲜的。能不放糖尽量别放。一次不用多买。吃一只再切片。一只差不多3、4天。我一天泡2片。.

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回复 16015楼云-妈 的帖子

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认识了还从来没有买过这个菜,好吃吗.

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回复 16017楼小兔子乖乖 的帖子

有一点点苦味。我喜欢!.

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星期五晚餐:
一锅只见菜不见年糕的腌笃鲜汤年糕(只有我和外甥女吃饭,就剩下的腌笃鲜加莴笋叶子烧汤年糕。)
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星期六,上午扫墓,下午回家睡了一觉,和外甥女两个人的晚餐:炒蚕豆,糖醋弥坨芥菜,笋片芦笋蘑菇烧鱼丸。
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星期天中午吃饺子:朋友自己养的猪,一点不舍得浪费,肉米自己剁,肉皮煮熟切细,蛋皮切细,姜末,韭菜,白胡椒粉,生抽,盐和少许糖。

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晚餐:
炒枸杞藤(菜场买的,怎么不是枸杞藤味道!),炒螺丝,麻辣兔腿肉
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云妈,那个青橄榄哪里有卖?.

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回复 16023楼麦兜兜 的帖子

家乐福。.

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回复 16009楼云-妈 的帖子

云妈,这个芦笋需要削皮吗?先谢谢了.

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回复 16025楼TROY妈妈 的帖子

削的。买粗的直的!.

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回复 16022楼云-妈 的帖子

节日快乐!
喜欢这盘螺蛳。.

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回复 16024楼云-妈 的帖子

嘿嘿,再来问,是罐头的还是新鲜水果?.

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回复 16028楼麦兜兜 的帖子

新鲜的.在水果冷藏柜里..

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回复 16027楼回首来时路 的帖子

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双笋菌菇炒鱼丸,墨鱼蛋酸辣汤(墨鱼蛋,笋丝,香菇丝,两只鸡蛋。)剩下的兔肉
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回复 16029楼云-妈 的帖子

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芦笋还没买过呢,这星期去买点吃吃看。

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枸杞藤炒笋片,一锅真材实料的砂锅(肉圆,蛋饺,各种菌菇,黑木耳,笋片,肉皮,对虾干)。这几天外甥学农,和外甥女两个一菜一砂锅足够!
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云妈,请教一下,咸鸡您一般怎么做?先谢谢啦!.

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回复 16035楼TROY妈妈 的帖子

以前做过,象腌咸肉那样,白酒,花椒和盐腌制..

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大家小长假快乐,节后再见,我8号才上班,多放一天.

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今天休息开心啊,这么好的太阳,能在家洗洗晒晒,我是早上竹头全部晾满才出门,太阳可不能浪费喽。。。.

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4月3日晚餐:
炒蚕豆,油焖笋,蒸扇贝,香肠蒸土豆,鸡毛菜土豆开洋汤。(香肠蒸土豆,土豆不吃味,还是香干,素鸡好吃)
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4月4日中午:主食,两种饭,咸肉香肠草头饭,孜然羊肉洋葱炒饭!
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四喜烤麸,红烧牛腩,烟熏三文鱼,西洋菜骨头汤。
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4月5日午餐:
红烧青鱼,拌蓬蒿,清蒸茄子,红烧牛腩,腌笃鲜
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晚上新炒三个菜,炒蚕豆,雪菜墨鱼,清蒸咸鹅。
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4月6日中午:咸鹅,腌笃鲜,再加莴笋叶子,菜汤面!
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4月6日晚餐:
芦笋腊肉,糖醋弥坨芥菜,鱼腥草,老母鸡汤,红烧鱼。
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昨天一个人在家,洗洗晒晒。中午剩菜下面条。晚上,自己包三鲜馄饨,没有肉,缺乏粘合度。馅料是:香菇,香干,木耳,开洋,干贝,榨菜,鸡蛋。
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孩子们吃香菇牛肉噪,花菜腊肉,鸡汤。今晚我有饭局,他们吃馄饨。
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每次到云妈家串门儿都有惊喜!.

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云妈,鱼腥草的叶子哪里买的呀,在上海我只看到下面的梗在卖。.

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云妈,你现在还在减肥吗?.

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回复 16049楼老虎mama 的帖子

家里种在花盆里的。.

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回复 16050楼麦兜兜 的帖子

我口号天天喊的!肥的无从减起!嘴巴控制不住,只能坚持每天快走1小时!胖,也要做个健康的胖子!.

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回复 16048楼TROY妈妈 的帖子

谢谢光临!有空来串门!.

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回复 16052楼云-妈 的帖子

我也是且减且肥,少吃点就要低血糖.

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回复 16053楼云-妈 的帖子

云妈,我发现你也不做猪肉鸡肉了。。。.

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回复 16054楼麦兜兜 的帖子

我就是,后脑发涨,影响思维.每年体检,就是体重超重,其他都正常..

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回复 16055楼主的小羊 的帖子

吃的!煮透!.

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