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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

我昨晚饿晕了,就拍了张全家福,接着就狼吞虎咽了。东,我不加入你们革命队伍了,顺其自然.......

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原帖由 云323 于 2009-11-17 09:03 发表 \"\"
我们两家有点颠倒了 看看我家昨天的晚餐:拌蓬蒿菜,萝卜丝拌海蛰,萝卜炖牛腩,清蒸海鳗,咸菜豆干,荷包蛋,剩下的马兰头干烧肉。
云妈,你家昨天的菜菜特别多哦.

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原帖由 xianyun18 于 2009-11-17 09:03 发表 \"\"

露儿真是轻伤不下火线啊,还是要好好养伤啊
芝士条真赞.
亲爱滴,好久不见你哦,在忙什么啊.

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回复 11000#luer 的帖子

哈哈,这个我已经推荐给我周围的朋友了。我们单位附近有家他的连锁店。.

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回复 11004#云323 的帖子

真的啊,那你买起来很方便的啦
看来我们的口味还是很相近的.

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回复 10984#云323 的帖子

谢谢,我就是搞不清放啥咖哩.

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回复 10995#luer 的帖子

露儿你太厉害了,受伤了还做那么多好东西啊!!.

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回复 10990#酒酿带鱼 的帖子

超喜欢这份牛肉
我照例做不好红烧菜
牛肉就更有技术难度了。。。。.

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回复 10992#luer 的帖子

天气冷啊
一定要注意受伤部位的保暖
千万千万不要冷到了。。。。

牛油蛋糕很赞
冬天就该吃些坚果补脑

拌面酱,李锦记之外还有这么好的推荐呀,太好了!.

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回复 10998#云323 的帖子

给全家福送花花,勤奋的可爱的嗲囡呦,我今天也要勤奋点,,,,向你学习! 卖力干活.

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原帖由 luer 于 2009-11-17 09:10 发表 \"\"

亲爱滴,好久不见你哦,在忙什么啊
自己也不知道在瞎忙啥呢.

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回复 10768#云323 的帖子

请教云妈 这个野速冻荠菜在哪里有买啊? 有空时就浏览下云妈的菜, 非常丰富美味. 先谢谢了!.

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回复 11012#安宝妈妈 的帖子

我是在菜场“好得睐方便菜专柜”买的。几乎每个双休日有一顿要吃馄饨或饺子。用这个菜很方便,自己再加点青菜。.

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回复 11010#小猫宝宝 的帖子

,勤劳的小蜜蜂!!.

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原帖由 云323 于 2009-11-15 21:53 发表 \"\"
晚上又弄了这两个:好水嫩的萝卜406191
橙黄香香的鸡蛋406192
在云妈的手里,萝卜更加水灵,我烧在肉汤里了,酥酥的没有多大感觉,好像愧对新鲜二个字了.

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原帖由 luer 于 2009-11-16 12:33 发表 \"\"
最近一直养伤在家,呆得有点烦了,还好是脚伤不是手伤,所以前两天做了个芝士条,第一次做,挺麻烦的也挺好吃的,谢谢evekissoscar 的方子
在家弄的照片,弄得不好随便看看吧
知道luer闲不住,因为就是这样想的,所以看到你的作品反而不惊奇,等待你的高难度产品—马卡容早日亮相,前提是不要累着.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-11-17 08:27 发表 \"\"
两款肉圆菜 一份糖醋 一份烧汤
带鱼的这个汤我可以来2大碗,当饭吃也吃不厌的,物产好丰富,好像还有鱼圆,上周也备了好多肉圆鱼元,应付这个冷湿的冬天.

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最近一直没有新产品,今天回家早一点,就做了这个椰丝面包,配方用的蒋老师的,就是没有做成吐司的样子,味道还不错、刚从烤箱里拿出来香香的,明天给同事带去



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相机里还七零八落地留存着一些周末菜,很久没有编辑了,一下子全部导出来,才发现秋天就这样过去了

红烧鳊鱼



卤水鸭子(第一次用整鸭做,感觉不比红烧的口味差,而且更加简单)


蟹粉豆腐
用一个新鲜的大闸蟹拆成的蟹粉,看上去量还蛮多的,实在是费时间,看来只能偶尔为之
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拷贝尧家菜

牛菲力~
尧妈上次教授的菜菜,我少了小苏打这个步骤,所以很老的样子,但牛菲力本身很嫩的,掩盖了大兴厨师的手艺



面巾粉丝白菜

尧妈的肉圆子我没有,就做了这个,有些杂烩味道,但荤素搭配,红薯粉丝给宝宝全部吃光光.

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2009-11-17 23:17

DSC01740_conew1.jpg

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回复 11019#wjbbmmjj 的帖子

,只鸭子还吊起来闹!.

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回复 11020#wjbbmmjj 的帖子

太勤劳了,忙到半夜!晚上最好不要超过11点睡觉!!.

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昨天晚餐:青红椒毛豆肉丝,黑木耳香菇炒青菜,清蒸海鳗,糖醋肋排,黄芽菜蛋皮粉丝肉汤(星期天买了条海鳗,用少许盐和白酒腌制着,每天弄个几块清蒸着吃,这个只有我喜欢!)


[ 本帖最后由 云323 于 2009-11-18 08:22 编辑 ].

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这个肋排,完全按尧妈糖醋小排的烧法,也是第一次这么烧,非常美味,老公儿子异口同声,还要吃,今晚就来个糖醋小排
煮肋排的汤也派上用场,用三个鸡蛋摊了张厚蛋皮 .

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2009-11-18 08:20

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2009-11-18 08:20

091117 (2).jpg

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回复 11020#wjbbmmjj 的帖子

前几个周末对宝妈的菜都有些许期待
但想到你忙就放弃要求

今天终于看到了
你的都是大手笔.

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回复 11023#云323 的帖子

云妈家这一桌看着真有食欲
感觉每样菜都很有滋味

而且云妈的技术蒸蒸日上
好象心思都用在做菜上了.

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原帖由 wjbbmmjj 于 2009-11-17 22:58 发表 \"\"


知道luer闲不住,因为就是这样想的,所以看到你的作品反而不惊奇,等待你的高难度产品—马卡容早日亮相,前提是不要累着
宝姐姐了解我的.

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回复 11019#wjbbmmjj 的帖子

宝姐姐,你要么不出手一出手就是大手笔啊,而且都是高难度的菜菜.

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原帖由 云323 于 2009-11-18 08:14 发表 \"\"
昨天晚餐:青红椒毛豆肉丝,黑木耳香菇炒青菜,清蒸海鳗,糖醋肋排,黄芽菜蛋皮粉丝肉汤(星期天买了条海鳗,用少许盐和白酒腌制着,每天弄个几块清蒸着吃,这个只有我喜欢!)
407751
云妈,这个糖醋排骨真的有尧妈的风采了.

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回复 11026#Zwiebel 的帖子

,心思一直在家里的后勤保障上!.

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回复 11029#luer 的帖子

完全按照她的步骤操作的!.

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回复 11019#wjbbmmjj 的帖子

这张卤水鸭的照片拍得太美了,真是很诱人啊
太喜欢了.

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回复 11024#云323 的帖子

芝麻排骨,嗲色忒了嗲色忒了
口水一地
我饿了!.

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回复 11033#小猫宝宝 的帖子

你试试,尧妈写的很详细,你一定行!.

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原帖由 云323 于 2009-11-18 08:20 发表 \"\"
这个肋排,完全按尧妈糖醋小排的烧法,也是第一次这么烧,非常美味,老公儿子异口同声,还要吃,今晚就来个糖醋小排407757
煮肋排的汤也派上用场,用三个鸡蛋摊了张厚蛋皮407754
糖醋排骨真的烧了蛮灵的.
喜欢你这个汤,这几天就想吃这种热乎乎的汤..

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原帖由 云323 于 2009-11-18 08:09 发表 \"\"
,只鸭子还吊起来闹!
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原帖由 wjbbmmjj 于 2009-11-17 23:11 发表 \"\"
相机里还七零八落地留存着一些周末菜,很久没有编辑了,一下子全部导出来,才发现秋天就这样过去了



卤水鸭子(第一次用整鸭做,感觉不比红烧的口味差,而且更加简单)
宝妈照片编辑的妙,吊烧琵琶鸭.

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云妈妈被小E的馊主意害惨了,哪里失去的哪里补回来,晚餐的攻势更猛烈了.

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回复 11036#兔子波波 的帖子

看看,臭妈比我有水平!取了个多好听的名字!我太直白了!.

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回复 11038#小臭臭妈咪 的帖子

不过,我吃的最多的是蔬菜!.

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回复 11039#云323 的帖子

臭妈嘴巴甜的睐

偶们嘴巴甜不来.

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原帖由 云323 于 2009-11-18 08:09 发表 \"\"
,只鸭子还吊起来闹!
编辑好才发现很好玩,像腊鸭一样~.

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原帖由 云323 于 2009-11-18 08:20 发表 \"\"
这个肋排,完全按尧妈糖醋小排的烧法,也是第一次这么烧,非常美味,老公儿子异口同声,还要吃,今晚就来个糖醋小排407757
煮肋排的汤也派上用场,用三个鸡蛋摊了张厚蛋皮407754
对于肉祖宗来说,糖醋小排只算半个荤菜,起码我家的就是这样.

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回复 11025#Zwiebel 的帖子

不好意思,周末菜家里吃的品种不多,想突破一下,我最近在补习菜谱 ,等有接过了再做汇报.

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原帖由 小猫宝宝 于 2009-11-18 10:39 发表 \"\"
这张卤水鸭的照片拍得太美了,真是很诱人啊
太喜欢了
猫猫,我都是现成拿了个框架的,我更敬仰你的创意氛围.

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回复 11028#luer 的帖子

luer一直以来我认为烧菜比作点心简单,起码对我这个大兴周末厨娘是这样的,你一定能做得更好!.

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原帖由 兔子波波 于 2009-11-18 14:01 发表 \"\"

不知你的面包如何了,有没有新进展啊?.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-11-18 15:09 发表 \"\"


宝妈照片编辑的妙,吊烧琵琶鸭
我还要跟你学编辑呢,现在这里叫一下“老师”,嘴巴够甜吧.

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回复 11047#wjbbmmjj 的帖子

没有长进
给我时间哦,一定要给我时间,还有空间.

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原帖由 兔子波波 于 2009-11-18 18:36 发表 \"\"
没有长进
给我时间哦,一定要给我时间,还有空间
做点心,可别当它任务,纯粹给生活添色而已!.

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