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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

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原帖由 云323 于 2009-8-12 10:45 发表 \"\"
这两个很久没烧了
土豆丝炒蛋很适合象臭臭,小宝,这样的小朋友的,很入味,下饭..

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回复 7649#xianyun18 的帖子

绿豆凉粉

该美食在五湖中 鲜有问津 共有 1 条相关品友作品  
【材料】:绿豆淀粉125ml、凉开水750ml

【调料】:麻辣淋酱:酱油、香醋、辣椒油、花椒粉、芝麻、芝麻油、蒜泥、少许盐。




【做法】:

1、先将1/6的凉开水(125ml)慢慢加入绿豆淀粉中,不断搅拌,呈浆状。放置一阵;

2、将绿豆淀粉水倒入锅中,并加入剩下的水。开小火加热,期间用搅拌器顺一个方向连续画圈搅拌,先慢后快,直至半透明时,停止搅拌,离火;

3、放凉;(想要更凉爽的也可放冰箱储藏层);

4、取凉粉时,先用餐刀沿着锅壁划一圈,然后就可以轻而易举的倒扣在盘子上;

5、用刮凉丝工具或者刀切成条,装盘,淋上自己喜欢的调料即可。.

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回复 7632#酒酿带鱼 的帖子

茭白炒蛋我喜欢你这样的,清清爽爽,老公和儿子喜欢放点酱油。.

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上次吃了peterwl的长崎蛋糕一直惦记着,这次多亏二姐告诉在久光总算买到了味淋。不过第一次做,做的不是很好,没有peterwl做的细腻清爽,不知道哪个环节出问题了,peterwl老师快来啊,帮我看看指点指点一下哦.

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2009-8-12 11:23

SANY0367.JPG

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做了长崎蛋糕本来想睡觉了,不过睡不着,索性再做一个轻乳酪蛋糕,也是peterwl给的方子,足足放了9个蛋黄(正好139g),不过在等烤的时候就后悔了,足足烤了2个小时,竹签插进去每次都有东西粘着,所以一次又一次的增加时间继续烤,不过成品真的细腻而且不腻.

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2009-8-12 11:27

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2009-8-12 11:27

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2009-8-12 11:27

我的早餐

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回复 7646#云323 的帖子

这个土豆炒蛋很灵的,从来没想到还可以这样子
做起来不晓得有啥特别工艺吗?.

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回复 7655#luer 的帖子

嗲小露真不愧为蛋糕天使!!!
这个我要学的,就是不晓得学得会吗
我太羡慕你家宝宝啦,口福真好!!!艳福也不浅!!!
嗲色忒啦!!! .

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哈赞,露儿,长崎基本和小宝妈一样了,又回味起小宝的蛋糕和面包了

乳酪蛋糕卖相也很好,你太棒了,我送花,我是大户.花花交关多..

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回复 7655#luer 的帖子

露儿真是个小乖,这么快就动手做了,轻乳酪做得真完美,好羡慕.

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回复 7651#xianyun18 的帖子

正好,替我送几朵

云妈开会去了,就问问你吧,谁让你是高手捏:这个土豆炒蛋,要放醋吗? 谢谢啦.

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回复 7657#小猫宝宝 的帖子

谢谢嗲猫哦
其实面包比蛋糕难,你面包都做的那么好蛋糕肯定难不倒你。方子在peterwl的帖子里面,都是她给我的方子.

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回复 7660#小猫宝宝 的帖子

我烧的时候是不放醋的..

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回复 7658#xianyun18 的帖子

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回复 7661#luer 的帖子

露儿真厉害,一定要写个方子让我看看有没有可操作性..

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回复 7659#小臭臭妈咪 的帖子

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回复 7641#飞翔的牛奶糖 的帖子

糖糖的虾有好几个配方,这个茭白的记住了.

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回复 7655#luer 的帖子

luer的蛋糕越来越完美了,我能找到说服自己的唯一理由是,我的烤箱太小了~.

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回复 7667#wjbbmmjj 的帖子

谢谢二姐,我的烤箱是21寸的.

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回复 7656#小猫宝宝 的帖子

不特别,先煸土豆丝,差不多把蛋液倒进去,加盐翻炒,稍加点水盖盖焖一会。加葱花翻炒盛起。.

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回复 7655#luer 的帖子

哈哈,我的花花也交交关,可惜不能重复!没话说了。.

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回复 7646#云323 的帖子

你的土豆炒蛋怎么做的这么漂亮能告诉具体步骤吗?谢谢。.

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回复 7671#快乐小龙女 的帖子

见7669#.

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回复 7670#云323 的帖子

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回复 7640#云323 的帖子

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回复 7672#云323 的帖子

先谢谢了回家一定试试.

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回复 7655#luer 的帖子

自打露儿的第一个蛋糕问世,我就预测“她将是一颗冉冉升起的新星!” 。看来,我这个星探没当错.

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回复 7676#Zwiebel 的帖子

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-8-12 16:44 发表 \"\"
自打露儿的第一个蛋糕问世,我就预测“她将是一颗冉冉升起的新星!” 。看来,我这个星探没当错
这句话我记忆犹新,大姐的评语总是恰如其分,露儿是美食版的超女.

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云妈我忘记跟你请假了,下星期回来,不要想我哦,不要想我想得吃不下饭哦.

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想了好几天了,记得是糖糖做的蛋皮包肉,正好前天包饺子多了肉馅。但是早上吃肉和蛋有点腻,所以烧了点糯米饭,包在一起,隔水蒸。然后切块。味道自认为不错,营养也好。就是拍照水平有限。.

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DSC_0001.JPG (99.62 KB)

2009-8-12 19:27

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回复 7679#小臭臭妈咪 的帖子

不管你晚上是否上网,还是祝福你旅途愉快!不想你是不可能的!会想你想的没力气上网!.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

,真的是惊喜,搭配的很好呀!活学活用啊!.

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今晚,和儿子美美吃了顿重庆鸡公煲,只顾吃了,没有留念。.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

小e,可以的,有创意的,又区别于寿司,营养到位,为了等你的神秘早餐,我等啊等,终于看到了,小e有潜力的,别以后和露儿一样,一发不可收,水平高的让人张大嘴巴看你的作品..

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回复 7683#云323 的帖子

鸡公煲浓油赤酱,是云妈喜欢的类型,云妈真幸福........

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回复 7680#ellenxd 的帖子

卖了一天关子,小e作品终于粉墨登场了,让我大跌眼镜!

你,你,你。。。彻底颠覆了以往形象,真是不得了,更是了不得啊!

我预测:你也要冉冉升起,并且绚烂夺目!Fighting!.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-12 17:44 发表 \"\"
云妈我忘记跟你请假了,下星期回来,不要想我哦,不要想我想得吃不下饭哦
只会想你想得。。。想不起来

正好利用你不在的时间,组织菜刀帮去豆爸家聚餐.

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原帖由 ellenxd 于 2009-8-12 19:27 发表 \"\"
想了好几天了,记得是糖糖做的蛋皮包肉,正好前天包饺子多了肉馅。但是早上吃肉和蛋有点腻,所以烧了点糯米饭,包在一起,隔水蒸。然后切块。味道自认为不错,营养也好。就是拍照水平有限。
库以额,还是有点技术含量的,没有枉费你卖了一天的关子,基本满足了色香味,而且还是原创的
但是你好象说5:30就要传上来的,我这个拿摩温等到6点也没见人影,给你扣掉4朵花 .

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原帖由 云323 于 2009-8-12 19:28 发表 \"\"
不管你晚上是否上网,还是祝福你旅途愉快!不想你是不可能的!会想你想的没力气上网!
我刚整理好东西,支撑着爬上来跟云妈打个招呼,我不在你要尽量阻止大姐组织活动,想尽办法拖她后腿,要是实在阻止不了
千万别告诉我.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-12 21:10 发表 \"\"

我刚整理好东西,支撑着爬上来跟云妈打个招呼,我不在你要尽量阻止大姐组织活动,想尽办法拖她后腿,要是实在阻止不了
千万别告诉我
不要一步三回头了,放心去玩吧。。。

我组织活动后,会象你一样发单帖分享的.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

小e总算开烧了,是不是为了混入场券啊,不错的改版型烧卖,期待你的下一次.

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回复 7679#小臭臭妈咪 的帖子

为了13回的续集,大家已经等了好久了,快去快回.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

咋一看 还以为我家的菜 我认得这只盘子.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

撒花花 这个早饭我喜欢的 糯米是我儿子的最爱.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

亲爱的小e,每次你亮相都有惊喜带给大家,这个做的很好啊,看来你的潜质不小哦
加油.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

做得这么好喏!
无论卖相,色迷,都很好
嗲的嗲的
不愧是嗲小E做出来的好东西
送花!
啊,只有一眼眼花了,7456!.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

非常漂亮的东西!
我一开始看到照片,就寻思到底是哪个妈妈做的这么好呢?然后发觉是小e!这次真的是打了个翻身仗.

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原帖由 peterwl 于 2009-8-13 13:04 发表 \"\"
非常漂亮的东西!
我一开始看到照片,就寻思到底是哪个妈妈做的这么好呢?然后发觉是小e!这次真的是打了个翻身仗[/size]
小宝妈,小e看到这3个字又有联想的~她怕翻~.

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大家在这聊的欢,我正跟几个朋友在MSN上聊得欢呢!.

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回复 7680#ellenxd 的帖子

小E,应该发个原创奖给你

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