发新话题
打印【有2623个人次参与评价】

[照片] 尧尧家的晚餐

回复 1600#晶晶乐 的帖子

噢,我一定不说。.

TOP

印度飞饼火腿卷好漂亮啊 我做的软踏踏的 明天再做 5张飞饼还剩2张 按你的方法再操作一次 这次我放培根.

TOP

回复 1600#晶晶乐 的帖子

我也一定不说.

TOP

回复 1602#酒酿带鱼 的帖子

你怎么会软塌塌的呢?是不是你烤的温度太低了?.

TOP

引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-22 09:16 发表 \"\"
你怎么会软塌塌的呢?是不是你烤的温度太低了?
根据尧尧妈的指点 可能是QQ火腿出水 或者是奶酪熔化出水 或者是我自己蛋液刷多了 这三个不确定因素尧尧妈都避免了.

TOP

不知道印度飞饼包好后不放在烤箱里,直接放在平锅里放点油煎可以吗?.

TOP

尧妈:你这飞饼是不是不再擀了,一分为二后直接卷东西了?.

TOP

回复 1602#酒酿带鱼 的帖子

引用:
印度飞饼火腿卷好漂亮啊 我做的软踏踏的 明天再做 5张飞饼还剩2张 按你的方法再操作一次 这次我放培根
如果放培根不知道云妈有没有实现也稍煎一下呢,我感觉保险一点也稍煎一下,可以去掉一些水份呢。还有我忘芝士了,不过儿子说味道很好,带鱼你做几个放芝士,做几个不放的,比较一下看看。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-22 11:16 编辑 ].

TOP

回复 1606#小兔子乖乖 的帖子

引用:
不知道印度飞饼包好后不放在烤箱里,直接放在平锅里放点油煎可以吗?
应该可以用平底锅,它的包装说明上也说可以的。.

TOP

回复 1607#云323 的帖子

引用:
尧妈:你这飞饼是不是不再擀了,一分为二后直接卷东西了?
是的,我没擀,不过知道你擀的,我其实很想问的,擀下的目的是什么呢,让飞饼再大点?我擀了一下,好像没变化,而且边缘有点豁开了,就放弃不擀了,就直接一切二,东西放进去,卷起来就好了。.

TOP

其实,我也不明白,听同事说擀就擀了,看了你烤出来的效果,明白擀没擀效果一样的。擀的我手都疼!.

TOP

回复 1611#云323 的帖子

我一只飞饼只好做2个卷,你做了几个?感觉再分就卷不起来了。.

TOP

,有问题,不问我闹,现在我不告诉你们了 .

TOP

回复 1612#xianyun18 的帖子

看了一周,没有发言,今天实在忍不住啦,楼主你实在是太厉害了,你的菜简单易学,操作性强,因为平时没时间烧,只能双休实践,按照你的菜谱烧出来口味真的不一样,儿子更是开心的不得了,说要带到学校去吃呢,说学校的菜实在太难吃了。他天天盼着双休呢,期望妈妈又有新菜登场,呵呵。我刚收集到16页,今天决定倒过来收集(从今天往前面看),否则觉得离楼主太远了。实在是太感谢了.

TOP

倒过来看不顺,好像还得顺着看,我继续回到16页觅宝咯.

TOP

回复 1614#查查查 的帖子

不要客气哦,你儿子能喜欢,说明和我儿子口味有点像的,常来看看,一起探讨,很开心的,有啥问题要问的,不要客气哦,我一定回复。.

TOP

几天没来,尧妈又有好多新作品了,赞啊!
谢谢尧妈想着我儿子,你推荐的菠萝古老肉我收藏了,儿子不争气,哮喘又发了,等他好了再给他做好吃的。
我要慢慢学习。.

TOP

回复 1612#xianyun18 的帖子

一分三,今晚要做,不擀了。作下来,儿子喜欢吃咸的。.

TOP

回复 1616#xianyun18 的帖子

我天天来看,有时都忘记上班时间了哦。昨天晚上我回家(白天在pp家过冬至)按你的菜谱烧了糖醋小排和牛肉汤,我儿子胃口大开吃了两碗饭,(奶奶家的菜不对胃口,他嘴很刁的)两小碗汤,一碗小排也吃得差不多了,嘿嘿,吓人吧,儿子正是长身体的时候,看来不愁长不高了,再次谢谢楼主 .

TOP

回复 1617#海儿妈妈 的帖子

引用:
几天没来,尧妈又有好多新作品了,赞啊!
谢谢尧妈想着我儿子,你推荐的菠萝古老肉我收藏了,儿子不争气,哮喘又发了,等他好了再给他做好吃的。
我要慢慢学习。
真是辛苦你了,海儿妈妈。希望你儿子哮喘早点好转了。.

TOP

回复 1618#云323 的帖子

引用:
一分三,今晚要做,不擀了。作下来,儿子喜欢吃咸的。
哦,那下次我也一分三,我一包已经全部消灭了,要再去买了。我买好马苏里拉芝士了,下次可以撒点。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-22 13:50 编辑 ].

TOP

回复 1613#晶晶乐 的帖子

引用:
有问题,不问我闹,现在我不告诉你们了
,说麻,那就求你了。.

TOP

我擀了比它原来的长了,长椭圆形的,分三,分四,分五都可以。.

TOP

回复 1622#xianyun18 的帖子

我要发迹嗲劲,不告诉就是不告诉 .

TOP

麦德龙葱油味的5元一包,原味的6元一包.

TOP

回复 1623#云323 的帖子

哦,有可能擀下,飞饼真的可以大点的,可以多卷几个。.

TOP

回复 1624#晶晶乐 的帖子

好亲家,发嗲时间不宜太长。现在时间刚刚好.

TOP

回复 1625#云323 的帖子

等放寒假了,带儿子去逛麦德龙,我这里感觉去浦东龙阳路的比较方便,2号线出来就是了,豆爸今天给我看了一瓶酸菜,老灵的,他说是麦德龙买的,到时一起看下了。.

TOP

飞饼擀一下,可以让飞饼大一些,不过,大家记得要在给它折几折,这样的话,层次更加的分明,吃口也就更加的松软,就像丹麦酥差不多了。.

TOP

回复 1627#云323 的帖子

引用:
好亲家,发嗲时间不宜太长。现在时间刚刚好
对,时间到,不许再发嗲了,好献宝了。.

TOP

回复 1628#xianyun18 的帖子

说的我也想去了,等女儿放假了,我要到处去溜达,弥补我受伤的心.

TOP

回复 1629#晶晶乐 的帖子

但是我不明白,你不折它烤出来也有层次的呀?.

TOP

回复 1631#晶晶乐 的帖子

可以一起去,你8号线到人民广场换2号线,我们可以在换乘的地方碰头,一起去换2号线的,出来就是麦德龙了。.

TOP

我是折了擀,擀了折,再擀。我家离虹口麦的龙很近的。.

TOP

回复 1632#xianyun18 的帖子

可你如果擀开的话,层次就会显得很薄,我们不是为了多包几个吗?擀大了,又想要层次,所以,最好折一下,就恢复过来了.

TOP

回复 1631#晶晶乐 的帖子

你的心咋又受伤了尼 .

TOP

回复 1635#晶晶乐 的帖子

噢,这样说我就明白了,你说的时候不要大喘气呀,害我琢磨半天。.

TOP

算了,还是到亲家这里的麦德龙近很多,没有卡可以买东西伐?.

TOP

回复 1636#xianyun18 的帖子

女儿读书就是我受伤的日子 .

TOP

到我家来呀。我有卡的。问下,豆爸那酸菜什么牌子?生产厂家?我对好吃的特别敏感!.

TOP

回复 1638#晶晶乐 的帖子

引用:
算了,还是到亲家这里的麦德龙近很多,没有卡可以买东西伐?
好像收银员会替你刷的,那我只好自己去了,虹口那家交通不方便了。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-22 14:18 编辑 ].

TOP

回复 1640#云323 的帖子

好像是进口的,我没问啥牌子,就记住它的样子了,要问问豆爸了。.

TOP

回复 1640#云323 的帖子

好的,等放假了,我把女儿扔你家,然后,你带我去逛哈

今年冬天,我不寂寞了,有你们大家,真呀么真开心.

TOP

回复 1639#晶晶乐 的帖子

引用:
女儿读书就是我受伤的日子
那你是受伤的时间长,疗伤的时间短哦 .

TOP

非常佩服,学习一下.

TOP

引用:
原帖由 云323 于 2008-12-22 14:10 发表 \"\"
到我家来呀。我有卡的。问下,豆爸那酸菜什么牌子?生产厂家?我对好吃的特别敏感!
我代豆爸回答,豆爸那酸菜叫sauer kraut,德国产的~.

TOP

好的,我要去买的。豆爸鉴定过一定错不了.

TOP

回复 1646#Zwiebel 的帖子

谢谢大姐,记住了,奇怪,你怎么知道的.

TOP

回复 1648#xianyun18 的帖子

你问晶晶我怎么知道哈~.

TOP

回复 1649#Zwiebel 的帖子

原来晶晶也知道啊。。 ,不问了,我去买.

TOP

发新话题