黑豆浆+紫薯椰丝糯米饼

早餐1.jpg (428.74 KB)

2008-8-28 09:47

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早餐2.jpg (338.32 KB)

2008-8-28 09:48

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看着香甜啊.

豆浆是我做的，饼是我教lg做的，嘿嘿。.

你家LG的手艺不错哦,赞一个!

另外想知道 ,紫薯哪里有得卖?.

引用:

原帖由 yingfeng 于 2008-8-28 10:12 发表
你家LG的手艺不错哦,赞一个!

另外想知道 ,紫薯哪里有得卖?

现在菜场里都有卖的，个子小小的那种。.

pp,请问这饼怎么做啊？.

紫薯营养好的，要好好在菜场找找，呵呵，如果紫薯饼中再加点豆沙，那就更美味了。.

请楼主赐贴教程.

引用:

原帖由 honey宝贝 于 2008-9-2 05:48 发表
请楼主赐贴教程

超简单的,紫薯切小块放少许水煮熟后捣成泥,然后放糯米粉和少许澄粉,水,糖揉成面团,用模子压一个个胚子,可以放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来煎,无须解冻的..

楼主，澄粉是什么？.

看着香甜啊，紫薯营养好的，要好好在菜场找找，呵呵，如果紫薯饼中再加点豆沙，那就更美味了.

引用:

原帖由 xiaoqilin 于 2008-9-4 16:37 发表
楼主，澄粉是什么？

就是生粉．.

引用:

原帖由 xiaoqilin 于 2008-9-4 16:37 发表
楼主，澄粉是什么？

小麦淀粉..

好吃也简单,可我就是懒啊.

就这么简单？！一定要试试.

模子啥地方买的呀？
还可以弄成红薯的或光面粉的饼，灵的灵的.

引用:

原帖由 风和日丽 于 2008-9-23 12:30 发表
模子啥地方买的呀？
还可以弄成红薯的或光面粉的饼，灵的灵的

我是用做蛋挞的模子扣出来的。.

没有模子的话可以做吗，还有那个紫薯长啥样，有没有照片啊.

引用:

原帖由 gybb0831 于 2008-9-3 19:23 发表


超简单的,紫薯切小块放少许水煮熟后捣成泥,然后放糯米粉和少许澄粉,水,糖揉成面团,用模子压一个个胚子,可以放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来煎,无须解冻的.

这个方法应该也适合于红薯， 南瓜之类的东西吧.

我有切开蒸好的要不要看啊， 呵呵
其实整个的跟红薯差不多就是颜色深点， 个头小点.

引用:

原帖由 地球引力 于 2008-9-23 12:47 发表
没有模子的话可以做吗，还有那个紫薯长啥样，有没有照片啊

想捏成啥样就啥样喽.

这个好，回家试试。.