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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

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亲爱的晶晶 我来了 看到那么多好东西 谗~~~你女儿的画,感觉自己又变到初中时代,那时候我也画这么多美女的,那时最让我得意的就是画猪,因为那时我外婆家隔壁是养猪的,天天跑猪圈玩......
晚上回家搓肉圆烧火锅吃.........期待下班了.

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回复 4651#海阔天空1688 的帖子

呵呵 不客气 我还怕尺码会出错.

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聚会之后感慨颇多,晶晶是一个乐观开朗的人,真的很纯很真,现在社会这样的人已经不多见了(主要归功于你LG),大家在一起很开心,特别是吃了还有得拿, 。大姐的蛋糕真是好吃,二姐、三姐和小妹的厨艺让我有了努力的目标, ,还有带鱼的粉色鞋鞋更是让女儿爱不释手,我一回家女儿嘴不停,脚不停,乐开了花,直喊着下次必须带上她,真是开心!.

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回复 4643#海儿妈妈 的帖子

她用我的ID发了个贴,回了几个贴

估计孩子在3~6岁之间.

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引用:
原帖由 宝石海欣 于 2008-12-1 09:29 发表 \"\"
侬啥虫光跑出嘎细多阿姐拉,刚来听听!
,偶姐姐们都已经出来过了,至于顺序,你自己看看,能排出来伐?.

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回复 4652#酒酿带鱼 的帖子

带鱼,你的鞋子我是当着大家的面拆开来的,要知道女儿已经围着它们转了好几次了

她最喜欢kitty了,晚上洗完澡,还在家穿着这鞋子 .

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 09:48 发表 \"\"
带鱼,你的鞋子我是当着大家的面拆开来的,要知道女儿已经围着它们转了好几次了

她最喜欢kitty了,晚上洗完澡,还在家穿着这鞋子
哈哈哈 孩子都这样的 她要盼到明年夏天才能穿 真是可爱的孩子.

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回复 4655#晶晶乐 的帖子

看到了,估计她觉得你是名人,用你的名字大家回帖多,所以盗用了 现在感受到做名人的烦恼了吧.

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回复 4584#晶晶乐 的帖子

晶晶,你真是个大好人,每个人的问题都回答,
下次搞聚会我也想报名参加,可以发?.

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回复 4661#abh 的帖子

,偶不搞了哈,实在太辛苦我家老公的,之前要他打扫家里,之后,要让他吃剩菜,这次报名10个,说好带宝宝的,大家也都准备了,结果来了一半,我家老公都要怕死了。

还亏了姐姐们帮我把家里都收拾了才走的,否则,估计要把我家老公累趴下的 .

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回复 4660#海儿妈妈 的帖子

我终于理解老公说的,做人要低调,还是做常人比较好.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 11:14 发表 \"\"
我终于理解老公说的,做人要低调,还是做常人比较好
晶晶烧了好大一锅汤,估计够20个人的份了,看来要浪费了.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 09:26 发表 \"\"
大姐,你的布朗尼好好吃,女儿晚上又吃了3块,让我以后也要做这样的

把方子告诉我们吧
我也要方子,那个甜度正好合适,家里人都很爱吃,我在想:如果我会做这个,哼哼,就有希望让人家服服贴贴帮我购置一台面包机了.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-30 20:34 发表 \"\"
蜂蜜核桃酥饼(我是按照方子里两倍做的)

材料:
饼皮: 无盐奶油 50克,细砂糖 20克  盐1/4t  ,全蛋 15克,低筋粉 100克,  泡打粉 1/4t(我没加)

内馅: 核桃 120克(核桃和花生仁随意,这两样我事先烤熟 ...
晶晶啊,这个花生要剥去衣吗?烤好后在剥吗?.

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回复 4664#wjbbmmjj 的帖子

是我不好,该听三姐的话,当时不要烧那么多的,可我想都已经准备好了,就继续烧吧 .

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回复 4665#wjbbmmjj 的帖子

偶们等大姐的西点哈,大姐的西点真是一级棒.

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回复 4666#wjbbmmjj 的帖子

这个花生衣随便你剥不剥的,我怕孩子们不喜欢,所以,就剥了

一定要烤熟了,等花生冷了后,那个衣就很好剥.

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这厨房太热闹,胃口一大,控制不好,真怕大家跑出来都是一个个胖丸子....... 哈哈......

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回复 4662#晶晶乐 的帖子

忍不住赞一下你家LG,偶还在想,那么多人到你家去闹,你家LG。。。肯定上周整个星期他都不得安宁吧 他真是太支持你了。从这里也看得出你们夫妻情深了
去的MM们别砸我哦,我本来也很想去的看来以后没机会了,晶晶妈不肯了耶.

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老师,我昨晚学做你那个开花包,结合了蒸蛋糕的做法,用了两个蛋,加了泡打粉,狠蒸了一气,蒸的时候很好的,发的都顶到锅盖了,可是关火后又缩掉了很多 而且不像你的那样蓬松呢,吃起来有点像布丁的样子,这是怎么回事呢?难道是我搅得太厉害,出筋了?搅的时候我忘了,前面一直划圈来着,后来想起来才乱搅的,会是这个原因吧?.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 09:26 发表 \"\"
大姐,你的布朗尼好好吃,女儿晚上又吃了3块,让我以后也要做这样的

把方子告诉我们吧
孩子都是隔锅饭香,谢谢她抬举我.下次聚会,就让它成为我的保留节目吧...论起西点,你们这些高手肯定比我这个老手强.1点钟我有事,没时间上方子,方子明天上.我还有很多西点方子,可惜不是英文的,以后有空儿慢慢翻译给你们..

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强烈要求出过图片的美食,方子都上来,实在是太诱惑了.
另外,请教一下老师,玉米粉和玉米淀粉是有很多区别吧,在超市里买的,前者是黄的,质地较粗,后者是白的,质地细腻.一般你们的方子里是说的玉米粉,还是玉米淀粉?谢谢..

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油炸海苔小黄鱼的做法能给一个么?看着图就掉口水。.

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引用:
原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-12-1 15:19 发表 \"\"
强烈要求出过图片的美食,方子都上来,实在是太诱惑了.
另外,请教一下老师,玉米粉和玉米淀粉是有很多区别吧,在超市里买的,前者是黄的,质地较粗,后者是白的,质地细腻.一般你们的方子里是说的玉米粉,还是玉米淀粉?谢谢.
我们用的是玉米淀粉,比较细/白的那种~~.

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我没有用白的,先用黄的那种,还自我感觉,粗量对身体有好处.结果,是不太成功了.现在知道了.黄的只能做窝窝头..

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回复 4662#晶晶乐 的帖子

看得出你老公也是个好客的人,晶晶真是个幸福的女人,.

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海阔天空,谢谢你啦。.

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引用:
原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-12-1 16:15 发表 \"\"
我没有用白的,先用黄的那种,还自我感觉,粗量对身体有好处.结果,是不太成功了.现在知道了.黄的只能做窝窝头.
呵呵,那款小点心是很细腻的,入口即化,所以用细的额~~.

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回复 4670#uupair 的帖子

.

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引用:
原帖由 海儿妈妈 于 2008-12-1 12:28 发表 \"\"
忍不住赞一下你家LG,偶还在想,那么多人到你家去闹,你家LG。。。肯定上周整个星期他都不得安宁吧 他真是太支持你了。从这里也看得出你们夫妻情深了
去的MM们别砸我哦,我本来也很想去的看来以后没机会 ...
他上星期要累死了,白天上班,晚上回来还加班,我家没有请钟点工,一是因为怕乡下没有任何收入的父母不开心,二是因为家里没有人来,老公认为他能做好这项工作,我这人不喜欢打扫,所以对卫生不是很讲究.

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引用:
原帖由 海儿妈妈 于 2008-12-1 12:45 发表 \"\"
老师,我昨晚学做你那个开花包,结合了蒸蛋糕的做法,用了两个蛋,加了泡打粉,狠蒸了一气,蒸的时候很好的,发的都顶到锅盖了,可是关火后又缩掉了很多 而且不像你的那样蓬松呢,吃起来有点像布丁的样子,这是怎么 ...
,谁让你加蛋的?

我蒸出来怎么样?出来还是怎么样的?这和蛋糕完全是两个性质的,这个我是画圈的,以后做蛋糕记住,千万不能画圈.

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回复 4673#Zwiebel 的帖子

,英文的我也看不懂.

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引用:
原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-12-1 15:19 发表 \"\"
强烈要求出过图片的美食,方子都上来,实在是太诱惑了.
另外,请教一下老师,玉米粉和玉米淀粉是有很多区别吧,在超市里买的,前者是黄的,质地较粗,后者是白的,质地细腻.一般你们的方子里是说的玉米粉,还是玉米淀粉?谢谢.
我们在方子说的,一般都是玉米淀粉,玉米淀粉指用玉米做成的淀粉,一般也可以用作勾芡。
而玉米粉(黄色)除含淀粉外还有其他成分,一般是粗粮性质,我们用在做面包和中点比较多.

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回复 4675#曹若冰 的帖子

我看到是这么做的:

小黄鱼,一批为二,头去掉,
把海苔剪成细碎,然后放些水进去,搅和后,放入一些面粉和一点点泡打粉,成面糊后,把鱼放进去拖一下,然后放入油中炸

因为海苔有咸味,所以,全程没有放盐.

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回复 4678#abh 的帖子

我老公是看到来人也不知道该怎么办的人

他希望我多交点朋友,可又怕我交到不好的朋友 .

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做蛋糕不能画圈的啊?我用电动打蛋机搅拌可以吗,我记得在另一个帖子里说可以了.看来这混面粉也是大学问..

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回复 4688#SHIRLEYXXY 的帖子

前期工作可以的,到蛋黄糊和蛋白糊混合的时候,肯定不能画圈,否则,就意味这失败.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 19:10 发表 \"\"
前期工作可以的,到蛋黄糊和蛋白糊混合的时候,肯定不能画圈,否则,就意味这失败
今天回家再试,一定要成功..

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 18:29 发表 \"\"
我看到是这么做的:

小黄鱼,一批为二,头去掉,
把海苔剪成细碎,然后放些水进去,搅和后,放入一些面粉和一点点泡打粉,成面糊后,把鱼放进去拖一下,然后放入油中炸

因为海苔有咸味,所以,全程没有放盐
晶晶,谢谢你啦。.

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回复 4690#SHIRLEYXXY 的帖子

不要给自己压力,我觉得黄油蛋糕即好吃,又不难做.

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回复 4691#曹若冰 的帖子

不要客气,我也是看三姐这么做的,就这么写了,版权是我三姐的 .

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-1 19:28 发表 \"\"
不要客气,我也是看三姐这么做的,就这么写了,版权是我三姐的
.

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回复 4673#Zwiebel 的帖子

姊妹,听说聚会你找我,要送我CD,很感动,本来上周末晶晶邀请我去,我也答应她去的,可是最近家里发生一些事情,我遇到很大的考验,我实在不想出门,最近的周末都是在家和去教堂度过,心情沉重,只有一编编祷告,求主让我度过难关,我想痛苦磨难的后面都是上帝的祝福,我们现在很痛苦,熬过去就好了,上帝一定为我预备了最好的出路,再次感谢你,求主祝福你.

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回复 4683#晶晶乐 的帖子

老师,我先到那边拥抱过你了,再回这里学习,态度好吧?
唉,我本来自作主张想加2个蛋,增加点营养,顺便也来创新出个鸡蛋开花包啥的,没想到弄了个四不像,儿子说我是从上次的葡萄枸杞鸡蛋饼变成了葡萄枸杞鸡蛋布丁  看来我这方面还真是没有啥悟性的,每次改方子基本都不成功,以后还是老老实实地照着做吧.

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引用:
原帖由 狗不理妈妈 于 2008-12-1 22:50 发表 \"\"
姊妹,听说聚会你找我,要送我CD,很感动,本来上周末晶晶邀请我去,我也答应她去的,可是最近家里发生一些事情,我遇到很大的考验,我实在不想出门,最近的周末都是在家和去教堂度过,心情沉重,只有一编编祷告,求主让我度过难 ...
我那天带了张《信仰宝库》CD给你,是美国的一位牧师带来的,里面内容很好,可惜没见到你。本想留在晶晶家,匆忙走时又忘了,你短我个地址,我可寄给你。不知你家中发生什么事情?让我们在苦难中学会仰望,求主加添我们的力量。。。

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-2 09:36 编辑 ].

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晶晶,千万不要让这个帖子沉了,
偶超级喜欢这个地方,
一个很放松、没有功利,只有香气扑鼻的美味,和浓浓的爱,
也很感谢你和你的家人为了大家付出这么多!.

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,我想通了,还是回到自己帖子里,做自己喜欢的事,如果离开了厨房,我也不知道自己到底还能干些什么

因为有了厨房,所以,我才交到大家这些好朋友,我不能就这么轻言放弃,这样,对大家是不公平的.

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