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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

今年开始要自己做饭了,要好好学习晶晶姐的本领了~~.

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回复 9601#悠然 的帖子

哈哈,一不小心,占了个顶楼耶~~.

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我们虹口的.他自己也说不出什么学校,也属于胸无大志的,随他娘啊!反正从高到低的填.

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回复 9600#幸福家庭 的帖子

在9603#.

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市重点本区的复兴,区重点虹口,零志愿在犹豫,没想好.

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哦。虹口不了解。我们在徐汇。希望能进南模,上海中学是不敢想的。.

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回复 9605#云323 的帖子

哦。虹口不了解。我们在徐汇。希望能进南模,上海中学是不敢想的。.

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经历了08年的风风雨雨(雪灾,地震等等),特别是年底单位同事的不幸,我比原来更看穿了。只要孩子健康快乐走正路就OK。不想他太苦。在中国,只要是人在的地方讲的就是关系。当然这不能和孩子说。.

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原来是不舍得儿子去国外的,现在只要他愿意,举双手赞成.

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回复 9608#云323 的帖子

亲家,那是因为你家儿子成绩还可以的前提下,你当然可以这样想,我真的要急死了,想给孩子找个家教,可不知道到哪里去找,老公教的方法有问题,常此以往,老公要累死,女儿要拖死了,我咋办咋办啊?.

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引用:
原帖由 幸福家庭 于 2009-2-7 15:40 发表 \"\"
了。

我烧鱼总是身首分离,要不就是皮不附身,难看得很。看了你的图片,我女儿眼睛都放光了。
是用油太少了吗?

目鱼是宁波姑妈送来的,是冰冻的,烧不好,女儿喜欢吃目鱼大烤,是不是就 ...
你的鱼分身,一是因为鱼身上有水,在煎之前,一定要擦干水分。二,油要热。三,鱼放进去后,不要马上翻身,让鱼煎的老结一点,在慢慢翻身就可以了。

目鱼大烤,我是用红腐乳烧的,咸鲜味十足。外面卖的都是放红曲粉烧的.

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回复 9601#悠然 的帖子

你婆婆罢工啦,烧菜比点心方便,不用准备那么多东西哈.

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回复 9611#晶晶乐 的帖子

今晚没烧小黄鱼,我把它们用少量盐涂抹了一下,放到冰箱里冷藏,准备明天烧。
目鱼呢(也不知道是目鱼还是墨鱼),我先在烧开的水中过了一下,然后切成小条,按照油焖笋的方法红烧了,用的是酱油,味道还可以。
不过我女儿说人家的菜五颜六色的,你的才一个颜色。

晚上在家乐福买了一本书“厨房小窍门”,准备好好学学。
以前生活太马虎了,现在要学着精致些。.

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回复 9608#云323 的帖子

非常同意。一直都认为还有比分数更重要的东西。

朋友告诉我一个的故事。
他亲戚的儿子,从小到大一直是个听妈妈话的乖孩子。妈妈对儿子学习那个关注劲啊,真的没法比。儿子真是个好孩子,不仅考上了某知名大学,还被保送直升读研。可就在大学4年级的时候,妈妈得了绝症,可那儿子的心里还是惦记着他的外语考试、他的GRE考试等等,就没有踏踏实实地陪他妈妈几天。最后,在他妈妈被送到医院急救的情况下,竟然带着行李,跟随家人把妈妈送进医院后就回学校了。没几天,那个妈妈就辞世了。

听得我很难受,我们养孩子,最重要的还是希望他是个有良心的人啊,不仅仅是有本事。

[ 本帖最后由 幸福家庭 于 2009-2-7 23:12 编辑 ].

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回复 9610#晶晶乐 的帖子

亲家,我一直认为女孩子读书不一定要非常优秀的.只要善良手巧就可以.男孩肯定比女孩要辛苦,男主外女主内..

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回复 9611#晶晶乐 的帖子

今晚按照你的指点烧了5条小黄鱼,这次每条都完好无缺啊。谢谢了! .

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大家元宵节快乐!

大家有没有打算今天自己做圆子啊?我准备今晚自己做圆子和馄饨,吃完后,今年全新开始啦!.

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引用:
原帖由 幸福家庭 于 2009-2-8 22:06 发表 \"\"
今晚按照你的指点烧了5条小黄鱼,这次每条都完好无缺啊。谢谢了!
以后如果小黄鱼够新鲜的话,最好是清蒸着吃,那个鲜啊.

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引用:
原帖由 幸福家庭 于 2009-2-7 22:56 发表 \"\"
今晚没烧小黄鱼,我把它们用少量盐涂抹了一下,放到冰箱里冷藏,准备明天烧。
目鱼呢(也不知道是目鱼还是墨鱼),我先在烧开的水中过了一下,然后切成小条,按照油焖笋的方法红烧了,用的是酱油,味道还可以。
不 ...
试试看,目鱼加芹菜炒着吃,也可以加点香干;目鱼炒咸菜

目鱼处理方法相同.

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干活去了,今天第一天上班,早点把手上的活干完,下午早点回家做圆子,馅料什么都还没准备好呢,生平第一次做,不知道会做成什么样子.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-2-9 08:34 发表 \"\"
干活去了,今天第一天上班,早点把手上的活干完,下午早点回家做圆子,馅料什么都还没准备好呢,生平第一次做,不知道会做成什么样子
对我来说,做园子比做手擀饺子皮方便多了,甜的可以黑洋酥,咸的可以纯肉或荠菜肉.

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回复 9621#云323 的帖子

我一直是看妈妈做的,馅多皮薄,我学做,但每次馅都不多,一多就包不住了

我准备自己做芝麻馅,不过,我喜欢吃咸的,青菜肉、萝卜肉等等等,.

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回复 9612#晶晶乐 的帖子

嗯,我婆婆说小人十岁了,可以自己回家了,所以不来了,555,我想要不请阿姨,要不自己来弄~~.

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引用:
原帖由 悠然 于 2009-2-9 08:58 发表 \"\"
嗯,我婆婆说小人十岁了,可以自己回家了,所以不来了,555,我想要不请阿姨,要不自己来弄~~
看你那么有耐心做西点,烧个菜没问题.

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晶晶好,你家厨房有没有介绍过怎样煎牛排啊?

今天老公上班出门前我问他晚餐想吃什么,他说想吃煎牛排。我只在饭店里吃过牛排,自己从来没做过,在晶晶家厨房找了半天也没找到,不知是不是我眼花没看清还是真没有,不管怎样先上来问一下。
等回复来了,我就出门采购原料。.

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回复 9625#阳聪宝宝 的帖子

我家没买过牛排,因为我怕自己做不好。

过年前,看到人家买新雅的牛排,我问过那人,她说做好后满好吃的。

具体做法我相信,会有人帮我解答的。.

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回复 9623#悠然 的帖子

对于孩子的成长,我觉得你婆婆是对的,你家如果一直有阿姨的,那你可以让她帮你嗒嗒手,如果想请的话,还是建议先辛苦你自己干,因为要让人帮你做饭,要钥匙给人家的,不放心的.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-2-9 08:16 发表 \"\"
大家元宵节快乐!

大家有没有打算今天自己做圆子啊?我准备今晚自己做圆子和馄饨,吃完后,今年全新开始啦!
以前前前做过,现在没兴趣。 .

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先报到,在干活!园子是昨天买的,今天早上已经吃完了.

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我也是,买了两盒湾仔码头的,也只有儿子稍微吃点,我和老公都不喜欢吃糯米的东西。.

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回复 9624#云323 的帖子

其实也喜欢做菜,不过都是按妈妈的方法做,不象晶晶姐的象饭店里做的,色香味俱全~~现在决定好好学晶晶姐的了^^....

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回复 9627#晶晶乐 的帖子

唉,你说到我心里了,就是交钥匙不放心,老人和我都不放心,不然早就不让婆婆那么辛苦,两边跑了。。。.

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回复 9630#云323 的帖子

我家相反,我和老公爱吃,儿子一点也不爱吃,早上硬让我逼着吃了点,今天第一天上课,老师就要讲元宵,我说你要不吃怎么知道是什么感觉呢,哎,抬出老师才吃了几个.

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回复 9629#航航mm 的帖子

我们乡下是,晚上吃的,.

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回复 9630#云323 的帖子

说来你不信,你买的两盒,我一个人都能吃完,不过,吃来吃去,还是自己家做的好吃,我家就我喜欢吃园子,他们是可吃可不吃,无所谓的,还是喜欢米饭。

我喜欢里面放些米饭、青菜、园子、馄饨烧一起,我可以吃好多好多。.

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回复 9631#悠然 的帖子

我还是觉得尧尧妈妈烧的色香味俱全,我下班回家,实在是没法顾全,只要能烧熟就可以了

每次做饭的时候,我就想全职算了,但不能这样啊,再说,他们俩对吃的一点也不挑,我更没这个理由了。.

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回复 9636#晶晶乐 的帖子

你的菜已经很好了捏,我也是在全职在家或继续上班中矛盾了N久,这个公司很轻闲,所以在大环境不好的前提下,我也不想让老公压力太大,这个问题一直被搁浅了,现在婆婆决定不来了,让我们又重新谈这个问题~~.

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回复 9637#悠然 的帖子

人生就是在选择再选择,往往我们很难做到取与舍,太多的遗憾留给我们,随缘吧,一切都会好的!.

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新年好 元宵好 终于有空来溜达溜达了 放松的骨头总算又收紧了 我一边忙着看股票 一边忙着看美食 还要干活 还要背英语 又是充实繁忙的一年 开心~~~~~.

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回复 9639#酒酿带鱼 的帖子

你单位和我们单位怎么一样放到这时候上班的?

难道我们是一个系统的?.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-2-9 11:01 发表 \"\"
人生就是在选择再选择,往往我们很难做到取与舍,太多的遗憾留给我们,随缘吧,一切都会好的!
嗯,一切按主的旨意吧,我想主会给我一条最适合我的道~~.

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回复 9640#晶晶乐 的帖子

有可能哦 我们是施工企业 钱不多 日子挺逍遥的 你看我的五粮液 越看越喜欢 哇~~~~~满眼全是钱$$$$$$$$$.

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回复 9641#悠然 的帖子

主觉得还是上班的好 忙点好 全职不一定好......嘿嘿.

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回复 9642#酒酿带鱼 的帖子

,终于碰到同行了,感动啊,我也是哟,你是几公司的?.

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不过,我感觉你是在公司干活的,不像我,跟着工地跑,也不知道何时何地是个落脚点.

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回复 9643#酒酿带鱼 的帖子

嗯,我自己也是这样的感觉~~问过一些周围的朋友,都劝我说:不要辞职,要经济独立~~.

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回复 9645#晶晶乐 的帖子

只要不跑出上海 到哪都行 工地上钱多点 上下班也不用那么准时 还是有很多好处的 这种单位就是男多女少 很无聊哦 呵呵.

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回复 9646#悠然 的帖子

对拉~全职后会面对很多问题 干家务会变得理所当然 就是家庭闹点小矛盾时 你说话也会气短 我可不想整天围着老公转 变成家务的奴隶.

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回复 9647#酒酿带鱼 的帖子

,我们是工地上没有里面的人钱多,最怕的就是检查,那个多啊,上面分公司又没个牵头人,有时,被上面的人牵着头皮走,改都来不及,不过,相同的公司,不同的分公司,人家就比我们要好多了。

现在的项目经理都是年轻人,都不要家的那种,劳动纪录越来越紧了,今天开会又提这个问题了,真是烦死人了.

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回复 9648#酒酿带鱼 的帖子

^^,我也不想变成那样子~~.

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