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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

回复 6800#航航mm 的帖子

理解的,理解的,我是怕打扫,所以不敢请大家来我家,只要不嫌脏,我都欢迎的哈 .

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我儿子是初二下学期才愿意在外面补课的。我自己总结,学习上是不能强求孩子的。只有他自己要才有用。和我儿子一起在外面上课的同学说寒假不上了,要休息。我问儿子如何,他说他还是上。.

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回复 6801#晶晶乐 的帖子

我的观点是:地板每天擦和两天擦一次是一样的 只要自己看得过去就行,干嘛把自己搞的那么累!.

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回复 6802#云323 的帖子

确实是这样,所以,我在等我女儿长大.

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回复 6802#云323 的帖子

其实真是这么回事,"要我学"和"我要学"的效果差了不是一点点.

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回复 6803#航航mm 的帖子

我家老公好像自从那次以后,没擦地板了,每天扫一下已经算是不错了,他说他要疗养一段时间再说 .

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回复 6806#晶晶乐 的帖子

你老公真逗.

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我最讨厌打扫卫生了,请了钟点工,婆婆嫌我浪费,说应该自己弄,说人家弄的不好。她说她的,我做我的,我觉得人家弄的很好。反正和公婆不住一起。也不花他们一分钱。用自己的,理直气壮。我爸妈觉得我下班到家要做饭,而且三个人也是四菜一汤,很辛苦,用个钟点工打扫打扫很正常,每次钟点工来都来我家帮看着,我是平时请的,自己在家觉得看着人家做不好意思,我妈帮着阿姨一起弄。到底是自己的爸妈啊!(老公什么家务都不干,就每天睡前把烟灰缸里的烟屁股倒进垃圾桶).

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回复 6808#云323 的帖子

(老公什么家务都不干,就每天睡前把烟灰缸里的烟屁股倒进垃圾桶)
我们连这个动作都是我做.

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钟点工一星期来两次,地板一星期也就拖两次。家吗,只要自己觉得舒服就行。又不是天天接受卫生团检查。.

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回复 6810#云323 的帖子

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他每天最后个睡觉,不倒掉,房间里不要熏死了。.

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回复 6808#云323 的帖子

我老公超级想念我妈在的日子,那时,他晚饭后,一根香烟、一杯茶、一份报纸,多舒服啊

现在他吃好晚饭,要洗碗,要给女儿弄功课,见缝插针的,打扫下卫生,女儿睡觉后,他还要洗衣服,

我最讨厌打扫卫生,想过请个钟点工,可因为我比较马虎,东西乱扔的,老公想想如果请个钟点工手脚不干净的话,就惨了,还有,我妈如果知道,肯定会唠叨个没完,所以,他就全承包了下来.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-22 15:04 发表 \"\"
我老公超级想念我妈在的日子,那时,他晚饭后,一根香烟、一杯茶、一份报纸,多舒服啊

现在他吃好晚饭,要洗碗,要给女儿弄功课,见缝插针的,打扫下卫生,女儿睡觉后,他还要洗衣服,

我最讨厌打扫卫生,想过 ...
难得一求的好老公。.

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天太冷,晚上想烧个大骨头汤,里面放点什么好?.

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请教晶晶

看到你的红烧羊肉,口水答答滴!
能不能发个制做步骤上来, .

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回复 1250#柠檬茶 的帖子

额~ 这就是我小时候吃过的土司面包了,不好还像还有点肉糜滴~.

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引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-12-22 10:26 发表 \"\"
本次分赃顺利结束。要多谢谢花悠。
再次谢谢豆爸和花悠,还有晶晶的这个平台..

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回复 6815#航航mm 的帖子

如果是我的话,我会提前一天做好这个汤,早上把黄豆、花生、木耳、泡上

晚上回来,把骨头买回来,氽水后,洗干净,把所有的料都倒进锅子,大火烧开后,小火焖烧个2~3个小时,第二天回来,加热一下就很香侬啦.

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回复 6816#Micky妈妈 的帖子

制作步骤?

和红烧肉一样的烧法,.

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回复 6820#晶晶乐 的帖子

我很菜的,大概要煮多久啊.

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回复 6821#Micky妈妈 的帖子

我昨天至少焖了一个小时,一定要酥烂才好吃.

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回复 6819#晶晶乐 的帖子

看来我这临时想的就有点来不急了.那就做点别的吧.

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回复 6822#晶晶乐 的帖子

谢谢,晶晶  我有方向了,可以试试了.

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真羡慕你们做的菜色、香、味具全。我怎么就做不出来呢,而且做一个菜就要花费好多时间,等我6点多到家再做的话估计我儿子都快饿死了。。。.

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前一天晚上把第二天要做的菜都洗好.第二天回家直接烧就可以了.荤的汤可以提前一天煲好,不放盐.为了我们所爱的人,自己辛苦一点也开心.烧菜是熟练工,不能照搬别人的,只能借鉴.各人口味不同,适合自己才是最好的.儿子还在睡觉,老公也不在家,刚做好块巧克力千层,等它凉了在涂奶油.

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我有个同学,下了班连奔带跑一刻钟到家(乘45分钟地铁),二十分钟里做四个菜.老公儿子把菜都吃光,那种幸福和知足是治疗疲劳的良药..

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今天我最空吗,去涂奶油娄,还要做酥皮卷.我有个最要好的同事调到我们兄弟单位了,明天正好去她单位,带这两样点心,已经馋了她很长时间了.亲家,我按你的方法分辨出油纸的正反了.谢谢啊!.

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我就等晶晶的菜出来后才下班.这样下班的路上很充实啊..

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看帖不仔细,今天晶晶不烧菜了.出去逛了,等不到还是先下班了..

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今晚本来说不烧菜了,可回家路上想想没啥菜,经过菜场的时候,买了几块豆干

放了些炒蛋和虾仁,味道也不错哈。

1.炒蛋,稍微凝固后,盛起。
2.炒虾仁,断生后盛起
3.炒豆干,稍微有些焦了,放大蒜叶进去
4.全部放进去,加盐炒几下就可以盛起装盆了.

附件

豆干炒蛋.jpg (67.39 KB)

2008-12-22 20:30

豆干炒蛋.jpg

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晚饭后,为了弥补自己的失误,继续用那600克的黄油混合物,冬至到了,我们要进补,那就来个浓香核桃塔吧

估计是因为我的黄油含量太高,所以,有点点回缩,样子就不怎么好看了。一定要多买几个这样大小的小派模,否则,其他的都太小了,放不了几个核桃,就塔塔铺了。


塔皮别问我哈,我是随手弄的,黄油混合物加面粉。

核桃馅的制作:(没称过,都是随手弄的)
将细砂糖和蜂蜜混合,用小火加热,不停搅拌,到糖全部溶解并且沸腾以后,继续用小火加热,直到糖浆开始变成焦红色,关火。
立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的淡奶油,边倒边搅拌均匀。然后加入黄油(很少很少)搅拌至溶解。这样可以得到焦红色的糖浆
把核桃碎(生的)倒入焦糖浆里,搅拌均匀,冷却后即成核桃馅。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-23 20:20 编辑 ].

附件

浓香核桃塔.jpg (69.67 KB)

2008-12-22 20:33

浓香核桃塔.jpg

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回复 6826#云323 的帖子

女婿咋样了?你有没有给他烧点粥啊?.

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女婿在昏睡啊!医生说不能吃油的.班主任也来过电话了,明天继续吊盐水.一整天我妈说只吃了小半碗粥.让父母回去了.我也要抓紧睡觉,怕半夜他又有什么事..

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已经有很长时间没生病了.前天他爸来电话问他好不好,我还说很好呢.小孩子真是说不得.

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儿子生病,深感老公的重要啊!.

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以后记得不要说很好,要说还可以,知道了不?

我一直在想,如果偶老公不是一直出差,估计我要发疯的.

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亲家,你快点去睡觉觉哈,我女婿现在要你的照顾,你要我做啥,你说哈.

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你照顾好我媳妇吧!我看看报纸睡觉了,晚安!.

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你媳妇还在作业中呢.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-22 21:00 发表 \"\"
你媳妇还在作业中呢
好几天没和姐姐说话了哦,哎,想你了呢.

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回复 6842#悠然 的帖子

想了我啊,那来看我啊.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-22 21:10 发表 \"\"
想了我啊,那来看我啊
我最近忙晕了,先是倒车撞树上,再是老公去台湾儿子却发烧了,我把儿子弄我床上了,他刚睡着,唉,小人一病,什么心情都没了,心痛..所以上来看看你的美食解解闷....

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这台电脑居然五笔没了,打拼音居然那么累,555.

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回复 6844#悠然 的帖子

我最近也没啥心思做,感觉做啥啥都不合自己的心意,天这么冷,爸爸肯定又不好受了,电话回家总说没事没事,看我听得出来,他并不咋地,想想自己真不孝啊.

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你车车没事吧?.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-22 21:26 发表 \"\"
你车车没事吧?
我先垫钱修了,花了我2300元,还好,修得和原来差不多,保险杠撞坏了,里面装后备胎的地方被撞扁了而已,后遗症是,我不敢开自排的车了,吓S了.

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回复 6642#晶晶乐 的帖子

奶茶自己做很方便的,只要一包红茶在锅子里烧开,关火后闷一下,然后把茶包拿走倒入牛奶,喜欢奶味重点就多加点,喜欢甜的就多加点糖.我一般等稍凉点加蜂蜜~~~~~~~今天给儿子烧了水果茶,把苹果切小丁后和红茶一起烧,稍微凉一点加蜂蜜很温暖的~

[ 本帖最后由 carrie813 于 2008-12-22 21:31 编辑 ].

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-22 21:24 发表 \"\"
我最近也没啥心思做,感觉做啥啥都不合自己的心意,天这么冷,爸爸肯定又不好受了,电话回家总说没事没事,看我听得出来,他并不咋地,想想自己真不孝啊
你回去看看爸爸吧,我最近也老想家,想爸妈.

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