老婆今天晚饭做了一盆，真好吃。.

今天晚饭也做了这个，LG和儿子都赞不绝口。一只鸡全吃了.

老公昨天加班回来说在楼梯下就闻到香味，没有想到是家里飘出去的， 我买了只童子鸡做的，估计是家里的电饭煲老式的有点焦了．但是味道正好．儿子强烈要求今天在做一只给他吃 ．我买了一只童子鸡是１０／斤，付了３０元，老公说童子鸡没有那么大的．估计被宰了.

谢谢楼主，昨天让老妈试了试，真的很好，又很方便．前后一共30分钟． .

周六做了，又简单又好吃！ 女儿嚷嚷着再做，说好吃极了！！ 谢谢LZ 了！.

谢谢楼主，准备这周末回乡下弄个草鸡试试，呵呵，太好了，以后回LG老家，俺还可以就地取材，也漏上一手啦～～～ .

引用:

原帖由 家有小小女 于 2008-3-31 11:01 发表
谢谢楼主，昨天让老妈试了试，真的很好，又很方便．前后一共30分钟．

不是抹好盐后还要放冰箱两小时吗?.

放冰箱那层啊？ 冷冻还是冷藏.

试了，不错，谢谢lz分享。
可能我家的电饭锅不是不沾的，所以还是有点皮粘在锅底上，糊了。
调料我还加了点花椒。
整个过程很快，2次跳到保温档大概只用了一刻钟。鸡肉很嫩哦，感觉比外面卖的三黄鸡还好吃。

另外，还想请教一下，这种做法用老母鸡好还是童子鸡好？.

看见大家都做成功了 ，心里比又吃了一只鸡还美

[ 本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2008-3-31 21:30 编辑 ].

引用:

原帖由 springwater 于 2008-3-31 19:06 发表
放冰箱那层啊？ 冷冻还是冷藏

是冷藏！.

引用:

原帖由 haobobo 于 2008-3-31 20:34 发表
试了，不错，谢谢lz分享。
可能我家的电饭锅不是不沾的，所以还是有点皮粘在锅底上，糊了。
调料我还加了点花椒。
整个过程很快，2次跳到保温档大概只用了一刻钟。鸡肉很嫩哦，感觉比外面卖的三黄鸡还好吃。
[tt ...

个人感觉草母鸡更好些，肉多些.

馋死我了，我也要赶快告诉老妈，让她行动起来，等着吃了，一边打字，一边咽口水ing.

引用:

原帖由 小林的妈妈 于 2008-3-17 10:55 发表
真灵。楼主家的饭匙和我家的一样，好沧桑。

搞笑的

我发现，旺旺网上很多MM都有火眼金睛，
上次我发了几张烧菜的图片，有MM注意到我的手是不经常干活的

LP看到了，笑称：“这下子穿邦了吧！还要意思显摆，大家一看你就是不干家务活的。.

早上跟我妈说了，让她买好鸡，我等会在电话中指导，不过我说的是买童子鸡。.

大头儿子妈妈,你好能干啊 上次照你说的做蛋饼方法做了几次蛋饼,孩子直说好吃!这次放假一定要再尝试一下这个鸡的做法.努力向你学习!.

以后出去玩又多了一个话题.

中午教婆婆做了半只，好吃！！！！还有半只晚上做给儿子吃 .

LZ啊, 我家的电饭锅内胆不是不粘锅的, 是不锈钢的, 可以做这只鸡吗?能否用其他的锅也能煮?.

忘记买黄酒了,
其他的准备好了. 请问可以用红酒代替吗?.

问问楼上吃过的MM,是热的好吃还是凉的好吃呀?超市买来的都是凉的.

我觉得凉的好吃，肉紧一点.

我是用电炖锅做的，不错．不知能不能在腌制的时候加一点花菽？.

我理解的是看个人喜好可以随意添加调味料.

我们家的电饭煲是电子档的，也可以吗？
我都看了馋得嗒嗒嘀了，但还是有点不敢试，怕烧坏了电饭煲，我刚华1800多元买的新的，楼上MM确认不会坏吧？.

我昨天做了，加了胡椒粉和花椒粉，很好吃.

儿子说：好吃！百吃不厌！
我妈妈也是加了胡椒粉。.

经试验，相当好吃，大力推广，顶.

昨晚上已经尝试做了,没想到真的很好吃,而且满屋飘香.连儿子和老公说在电梯里也闻到了,本来担心的黄酒味也一点都没有,真奇怪了,
老公坚持说我在家乐福买半成品后再回家加工的,我说是用黄酒加葱自己熬制的.然后把烧得黑乎乎的电饭煲给他看了后相信了,吃饭时儿子还尽赞我的手艺好.今天我琢磨着买几个鸡大腿和鸡翅膀来做做,因为儿子只爱吃鸡腿和鸡翅,鸡胸脯没人爱吃.我还琢磨着买块五花肉来做一下,吃吃看盐锔肉的味道..

昨晚做半只,好吃!应儿子要求今天继续中,谢谢!我这笨妈终于可以为我儿上盘好菜了.

做蛋饼的帖子在哪儿?我要继续学习,旺网真是太好了.

做过了, 非常好吃. 不会烧坏锅子,因为鸡里的油被逼出来了..

引用:

原帖由 金色童年 于 2008-4-2 17:17 发表
做蛋饼的帖子在哪儿?我要继续学习,旺网真是太好了

http://ww123.net/baby/thread-4499729-1-3.html

也很简单的哦~~~.

引用:

原帖由 semain 于 2008-4-1 20:20 发表
忘记买黄酒了,
其他的准备好了. 请问可以用红酒代替吗?

期待你用红酒做成功后的感言！！！.

引用:

原帖由 嘉嘉妈1976 于 2008-4-2 15:55 发表
昨晚上已经尝试做了,没想到真的很好吃,而且满屋飘香.连儿子和老公说在电梯里也闻到了,本来担心的黄酒味也一点都没有,真奇怪了,
老公坚持说我在家乐福买半成品后再回家加工的,我说是用黄酒加葱自己熬制的.然后把烧得 ...

哈哈~~~忘了告诉大家的是：做这个鸡还有一大好处---让你的邻居们都口水嗒嗒滴 .

我要试下~.

原料都有,下午就动手,作为我儿放学回来的点心了.继续向您学习.

昨天晚饭试着做了一下，女儿一个人吃掉一半。.

昨天中午我也试了,味道的确很好,很香,儿子一下吃了2个鸡大腿.

我也要试试。.

想问下放在冰箱的保鲜层还是冷冻层啊？
这个周末也要试试.

周六试了下,成功,谢谢楼主的分享.

保鲜层哦~~~.

看了嘴馋，从来不下厨的准备也去做个试试看，不过先弱弱的问下姜粉是什么？也是和盐一起涂么？.

怯怯地问一句，为什么要放冰箱？就放外面20分钟可以吗？.

星期六试了,真是太好吃了 LZ.鸡又香又嫩,儿子和我抢着吃.

我一般是用这个调味粉做的，味道应该更好些.

不知哪里能买到?.

引用:

原帖由 太雄mm 于 2008-4-21 11:05 发表

不知哪里能买到?

我是要广州的亲戚寄来的，上海没有。如果住虹口足球场附近的话，我这里还有不少，可以送一包给你试试啦。不过试的好的也没下一次了哦，自己想办法解决.

淘宝网有的卖.