我今天回家做，卡卡卡
家里有的材料：大米，小米，糯米，红枣，云豆，高粱米，黑糯米，桂圆。正好八样。.

这个烧出来是甜的吧,我记得小时候奶奶烧给我吃的是咸味的,超级好吃,是不是只要8种东西就可以啦.

灏灏妈妈你这个是八宝粥8是腊八粥

搜了一下，好像也算腊八粥

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2008-1-14 17:38 编辑 ].

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-1-14 17:36 发表
灏灏妈妈你这个是八宝粥8是腊八粥

搜了一下，好像也算腊八粥

偶就是懒人弄个八样凑个数，呵呵，粥已经烧起来了，明天孝敬老妈和婆婆去。 .

时间过得真快~转眼又一年了~~~ 提醒，明天我也准备烧~~~怀念奶奶烧的腊八粥.

真正意义的＂腊八粥＂应该是咸的，记得当年奶奶都会烧好大好大一锅，邻居大家都有份~~~
我完全改良了，儿子喜欢我这样做：白米，糯米，薏仁，莲子，红枣，核桃，栗子，花生，桂花糖浆，红糖。
1.莲子用热水浸发，栗子去掉硬壳和内膜。
2.莲子先煮20分钟，再将其它食材洗净，放入锅中，添入足够的清水，先以大火煮沸，再改小火继续煮40分钟，至米开、粥稠、豆糯、枣烂。

灏灏妈妈 提醒，明天开工~~~

[ 本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2008-1-14 23:03 编辑 ].

喝了腊八粥，快要过年了！.

弱弱地问一声，今天什么日子啊，要吃腊八粥。.

12月初八.

引用:

原帖由 haobobo 于 2008-1-15 08:56 发表
弱弱地问一声，今天什么日子啊，要吃腊八粥。

是腊八节 .

请教一下:黑糯米怎么样才能煮烂煮糯呀?平时,我都是用水浸了2天的,可也没那些店里的糯.
还有,红枣的皮也很难煮烂,大家一般怎么处理的?.

黑糯米有2种，糯的和梗的，买时要问清楚~~~红枣买前用水泡一下就比较容易软了~~.

“黑糯米有2种，糯的和梗的”，原来如此！每次去买时，拿着就走，想也没想的。谢谢大头儿子的妈妈！.

放高压锅里煮就很容易煮糯的,而且不用泡..

一早起床就发现今天的粥与平日的的粥不同，呵呵，原来今天是腊八，一早老爸就把新鲜的腊八粥褒好了，好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~ 谢谢老爸!!!!!.

黑糯米泡好后，那个水是黑的，是正常的吗？ 上次我看到水黑的就扔了.

我也喜欢吃咸的，地力，花生米，黑木耳，笋片，胡萝卜，白果，青菜，大米。这个是玉佛寺的配方，记得以前奶奶在的时候，每次总是跟她去玉佛寺吃的，总是一边吃一边数。现在已经好几年没吃了，可8样东西还是记得很清楚。 今天刚看到，宝宝又要考试，来不及煮了。 :.

好像来不及了
.

晚上吃行吗.

是呀，我儿子是今天考试，明天也要考试，今天我拖他来公司吃年夜饭，是不是有点过分。.

呵呵，我也随便找了8样东西，本来想少烧些一顿吃掉的，没想到这些东西涨性的，结果还是烧了一大锅。.

昨天我在王家沙总店排队买的，不过，买来的总是不太好吃。.

昨天烧了一大锅,我喜欢吃咸的,放了香菇、地雷、芋艿、咸肉、花生、糯米、白米、荠菜，凑了八样，感觉超好吃，吃了整整两碗，今天早上又是两碗，太美味了！.

.

这几天儿子生病，忘记了烧了。 .