去年去买电饭锅的时候,碰到一个同买的客人,教我一个买锅的窍门,来分享一下

电饭锅要买那种内胆深的锅子. 因为饭是大锅烧的好吃,饭层越厚,饭越香.但是现在家里人少, 不可能煮一大锅, 所以同样的容积下,就要选锅深,即锅底和锅径小,锅子深的那种内胆,那样饭层相对就厚,同样是两杯米的量,锅底小的可以烧稍微厚一点的饭,锅底大的只有薄薄一层铺在底上. 口味有会不同了.

我后来选了虎牌了,因为那天只看到虎牌的锅底是个碗状的,而且同样容积下锅径最小.

另外一个窍门是烧饭的时候最好不要在饭上蒸东西,因为电饭煲的热量是计算好的,烧多少饭就有多少热量,如果把那个热量分享出去的话,烧出来的饭热量不够,虽然一样也能熟,但是口味会不同.这就是所谓的火侯吧,好吃的米饭也是需要火侯的.

最后,借这个贴子,请大家多多介绍好吃的大米,我喜欢好吃的大米,好吃的米饭,米饭是天天要吃的,所以一定要好吃!!.

学到了 没想到你对这个还讲究着.

至于好吃的大米嘛.....我们买的都是供应部队的大米，价钱又便宜（1.5/斤，便宜吧）质量又可以放心，好吃是好吃的莱，香懦的不得了.

哪里买得到,走后门吧.嘿嘿.

引用:

原帖由 小崴妈妈 于 2008-1-6 17:41 发表
学到了 没想到你对这个还讲究着

我最近正学习做家庭主妇ING, 生活处处是学问啊. .

我也发觉米多烧的饭好吃，不过家里人少所以经常米少.

最近好像看到东方cj上介绍一种产自崇明的米，看上去吃口不错的.

受教。.

引用:

原帖由 小猪芬蒂克 于 2008-1-7 10:48 发表
思南路上（近建国路）有一家黑龙江建设兵团的门市部，40元一包（20斤）的东北米很好的。另外这家店有很多当地南北货，很正宗的。

俺家的米也都是在这家买的，零拷，呵呵。.

长知识了.

感谢，又学习了。.

虎牌电饭锅的哪有卖的？大卖场好象都没有卖的.

大百货商场里都有的卖， 不想跑腿的话东方cj也有电话订购的.

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我还是感觉高压锅煮饭好吃.

太平洋百货，百盛都有卖的！
太平洋周年庆时，原价85折，满300抵扣100元！.

一样.很好吃,价钱也合理,还能送货..

虎牌电饭煲是不是日本的.

引用:

原帖由 六一儿童节 于 2008-1-7 17:17 发表
我还是感觉高压锅煮饭好吃

我们原来也是用电饭堡烧饭，但现在改压力锅了，既快又能留住米香。用的米是崇明的寒霜优晴。.

崇明的寒霜优晴电话能定吗？买米是件体力活。.

引用:

原帖由 生姜水 于 2008-1-7 18:53 发表
一样.很好吃,价钱也合理,还能送货.

那个送货的，方圆多少公里为限啊？.

最近买了一种叫东北长粒香的米,先泡一会儿再烧,颗颗香滑带着一点甜味,我以前基本不吃饭只吃菜的,现在每天忍不住吃2小碗,超市里卖30元3KG..

引用:

原帖由 小猪芬蒂克 于 2008-1-7 10:48 发表
思南路上（近建国路）有一家黑龙江建设兵团的门市部，40元一包（20斤）的东北米很好的。另外这家店有很多当地南北货，很正宗的。

对!这家的米和杂粮都不错哎.

给个具体地址吧，谢谢.

虎牌的家用电器是药罐头,前几年,买了电热水瓶,1000元,每年坏里面的保温丝,修要75元,每年也只用一个冬天.用了3年,修了3次．买国产的还不会坏，每年修理点还不同，我跑商店里看说明书，找修理门店，象地下工厂狡兔３窝，老是换，弄伐懂，.

好不好看不懂了哎，我本来要去买一个虎牌的，现在。。。。。。.

虎牌是日本的；.

引用:

原帖由 小猪芬蒂克 于 2008-1-7 10:48 发表
思南路上（近建国路）有一家黑龙江建设兵团的门市部，40元一包（20斤）的东北米很好的。另外这家店有很多当地南北货，很正宗的。

我也在那里买米.杂粮的..

你可以直接到厂里来修呀。浦江镇这边.

可以考虑买个美的电压力锅，据说，他们厂也给虎牌作加工的。家里买的，挺不错的，不光烧饭，还能预约烧粥.