马上可以到进补的季节了，想烧点银耳吃吃，但不知道怎么做。想请教各位银耳的做法，及在什么时间吃是最好的。.

何枣配最方便.

银耳+木瓜+红枣
很好吃的.对女人来说是很好的东西..

木瓜那里买？.

超市有卖的.

怎么个做法,能提供吗.

在此传授一招：银耳炖乌鸡。 在乌鸡七分熟的时候，放入泡好的银耳，一起煮到酥烂，汤要淡点（盐少放），秋天吃对皮肤最好。.

银耳如果隔夜的话就不能吃了！.

银耳是防秋躁的好东西，而且美容养颜润肺，我们隔壁的老太太都85岁了，每到秋冬都少不了银耳。现在看上去还很年轻，而且听她说她每天8颗银杏，防老年痴呆，呵呵，老太太很会保养的。.

我只听到过吃银杏对妇科蛮好的(尤其是生的),但不能多吃的!.

银耳，莲心加红枣，一直这么吃的．或者加些水果就是银儿水果羹了．但是怎么感觉应该银耳是夏天吃的呢．.

银杏生吃要中毒的吧。.

银杏用纸巾包住放微波炉高火转几分钟.就可!最好烧粥一起放!.

我记得当时有人说过每天吃银耳都有时间的，比如是晚上吃还是早上空腹吃，但是现在记不起了，不知道有谁知道。.

只知道是好东西,但怎么吃就没经验了!.

引用:

原帖由 小爱的妈妈 于 2007-10-18 17:00 发表
在此传授一招：银耳炖乌鸡。 在乌鸡七分熟的时候，放入泡好的银耳，一起煮到酥烂，汤要淡点（盐少放），秋天吃对皮肤最好。

不要吃乌鸡,我看中医时,医生说,不要吃乌鸡,乌鸡是洋鸡,不好..

好像晚上不能吃的.

银耳+梨一起炖,现在吃去干燥的.

银耳+木瓜+红枣　　我做过。
具体做法：先把银耳用冷水泡半个小时，然后加水烧，烧开后用小火煮一个小时左右，再加入红枣和木瓜，还可以加点冰糖，再煮十分钟，就OK啦！.

我的做法：银耳、莲心、薏仁、鲜银杏，冰糖，晚上泡上前三样，早上烧得时候把鲜银杏加进去，快好时加冰糖，很好吃，银杏少放，很润哦.

我把方子记下了，明天去买银耳烧来给自己滋补滋补 .

引用:

原帖由 cherry青璇妈妈 于 2007-10-20 21:30 发表
银耳如果隔夜的话就不能吃了！

真的?
有什么坏处啊?
俺总是烧好两三天的放冰箱分次吃的..

说是会致癌.改改坏习惯,白天一次性吃完吧..

引用:

原帖由 VIVIAN-ZJ 于 2007-10-22 12:28 发表
好像晚上不能吃的

我家烧好可吃好几天.

引用:

原帖由 cherry青璇妈妈 于 2007-10-20 21:30 发表
银耳如果隔夜的话就不能吃了！

啊，我家也是烧一锅，放冰箱吃好几天的。.

引用:

原帖由 衍妈 于 2007-10-23 09:19 发表
说是会致癌.改改坏习惯,白天一次性吃完吧.

  我烧一锅,也要吃好几天呢  .