有哪位妈妈会做醉虾吗？请教教我，学会想在国庆放假时自已做。.

有现成的醉虾料酒买的,只要把虾浸没放冰箱就可以了..

这个最好少吃，虽然放白酒，但是不一定能保证把虾里面的寄生虫杀死，还是烧熟比较保险。.

就是，俺只吃过一次，就再也不敢吃了。
上来是个玻璃盅，里面虾是活的，乱跳。然后自己把酒倒进去，看着虾不动了，不知是醉倒还是死了。鼓起勇气吃了一个，就再也不敢吃了。.

其实俺吃东西还是不挑食的，蚕蛹、蚕蛾、蚂蚱、知了，俺都很爱吃。
可是那都是烧熟了的，这种半生不熟的东西，俺是没那个勇气。.

我有勇气吃的
我家是LG操作的额，好像把虾用啤酒洗一洗，再用白酒葱姜和各种调料炝就可以了，很简单的。不过这个是楼上妈妈说的玻璃罐子里会跳的，应该是炝虾，不算醉虾。
醉虾的做法大概和醉蟹差不多的，要醉段时间的，吃的时候已经死翘翘了。这个是我妈的拿手节目了，我也只管吃.

偶妈是老宁波，这种东西在我家是超级受欢迎的，味道好来......
不过现在污染严重，我也认为不吃为好，只是管不住嘴呀.

不如做糟虾吧，也很好吃的，而且卫生。就是把虾在沸水里煮熟后冷却，再倒入糟卤即可。 我试过，用基围虾做效果最好的。.

我也很馋的，但是自己从来没做过。.

我LG第一次上门求婚时，买的五粮液 茅台，最后就都被俺醉虾了。

奢侈啊.

引用:

原帖由 其姝妈 于 2007-10-1 10:15 发表
其实俺吃东西还是不挑食的，蚕蛹、蚕蛾、蚂蚱、知了，俺都很爱吃。
可是那都是烧熟了的，这种半生不熟的东西，俺是没那个勇气。

呵呵，蚕蛹是好吃的，还有炸蝎子。嘻嘻 .

做醉虾别忘了放红乳腐汁，味道肯定不错.

厉害的，我听了都觉得有点吓人，不敢吃。.

蚕蛹、蚂蚱、知了都吃过了,但是没吃过蚕蛾.回头试试..