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生栗子皮如何剥

1楼yingyingma yingyingma (......) 发表于 2006-12-27 17:52 只看此人

生栗子皮如何剥

想做栗子鸡可是生栗子皮很难剥，哪位有剥栗子皮的窍门吗?

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2楼xiaobaobao xiaobaobao (......) 发表于 2006-12-27 18:11 只看此人

回复 #1yingyingma 的帖子

生栗子可以先放在水里煮一下，再剥，看见老爸做栗子鸡时就是这样的。.

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3楼芝麻糖 芝麻糖 (取予间的因果，岂是因我而定) 发表于 2006-12-27 20:06 只看此人

很方便，用开水烫一会儿就可以.

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4楼小龙女妈 小龙女妈 (......) 发表于 2006-12-27 20:34 只看此人

同意2#的,我家也是这么做的.

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5楼oy小豆子 oy小豆子 (......) 发表于 2006-12-28 09:30 只看此人

我们家是先在栗子背上切一刀，不要切断，然后再烫，拿出来后趁热手一捏，肉就出来了。.

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6楼海海 海海 (......) 发表于 2006-12-28 10:29 只看此人

同意2#的,我家也是这么做的。不过5#的做法感觉更省力。.

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7楼tianhe788 tianhe788 (左眼跳，怎么回事？) 发表于 2006-12-28 11:45 只看此人

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8楼liuli817 liuli817 (......) 发表于 2006-12-28 12:35 只看此人

学习.

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9楼宝宝贝贝和坤坤 宝宝贝贝和坤坤 (等待解套) 发表于 2006-12-28 12:39 只看此人

我们也是用热水泡感觉蛮方便的..

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10楼韵琦妈咪 韵琦妈咪 (......) 发表于 2006-12-28 14:40 只看此人

学习一下.

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11楼afra_song afra_song (......) 发表于 2006-12-28 18:33 只看此人

我们家是先在栗子背上切一刀,然后放在微波炉里高火转一分钟，就比较容易剥了。.

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12楼yingyingma yingyingma (......) 发表于 2006-12-29 11:43 只看此人

各位MM本领高强，

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13楼ht妈妈 ht妈妈 (......) 发表于 2006-12-29 13:01 只看此人

引用:

原帖由 afra_song 于 2006-12-28 18:33 发表
我们家是先在栗子背上切一刀,然后放在微波炉里高火转一分钟，就比较容易剥了。

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14楼羊嚒嚒 羊嚒嚒 (......) 发表于 2006-12-29 13:09 只看此人

我看我爸一刀都不切的,直接放微波炉里转的,.

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15楼lilah lilah (时光荏苒又一年.......) 发表于 2006-12-29 14:31 只看此人

生栗子可以先放在水里煮一下，再拿出来就很容易剥掉了。.

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16楼ROSE8888 ROSE8888 (......) 发表于 2006-12-29 15:13 只看此人

还有个办法，如果天好，我是把栗子放在阳台的太阳下晒个把小时后，皮会变硬、变脆，一剥就剥掉了。.

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17楼ROSE8888 ROSE8888 (......) 发表于 2006-12-29 15:14 只看此人

回复 #16ROSE8888 的帖子

和微波炉转的原理差不多.

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18楼Emma_Mm Emma_Mm (准小一生啦！) 发表于 2006-12-29 16:34 只看此人

又学到一招

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19楼JUNMA_POWER JUNMA_POWER (心の镜) 发表于 2006-12-29 21:36 只看此人

引用:

原帖由 羊嚒嚒 于 2006-12-29 13:09 发表
我看我爸一刀都不切的,直接放微波炉里转的,

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20楼阿萌妈 阿萌妈 (学，我所欲也；玩，亦我所欲也。) 发表于 2006-12-30 01:10 只看此人

学习.

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21楼啸啸妈妈abc 啸啸妈妈abc (孩子长大了) 发表于 2006-12-30 13:14 只看此人

菜场上有卖剥掉硬壳的,回家用开水烫一下,软皮就很容易剥了.

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