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无烟锅到底怎莫样?

无烟锅到底怎莫样?

最近无烟锅很热销,不知用了以后是不是真的没有烟了?价格越贵越好么?.

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也想知道.

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烟少了些,八过总还是有一些的,油温越高嘛烟就越多啦。价格就不晓得啦,我家的是苏泊尔什么“微晶”的(没记错吧?) ,三百多块。.

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听人说烟是没有了,可炒出来的菜不香。有这样锅的来说一说啊!尤其是双立人的!.

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不相信这些,以前也用过的,油烟小些还是有的,后来在老妈建议下,买了个铁锅,10几块钱,配个铁铲,每天炒菜可以增加点铁微量元素啦,对身体好的.老妈还说,买那么贵的锅,还不如把这钱用来请钟点工擦灶台呢,嘻嘻,有理!.

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品种,工艺各不相同

油烟确实少多了。
由于镀了层特陶,手感重了些,升温稍慢。
没买那种成千上万元的。.

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我买的是外贸的那种.放在我不常住的套房子用.五一节的时候炒蚕豆很好用.锅烧热豆放下去,不用加水盖子一闷大概两三分钟豆子就酥了,而且碧绿生青颜色很好看.还有个功能是把宁特的瓜子回炒很好使,不过要把锅盖打开的.回炒出来的瓜子象新炒的一样..

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回复 #7 棉絮 的帖子

外贸的那种好像不是很贵。能把回炒出来的瓜子象新炒的一样.我要去买个试试.

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我家用的是国产的,也觉得很好,特别是烧一些需要时间的汤,还有煮粥,炒素菜也不会发黄。.

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我家用的是乐锅,一年多了我还没搞定它 ,用的最多的是早上煎个鸡蛋,关火,然后用锅的余热烤面包。.

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乐无烟,一点都不好,上当啊,当初看了晨报的广告买的,结果比老锅子粘的还厉害,油烟也没发现少多少,上当.

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我买了锅王的紫砂锅,老妈用下来说确实没有油烟,也不沾。到现在才用了1个月,以后会怎样不知道哦。在51上买的,200多一点。反正老妈满意的。.

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我不会特意去买这个锅,中国菜讲究色香味,用油很多,火侯和温度撑控很重要。无烟锅就是控制油的热点,不让烟冒出来。人家大厨还要让油着火烧一下呢。 .

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回复 #11 宾宾妈妈 的帖子

不是。好像是意大利产的,就叫“乐锅”.

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