为什么选择来自挪威的鱼肝油？

挪威人在人均寿命方面一直位于世界前列 除了良好的生态环境因素之外 挪威人也有从小服食鱼肝油的习惯，因为里面包含着各种人体需要的营养成分。又因为挪威地处沿海，靠近北极圈，海里的鱼生命力也特别强，所以体内的营养成分也自然较其他海域的鱼类为高,每年1-4月打捞上来更保证了鱼没有受到污染。Peter Moller制作鱼肝油已经具有150多年的历史，是挪威乃至全世界最早研制鱼肝油的公司，为了保证更高的质量，他们的鱼肝油仅在欧洲少数国家，美国以及韩国有售。

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营养价值

[ 本帖最后由 羊囡囡 于 2006-9-15 23:23 编辑 ].

鳕鱼肝油一些相关知识

鳕鱼肝油和普通鱼肝油和鱼油有何区别？
鱼肝油是从鱼类肝脏提取的油脂，只含维生素A和D，几乎不含-3脂肪酸。
鱼油则是深海鱼类脂肪的萃取物，只含-3脂肪酸。与前者健康作用完全不同。
鳕鱼肝油既含丰富的维生素A和D3，又含丰富的-3脂肪酸（DHA、EPA、DPA），同时具有鱼油和鱼肝油二者功效。

过敏性体质能服用鳕鱼肝油吗？
食鱼有过敏反应是由鱼类中蛋白质所引起，挪亚鳕鱼肝油不含蛋白质，可以放心服用。另外鳕鱼肝油内含的-3脂肪酸能改善人体免疫机能，对哮喘和过敏体质有助。
怎样选择鱼油及鳕鱼肝油产品？
1、要看DHA和EPA含量及比例，儿童要选DHA大于EPA的。
2、鱼油易氧化，液体要选深色玻璃瓶安装，透明瓶不符合国标。
3、选择加有抗氧化剂（维生素E）和冲氮罐装的。
4、注意保质期，国标为二年，不要购买生产期超过二年的产品。
5、比价格：用零售价除以产品DHA、EPA总含量，算出每克DHA、EPA的价值进行比较。
6、看色泽：较好鱼油色泽清纯、晶莹剔透，稍有微黄色，那些颜色发红，有浑浊感或透明度不高的产品大都质量较差，理化指标达不到标准。
7、看标识：看标识中有没有国家卫生部审批的健字号，有没有国家或国际上具有权威性的质量认证。
8、尝味道：好鱼油味道稍有鱼腥味，无酸败和腥臭味

每日用量5毫升中的含量
***DHA（0.6g）: “聪明脂肪酸”，脑眼主要成分，健脑明目，增强记忆;
***EPA（0.4g）: 降血脂血压和血黏度，防治关节炎、改善情绪、安胎;
***DPA（0.2g）: 改善细胞发育，扩大大脑细胞容量，加快神经网络联结;
***维生素A（250 ug）: 保护视力和皮肤，增强记忆和免疫力，防治贫血和感冒;
***维生素D3（10ug）: 为吸收钙和磷所必需，强骨、固齿、增高;
***维生素E（10mg）: 抗氧化、防治老年病、抗癌、增强抗病力、防脑疲劳

使用方法
孕妇、乳母,儿童和中老年人常年服用， 开瓶后放入冰箱冷藏，避免强烈光照。用勺子直接喂孩子，不推荐混在奶里喂，因为油粘在奶瓶上，孩子吃不到。服用鳕鱼肝油同时,不需要再补充维生素A,D. 冬天正常服用5mg/day,夏天日照强,减量服用.

适应人群
　　1. 孕产妇
　　含有丰富DHA和EPA的鳕鱼肝油，具有改善忧郁症的疗效，可有效抑制怀孕中期到产后妇女罹患忧郁症。国外流行病学曾调查，每十名孕妇就有一人罹患忧郁症，且怀孕第四个月开始，孕妇内的DHA和EPA快速流失，以供胎儿合成细胞和眼睛，体内的含量降至一般人的1/3~1/5，需产后半年才能恢复正常。因此，孕妇、产妇或哺乳妇可以吃适量鱼油，以补充体内的缺乏并预防忧郁症。
　　2.学龄前儿童
　　幼童时期是脑神经细胞快速成长及进行相互联结的重要阶段，而DHA正是不可或缺的营养物质。
　　3.在学青少年
　　用脑较多的人脑神经细胞约在3岁时即达分裂完成，尔后便终身不再增加。但脑神经细胞可由于不断刺激与DHA及其它营养素充足的情况下，使神经纤维再度延伸、增加脑容量，提高脑神经机能。
　　4.中、老年人
　　随着年龄的增长，视力会渐渐减退。脑神经细胞会有萎缩、衰退、死亡，导致脑容量减少的现象。而DHA正是维持视网膜细胞、脑神经细胞存活的重要营养素，更应注意补充之。
　　5.痴呆症患者
　　可使残存之脑神经细胞生出新突起，改善并避免症状的恶化。
不适宜人群
　　患有血友病或凝血障碍的人,不适合吃鱼油，以免发生凝血功能不足。

[ 本帖最后由 petermoller 于 2006-9-14 17:55 编辑 ].