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哪里能买到自制香肠用的肠衣和配料?

哪里能买到自制香肠用的肠衣和配料?

想自己做香肠或红肠,但不知道上海哪里能买得到肠衣,我老家是哈尔滨的,家乡的红肠真的好吃,在老家的时候自己做过,味道实在不错,不知在上海能不能有机会实践,有知道的MM快来帮忙指点一下噢!!.

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我也想买呢!自己做的好吃又放心。.

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哈尔滨的红肠真的好吃,我印象很深呀!.

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上海有啊,以前在外地爸爸总从上海带回去,一般正规的批发市场就有.

名字叫肠衣,干干的,要用水泡.

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我到第一食品商店去问过,好像说现在没得卖了,不生产了:(。前一阵51团购上有个哈尔滨人在上海托他的家人从哈尔滨帮他寄过来,问有没有人也要的。可惜我没赶上:(.

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我妈刚做的,可她是买了小肠自己弄的,挺麻烦的..

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引用:
原帖由 怡儿妈妈 于 2006-1-5 16:09 发表
我妈刚做的,可她是买了小肠自己弄的,挺麻烦的.
我们也是。但自己弄得比较干净啊,.

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到底哪里能找到呢?自己做香肠,放心啊.

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有个同学是重庆人,她妈妈今年来上海了,据说是在一个什么市场买到过肠衣自己做的,等明天MSN上碰到了偶去问一下~.

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前两天在淘宝上从哈尔滨买来了呢!是湿的,用盐腌着的那种,不是干的,昨天买了10斤肉,做好了。不知道味道怎么样呢!.

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引用:
原帖由 祺祺妈妈 于 2006-1-12 12:21 发表
前两天在淘宝上从哈尔滨买来了呢!是湿的,用盐腌着的那种,不是干的,昨天买了10斤肉,做好了。不知道味道怎么样呢!
哪个卖家呀?.

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