除了西红柿炒蛋,凉拌西红柿,西红柿蛋汤,西红柿土豆汤(或冬瓜汤或鸡毛菜汤)外,还有哪些可用西红柿来做菜的呀..

西餐的浓汤呀，需要牛楠(或红肠）和土豆洋葱，最好再放点cheese.

1、粉红莲蓬： （我好像以前写过的）
番茄对半切开（横切），塞入搅拌好、调好味的肉糜，然后拍上生粉，看不见肉糜即可，然后在上面嵌上青豆，上锅一蒸，莲蓬头就做好啦！

2、番茄豆腐蘑菇汤
最简单了，油烧热放入葱花爆香，加入去皮切块的番茄煸炒一下，加盐，略炒后加水，开后加入蘑菇和开水焯过的豆腐即可。

3、匹萨饼的馅料之一
这个就不用介绍了吧。.

好象就这么多吧!.

番茄土豆小排汤，还可以用小番茄和别的水果拌色拉吃.

肉糜青椒丁炒西红柿丁

番茄花菜

番茄土豆

番茄冬瓜

番茄猪肝菠菜汤

红烧昌鳊鱼时候放一些番茄

烧甲鱼汤时候放一些

番茄平菇豆腐汤

[ 本帖最后由 千慧妈 于 2005-12-6 17:37 编辑 ].

引用:

原帖由 jxm 于 2005-12-6 17:07 发表
番茄土豆小排汤，

今晚我们就吃这个汤.

现在暖棚里的西红柿不好吃，昨天阿姨做了西红柿土豆牛肉汤，怎么也调不到我想要的味道，后来只好倒了半瓶番茄沙司。冬天不做这个了。.

引用:

原帖由 千慧妈 于 2005-12-6 17:27 发表
肉糜青椒丁炒西红柿丁

番茄花菜

番茄土豆

番茄冬瓜

番茄猪肝菠菜汤

红烧昌鳊鱼时候放一些番茄

烧甲鱼汤时候放一些

番茄平菇豆腐汤

呀,这些菜里都可以加蕃茄呀.我真是洋盘了.看样子,蕃茄是个百搭呀.它没有什么食物是跟它相忌的吧..

最好不要和黄瓜一起吃，这样营养会抵消吧。.

番茄土豆泥肉糜,很好吃的,小孩子喜欢.

番茄打碎了加点吉利丁粉做水晶番茄冻，小家伙肯定喜欢吃。.