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银丝伽菜怎么烧?
1楼
一宝
一宝
(渺小) 发表于 2010-3-8 12:14
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银丝伽菜怎么烧?
同题.
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2楼
VALIY
VALIY
(......) 发表于 2010-3-8 12:33
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放点笋丝,烧糖醋,很好吃的.
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3楼
ddyy7299
ddyy7299
(快乐就好) 发表于 2010-3-8 19:25
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先用开水烫一下,然后加酱油和麻油拌。.
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4楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2010-3-8 21:04
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笋丝,香菇丝一起烧糖醋的.
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5楼
帅气男孩
帅气男孩
( ) 发表于 2010-3-9 09:09
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与笋丝、肉丝同炒+年糕=好吃
.
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6楼
sissi LE
sissi LE
(......) 发表于 2010-3-9 15:03
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银丝伽菜 什么东西.
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7楼
双鱼宝妈
双鱼宝妈
(初夏将至) 发表于 2010-3-9 15:34
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是老上海的传统菜,春节时也常常被端上桌的,因为有好的寓意。.
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8楼
大头女儿小头爸
大头女儿小头爸
(......) 发表于 2010-3-9 15:57
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是放油里炒还是水里煮,我怎么觉得有点苦。.
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9楼
千禧妞妞妈
千禧妞妞妈
(......) 发表于 2010-3-9 16:44
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所以烧糖醋的多数,而且要放多糖,春节吃这个特别解油腻的,但是感觉那个味道调不好,老人都拿手这个的。.
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10楼
JUNMA_POWER
JUNMA_POWER
(心の镜) 发表于 2010-3-10 09:41
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顺便问问这个芥菜头怎么吃法,我一般切丝清炒炒,现在菜场很多
20080926_cc483311156c401bbd690N7bQrLRRrNd.jpg
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2010-3-10 09:41
.
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11楼
william@2000
william@2000
(没有心情就是好心情) 发表于 2010-3-10 11:16
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好像还有金丝嘎啦菜是啥么事
.
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12楼
元缘妈妈
元缘妈妈
(真累) 发表于 2010-3-10 11:30
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老妈说要放在开水里烫一下再烧的,不然很苦的。.
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13楼
元缘妈妈
元缘妈妈
(真累) 发表于 2010-3-10 11:31
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现在菜场有很多菜我都没看到过,不敢买的。.
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14楼
一宝
一宝
(渺小) 发表于 2010-3-10 11:42
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烧了糖醋的,蛮好吃。.
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15楼
一宝
一宝
(渺小) 发表于 2010-3-10 11:44
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引用:
原帖由
元缘妈妈
于 2010-3-10 11:30 发表
老妈说要放在开水里烫一下再烧的,不然很苦的。
怪不得我上次烧出来苦的,我还以为是菜本身的问题呢。以前吃从来不苦。.
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16楼
晶珠玛米
晶珠玛米
(...) 发表于 2010-3-10 22:40
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少许银丝伽菜洗净,切细,用盐捏一下,蒸银鳕鱼或者炒墨鱼。.
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17楼
xtz1209
xtz1209
(......) 发表于 2010-3-11 09:13
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好像要烧很长时间,不然硬帮帮的.
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