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[养生] 贡献你的智慧：pm2.5这么高，我们吃点啥？

1楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:10  只看此人

贡献你的智慧：pm2.5这么高，我们吃点啥？

pm2.5这么高，屋里放净化器，出门戴口罩都改变不了当人体净化器的命运。
维持健康，只有提高自净力。
贡献你的智慧：pm2.5这么高，我们吃点啥？.

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2楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:12  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之一接骨木

用接骨木浆果提取物抗感冒一项古老的民间偏方，最近科学研究也证明了这点(接骨木可以抗感冒)。小规模人类研究结果表明接骨木有助于促进感冒的康复。但是科学家们警告说（这）还需要进一步研究。接骨木浆果含有丰富抗氧化剂，也具有抗感染的作用。

ikea的食品部有售接骨木果酱，价格不高。淡黄色，口感不错，可以用来配酸奶和面包。买的时候还不知道有这样的好处。.

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3楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:15  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之二蘑菇

不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用。

不仅蘑菇，香菇，草菇也都富含硒和抗氧化剂，有提高免疫力的作用，而且味道鲜美，热炒、煲汤，每天都可以上餐桌。.

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4楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:16  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之三 紫莓

虽然种植上和蓝莓没什么两样，但是销售上却是超级食品，巴西紫莓其暗淡的颜色表明其抗氧化物花青素含量很高。虽然巴西莓并与一些特殊疾病并没有关联或者具有抗病能力，其内的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麦卷里。

这个好像不容易搞到。普通蓝莓，草莓也都很健康。小心选取那些自然种植，当季的品种。.

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5楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:18  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之四牡蛎

还是提高免疫的食物？也许都是。由于牡蛎中含有矿物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。

关键是含锌。新鲜牡蛎在上海不容易买到，可以买些牡蛎干煲汤，炒饭，炒面用。.

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6楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:20  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之五西瓜

熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。

再过几个月就是吃西瓜的季节了。价廉物美的水果，大多数人都爱吃。
注意最营养的部分在靠近瓜皮的红壤处，西瓜皮做凉菜很好吃，虽然费事，想想谷胱甘肽带来的好处，千万不要把西瓜皮扔到垃圾桶里去！.

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7楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:23  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之六卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

大力水手的菜！加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中。卷心菜+蘑菇+西红柿+洋葱+干牡蛎，喝不厌的话可以天天来。.

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8楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:27  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之七杏仁

一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。

可以当零食吃。杏仁巧克力，杏仁糖。
我是这样吃的：杏仁+芝麻+薏米+银杏成粉加在早餐的脱脂奶里，在加几勺燕麦。
我觉得味道不错，而且耐饥，再加水果就是很理想的早餐了。.

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9楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:52  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之八葡萄柚

葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。

柑橘类的水果含维生素C都很高。孩子感冒、发烧的时候鲜榨的橙汁和舒适的睡眠是最好的治疗药。防病于未然，每天喝一点鲜榨橙汁来保持健康吧！.

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10楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:54  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之九麦芽

麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

做饭的时候加一点。.

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11楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 10:56  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之十低脂酸奶

每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌。一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。还有维生素D，最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

这个可以用脱脂奶和酸奶自制。配自制的果酱，每天早餐都在吃。.

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12楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 11:11  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之十一大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。

这是我爸爸十年来的验方。他每天早上吃大蒜汤面。先坐上水，然后切半个大蒜，水开下面，调汤，加蒜。十年如一日。全家人就数我爸爸过去重烟重酒，还爱吃肥肉。可是他的验血单全都正常。他从不吃补品，血液健康就靠每天半个大蒜。但是大蒜味道很重，我们大家都很羡慕他，但没有模仿的。.

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13楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 11:11  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之十二 菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

大力水手的菜！大家一起吃吧。.

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14楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 11:12  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之十三 茶

红茶还是绿茶？它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮。这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。含与不含咖啡因均可。.

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15楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 11:23  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之十四 红薯

像胡萝卜一样，红薯含有可以去除自由基的beta胡萝卜素，还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A。

我看菜场很多老年人都一大袋一大袋地买。我家做咖喱饭的时候放一个。
咖喱饭可以做成高beta餐：西红柿+胡萝卜+洋葱+红薯+土豆+南瓜，这些蔬菜在一起味道也不错。再加卷心菜+蘑菇，配橙汁，低脂酸奶+接骨木果酱，就是提高免疫的大餐了。.

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16楼和你在一起
每周一星 
和你在一起 (稍息！) 发表于 2013-3-10 11:26  只看此人

十五种可以提高免疫力的食物 之十五 西兰花

一项研究报道，西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且，西兰花富含营养，可以保护机体免受（疾病）攻击。西兰花含有维生素A，维生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

西兰花和花菜都是抗肿瘤的明星。这两款蔬菜在菜场常年都有，就是不太容易做成好吃的菜肴。一般就是蒸熟后浇汁，好在我孩子还挺爱吃的。.

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17楼小黑羊妈妈 小黑羊妈妈 (开心) 发表于 2013-3-10 15:56  只看此人
谢谢分享，送花！.

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18楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2013-3-10 21:04  只看此人
明显是苹果才对，对肺好！
再天天来盅霸王花猪肺汤，吃啥补啥。.

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