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[经验教训] 豆腐衣这样是正常的吗

豆腐衣这样是正常的吗

买了一袋某品牌的豆腐衣,拆开来,光溜溜,平整整,薄而透,扯扯,还有点韧性,怎么看怎么感觉像塑料袋
没研究食品工艺,也不太可能去化验,只是以后估计不太会吃了。
是不是我太多虑了,有同感的吗.

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我买的是这样的,实物跟照片差不多,煮的的时候,大豆味道很浓的,  吃起来还不错

[ 本帖最后由 小甲虫妈妈V1.0 于 2012-2-13 13:43 编辑 ].

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doufuyi.jpg (34.36 KB)

2012-2-13 13:43

doufuyi.jpg

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搜了一下,你买的这种可能是压制的,我买的应该是“油皮”。类似下图,不过比图片平、薄,没什么褶皱。人家说是制作工艺好
\"\".

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回复 3楼海格薇 的帖子

我家的和你的一样.

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恩,感觉我买的豆皮 制作工艺还是 老式的.

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回复 2楼小甲虫妈妈V1.0 的帖子

很好看,哪买的?.

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市场上大多数豆腐衣都是那种油光铮亮的那种,真正的豆腐衣产自诸暨,那种是黄色带乳白色,厚厚的,不透明,一压就会碎。.

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其实很喜欢豆制品的.

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回复 6楼蛇宝贝吉妈 的帖子

你好,我是在 那个著名网站上一个辽宁我娘家 那里的卖家买的 ,1月份买过第一次,有2,3斤吧,散包装的,就是普通塑料口袋装的。 .

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回复 9楼小甲虫妈妈V1.0 的帖子

谢谢.

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