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[饮食] 今年第一锅“伊笃鲜”

今年第一锅“伊笃鲜”

伊笃鲜。加了咸蹄髈,肋排,竹笋,百叶结,肉皮,火腿片。
我妈妈烧的,这是她的拿手菜,本来还要多,等吃得差不多了,我想起来要替今年第一锅伊笃鲜留个影,于是换到小2号的锅子里,呵呵,看上去满一些

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LZ酱紫引诱人家赶嘛拉.

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馋吐水嗒嗒滴,现在就有竹笋了?.

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看起来就很好吃.

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内容好丰富哦。
我两周前烧过一次,竹笋,咸猪爪,蹄髈。
今天又去买了竹笋,金针菇,家里有咸肉和蹄髈,明天烧。
放点卷心菜烧菜泡饭,超级好吃。
两周前竹笋12元一斤,今天25一斤。
哦,蛮疙瘩!.

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冬季的竹笋吃口有点老..

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每年伊笃鲜的价滴辣辣较涨!.

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我鼎鼎爱吃这个,爱死了。.

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回复 9楼阿霏霏妈妈 的帖子

我也是,淘淘饭哈好切。.

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回复 1楼龙宝virginia 的帖子

加点莴笋  会更加好看
嘻嘻.

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回复 11楼揪揪大宝 的帖子

嗯,下次试试.

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赞,送花了.

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先在这里解解馋,我的咸肉还没风干,等咸肉好了,竹笋价格回到他该有的位置,我才会烧这道汤.

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我每次要等过完年,从乡下带了咸肉回来,才会烧这个切,汤奶白奶白的,鲜啊。现在就流着口水看着你们切。.

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回复 15楼小宋他娘 的帖子

对哦,这个汤水真是奶白奶白的,你这词真贴切。.

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看着就馋啊,求做法

[ 本帖最后由 lovemyyao 于 2012-1-10 11:11 编辑 ].

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回复 15楼小宋他娘 的帖子

给个做法吧~~.

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回复 18楼好阳光 的帖子

我的做法就是,全部洗干净,一锅炖。。。
龙宝估计有更加精致的做法,坐等。.

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呵呵,一帮子肉主宗.

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不错啊,我烧的好像总是不对味.

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伊笃鲜。。。馋死我了,好几年没吃到了。。。.

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