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[饮食] 生的核桃仁怎么个吃法

生的核桃仁怎么个吃法

前段时间买了一斤核桃仁,本来想和芝麻一起弄的,但后来一想家里他们都不吃(去年弄了都我一个人吃),所以今年不弄了,但一想这一斤核桃仁怎么个处理呢,想做琥珀核桃,但又不知怎么做,只能上旺旺来讨教了.

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我也想知道,今年人家送了几斤核桃,现在就敲开来直接吃呢.

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我每天吃3、4个生的核桃仁,现夹现吃。原味的,很喜欢!.

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回复 1楼zhang616397 的帖子

1.放微波炉烤着吃:将核桃仁铺满一个盘子,先转2分钟,然后拿出后翻个面再转两分钟(时间可以根据自己家的微波炉功率而定),拿出来就可以吃了
2.糖衣核桃仁:步骤一同上,步骤二:在一个小锅里放些水(很少),煮开后加入白糖(多加些),然后小火熬制,粘稠后将烤好的核桃仁到入,再撒把芝麻,搅拌均匀,关火,待冷却后就会有有一层白色的糖衣粘在核桃仁外,放凉后吃,又香又甜.

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如果要做琥珀核桃的话,要用红糖和蜂蜜.

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核桃面包.

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直接吃.

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回复 3楼云-妈 的帖子

我给LG也是这样吃的,据说核桃生吃比较好,每天夹几颗吃几颗比较新鲜。.

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回复 5楼whale77 的帖子

我想用麦芽糖代替是不是更好?麦芽糖在麦德龙有的.

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引用:
原帖由 想放慢生活 于 2011-12-23 17:15 发表 \"\"
我想用麦芽糖代替是不是更好?麦芽糖在麦德龙有的
这个你有试过吗?.

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烤箱烤着吃,很香的。.

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就这么吃呀,每年都要吃点很多,不要加工的.

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我没试过,听说的。.

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实际上是生的有营养,但儿子不肯吃,看样子我要加点糖加工一下.

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每天给儿子和老公各吃三个生的,据说生的营养好,还补脑补肾。.

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铺在烤盘上,烤个10分钟,就可以,我们家烤好了,儿子天天吃几个.

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每天给孩子带二个生核桃仁在上学路上吃,告诉她补脑的,她吃的可起劲了,哈哈。我自己生的吃不来,像楼上的妈妈一样烤着吃,不过烤10分钟的话,有点焦。烤的时候要盯着点。.

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我们都是生吃,偶尔连壳整个放微波炉里中高火2-3分钟就好!
还可以打豆浆时放几个进去或者烧粥快好时放几个进去..

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椒盐核桃-
1斤核桃仁,做法:不粘锅放6勺水, 就是喝汤的瓷汤勺,水滚后, 加3勺糖,加少许盐(大概1元硬币大小),
然后用铲子不停搅拌,注意火不要大, 不要烧焦,融化后,倒入核桃,调小火候,大概是黄豆大小的火,
不停翻炒,大概20分钟左右, 水分都没有了, 核桃也不粘铲子了, 基本就好了,


吃一个试试, 可能有点软, 不要紧的, 只要放凉了, 就会变脆。

关火, 盛盘子放凉,如果偷懒放炒锅里放凉会容易焦。.

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我就放烤箱里烤熟了,当零食吃。不过更多是做巧克力蛋糕,香啊!.

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