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[饮食] 周日午餐----煲仔饭----盖不住的香味

1楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2011-11-13 13:39 只看此人

周日午餐----煲仔饭----盖不住的香味

做法有点改良，没有用砂锅，用电饭煲烧的。
1.先淘好米，放水。
2.把上诉的食材平铺在锅内，盖上锅盖，插上电源，烧饭。
3.烧点水，放点盐、油；水开后烫西兰花。
4.出锅前，淋上少许六月鲜，拌匀。.

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2011-11-13 13:39

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2楼廷廷的妈妈 廷廷的妈妈 (就想去旅行) 发表于 2011-11-13 13:40 只看此人

做法有点改良，没有用砂锅，用电饭煲烧的。
1.先淘好米，放水。
2.把上诉的食材平铺在锅内，盖上锅盖，插上电源，烧饭。
3.烧点水，放点盐、油；水开后烫西兰花。
4.出锅前，淋上少许六月鲜，拌匀。.

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2011-11-13 13:40

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3楼caijunwei caijunwei (笑笑) 发表于 2011-11-13 18:08 只看此人

不用砂锅就没有锅巴，不香了。我在龙记吃的煲仔饭，很好吃。自己没试过。.

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4楼钊元妈妈 钊元妈妈 (天天有个好心情！) 发表于 2011-11-13 18:45 只看此人

用虎牌的土锅电饭煲可以烧出锅巴的。不过我还没试过，那个试过的MM说一下效果如何？.

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5楼heyinbao020226 heyinbao020226 (......) 发表于 2011-12-6 20:07 只看此人

这个简单，我喜欢！.

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6楼蛇宝贝吉妈 蛇宝贝吉妈 (希望天天都是好心情) 发表于 2011-12-6 21:25 只看此人

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原帖由 钊元妈妈 于 2011-11-13 18:45 发表 $\"\"$
用虎牌的土锅电饭煲可以烧出锅巴的。不过我还没试过，那个试过的MM说一下效果如何？

哪里有卖.

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7楼一毛 一毛 (......) 发表于 2011-12-11 14:14 只看此人

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我家用虎牌电饭锅的，能烧出有锅的饭，我家是在万德城买的.

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8楼蛇宝贝吉妈 蛇宝贝吉妈 (希望天天都是好心情) 发表于 2011-12-11 19:22 只看此人

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不好意思问一声,万德城在哪里.

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9楼快乐宝宝快乐妈 快乐宝宝快乐妈 (......) 发表于 2011-12-11 20:04 只看此人

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我家的虎牌电饭煲是在淮海路太平洋买的.

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10楼蛇宝贝吉妈 蛇宝贝吉妈 (希望天天都是好心情) 发表于 2011-12-11 20:57 只看此人

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我N年没去淮海路了.

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11楼HUIHUI999 HUIHUI999 (......) 发表于 2011-12-12 10:50 只看此人

不知道为什么,西兰花没有什么味道.是没有掌握诀窍啊?.

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12楼rainnyyzhan rainnyyzhan (生命是一种快乐的延续) 发表于 2011-12-12 13:21 只看此人

我用的wmf的汤锅，一样能烧出很好吃的锅巴。不过，用铁锅烧，很考验做饭的功力，我已经有二十多年没有用炉火烧过饭了。做出来还是蛮好吃的。另外，酱料我是加了一点辣酱油和蚝油，好像比单纯的酱油好吃。.

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13楼一毛 一毛 (......) 发表于 2011-12-12 19:01 只看此人

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淮海路雁荡路那里.

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14楼蛇宝贝吉妈 蛇宝贝吉妈 (希望天天都是好心情) 发表于 2011-12-12 19:34 只看此人

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谢谢.

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15楼雨桐宝宝 雨桐宝宝 (花开是树的心跳) 发表于 2011-12-14 17:25 只看此人

上诉的食材---请问都有些什么食材呀？.

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16楼shsara shsara (......) 发表于 2011-12-14 17:44 只看此人

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原帖由 rainnyyzhan 于 2011-12-12 13:21 发表 $\"\"$
我用的wmf的汤锅，一样能烧出很好吃的锅巴。不过，用铁锅烧，很考验做饭的功力，我已经有二十多年没有用炉火烧过饭了。做出来还是蛮好吃的。另外，酱料我是加了一点辣酱油和蚝油，好像比单纯的酱油好吃。

菜饭，我采用先用电饭煲烧，好了后先盛3小碗的量出来，在铁锅里铺上薄薄的一层小火烘出锅巴，吃的时候再烘一锅，很简单。.

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