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[饮食] 自制的阿胶膏

自制的阿胶膏

天冷了,做了点阿胶膏,味道还不错。

[ 本帖最后由 Jerry-mum 于 2011-11-8 17:36 编辑 ].

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照片没处理好,下次再贴吧。.

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方子贴上来呀,大家看看.

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引用:
原帖由 Jerry-mum 于 2011-11-8 17:37 发表 \"\"
照片没处理好,下次再贴吧。
期待你的阿胶膏。向你学习。.

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回复 3楼image6283 的帖子

方法如下:
1.阿胶敲成小块,加黄酒泡软。黄酒没过阿胶即可。
2.泡好的阿胶倒进锅中,加适量水,点火,将阿胶熬化,加入黑芝麻粉、核桃仁、枸杞和红枣,搅匀后加入冰糖粉,尝一下甜度,按自己的喜欢调整。

[ 本帖最后由 Jerry-mum 于 2011-11-13 19:25 编辑 ].

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照片终于贴上去了,大家试试吧,我感觉蛮香的,每天都要吃几片,只是也不敢吃太多。.

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哦,看到了,吃了是否会上火呀?.

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请问在哪里可以买到正宗实惠的阿胶呢?
谢谢!
昨天 在药店门口看到小小一盒300多块。.

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回复 5楼Jerry-mum 的帖子

不好意思,我也想做,不过我想问一下,你加入黑芝麻粉、核桃仁、枸杞和红枣,搅匀后加入冰糖粉,这个时候要不要用火烧。.

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不知道这个对小叶增生有没有副作用?.

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回复 7楼image6283 的帖子

第一,不要吃太多;第二,加了枸杞,可以平衡一下。.

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回复 8楼happy302 的帖子

是一个做出口药材的朋友进货时代买的,的确很贵。.

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回复 9楼Breadon的妈妈 的帖子

不要关火,等冰糖化了再关。.

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回复 10楼囡囡姐姐 的帖子

这不是很清楚,抱歉。.

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不知道这个口感是脆的还是软的?.

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不知道这个口感是脆的还是软的?.

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回复 16楼lcy9 的帖子

是软的,不会脆。.

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哦,这样子,多谢,回家也试试。

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