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[饮食] 自制的阿胶膏

1楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-8 17:22  只看此人

自制的阿胶膏

天冷了，做了点阿胶膏，味道还不错。

[ 本帖最后由 Jerry-mum 于 2011-11-8 17:36 编辑 ].

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2楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-8 17:37  只看此人
照片没处理好，下次再贴吧。.

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3楼image6283 image6283 (......) 发表于 2011-11-10 13:14  只看此人
方子贴上来呀，大家看看.

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4楼小乐宝妈妈 小乐宝妈妈 (悠然自得) 发表于 2011-11-10 14:59  只看此人
引用:
原帖由 Jerry-mum 于 2011-11-8 17:37 发表 \"\"
照片没处理好，下次再贴吧。
期待你的阿胶膏。向你学习。.

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5楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-13 19:21  只看此人

回复 3楼image6283 的帖子

方法如下：
1.阿胶敲成小块，加黄酒泡软。黄酒没过阿胶即可。
2.泡好的阿胶倒进锅中，加适量水，点火，将阿胶熬化，加入黑芝麻粉、核桃仁、枸杞和红枣，搅匀后加入冰糖粉，尝一下甜度，按自己的喜欢调整。

[ 本帖最后由 Jerry-mum 于 2011-11-13 19:25 编辑 ].

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6楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-13 19:27  只看此人
照片终于贴上去了，大家试试吧，我感觉蛮香的，每天都要吃几片，只是也不敢吃太多。.

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7楼image6283 image6283 (......) 发表于 2011-11-13 20:26  只看此人
哦，看到了，吃了是否会上火呀？.

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8楼happy302 happy302 (......) 发表于 2011-11-14 10:35  只看此人
请问在哪里可以买到正宗实惠的阿胶呢？
谢谢！
昨天 在药店门口看到小小一盒300多块。.

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9楼Breadon的妈妈 Breadon的妈妈 (......) 发表于 2011-11-14 11:43  只看此人

回复 5楼Jerry-mum 的帖子

不好意思，我也想做，不过我想问一下，你加入黑芝麻粉、核桃仁、枸杞和红枣，搅匀后加入冰糖粉，这个时候要不要用火烧。.

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10楼囡囡姐姐 囡囡姐姐 (......) 发表于 2011-11-14 12:58  只看此人
不知道这个对小叶增生有没有副作用？.

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11楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-14 21:00  只看此人

回复 7楼image6283 的帖子

第一，不要吃太多；第二，加了枸杞，可以平衡一下。.

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12楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-14 21:03  只看此人

回复 8楼happy302 的帖子

是一个做出口药材的朋友进货时代买的，的确很贵。.

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13楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-14 21:04  只看此人

回复 9楼Breadon的妈妈 的帖子

不要关火，等冰糖化了再关。.

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14楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-14 21:06  只看此人

回复 10楼囡囡姐姐 的帖子

这不是很清楚，抱歉。.

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15楼lcy9 lcy9 (......) 发表于 2011-11-22 12:27  只看此人
不知道这个口感是脆的还是软的？.

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16楼lcy9 lcy9 (......) 发表于 2011-11-22 12:27  只看此人
不知道这个口感是脆的还是软的？.

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17楼Jerry-mum Jerry-mum (......) 发表于 2011-11-23 20:54  只看此人

回复 16楼lcy9 的帖子

是软的，不会脆。.

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18楼lcy9 lcy9 (......) 发表于 2011-11-24 08:52  只看此人

哦，这样子，多谢，回家也试试。

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