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[日常用品] 面包机

1楼huyan2008 huyan2008 (......) 发表于 2011-8-9 22:55 只看此人

面包机

老妈在某电视导购上买了一个面包机，送来一看，质量很粗糙，退了，想问一下ww上买过面包机的mm，又便宜又好用的推荐一下吗？.

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2楼钊元妈妈 钊元妈妈 (天天有个好心情！) 发表于 2011-8-10 13:29 只看此人

便宜没好货，好货不便宜。
如果面包机经常会用到，建议买个贵的，一分钱一分货。
如果只是做发面用，便宜的也无所谓。.

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3楼dkcw2005 dkcw2005 (......) 发表于 2011-8-10 18:15 只看此人

柏翠的面包机很不错，我一直用的

柏翠的面包机很不错，我一直用的.

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4楼huyan2008 huyan2008 (......) 发表于 2011-8-10 22:09 只看此人

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原帖由 dkcw2005 于 2011-8-10 18:15 发表 $\"\"$
柏翠的面包机很不错，我一直用的

请问你家用的是哪个型号的？.

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5楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2011-8-11 10:27 只看此人

我也是用柏翠的，PE8800S，蛮方便好用的.

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6楼cx501 cx501 (......) 发表于 2011-8-11 11:01 只看此人

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原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 10:27 发表 $\"\"$
我也是用柏翠的，PE8800S，蛮方便好用的

请问，pe8800s撒料的话是只在面包的表层吗.

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7楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2011-8-11 12:41 只看此人

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这个撒料是和面团搅伴均匀的，不是撒在表面的.

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8楼cx501 cx501 (......) 发表于 2011-8-11 13:52 只看此人

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原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 12:41 发表 $\"\"$
这个撒料是和面团搅伴均匀的，不是撒在表面的

有人说面包机做出来的面包很硬，柏翠的做出来如何？.

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9楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2011-8-11 14:20 只看此人

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想要面包松软，只要提前15-20分钟关机就行了。还有配方不同，面包的松软程度也不一样。一般加个鸡蛋，做个汤种，加适量的黄油，做出来的面包，不输给外面面包房的。.

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10楼一凡妈 一凡妈 (......) 发表于 2011-8-11 16:02 只看此人

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请问什么叫汤种？.

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11楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2011-8-11 16:23 只看此人

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汤种就是100克水，20克高粉，加热，调成米糊。.

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12楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2011-8-12 12:05 只看此人

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同意。.

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13楼huyan2008 huyan2008 (......) 发表于 2011-8-12 12:58 只看此人

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原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 10:27 发表 $\"\"$
我也是用柏翠的，PE8800S，蛮方便好用的

请问这款要多少钱啊？.

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14楼一凡妈 一凡妈 (......) 发表于 2011-8-12 14:27 只看此人

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请问那是不是要买个秤啊？还有什么是高粉？谢谢！.

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15楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2011-8-12 15:10 只看此人

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是的，做面包一定要用高筋粉的。秤也是不能少的哦。.

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16楼金金的老妈 金金的老妈 (快乐每一天) 发表于 2011-8-12 15:15 只看此人

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买机子，里面会配备量杯量勺的。不过最好买个称，方便。.

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17楼cx501 cx501 (......) 发表于 2011-8-15 18:57 只看此人

请问各位，我也做了一个面包，发的倒挺大，750克的都高出面包桶了，切开里面有点空，有点像发糕，是发酵过头了，还是面团太湿了？.

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18楼欢欢喜喜 欢欢喜喜 (平常心) 发表于 2011-8-15 19:11 只看此人

我们用ACA的，主要是用来和面的，做馒头。.

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柏翠的面包机很不错，我一直用的

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