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[日常用品] 面包机

面包机

老妈在某电视导购上买了一个面包机,送来一看,质量很粗糙,退了,想问一下ww上买过面包机的mm,又便宜又好用的推荐一下吗?.

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便宜没好货, 好货不便宜。
如果面包机经常会用到, 建议买个贵的, 一分钱一分货。
如果只是做发面用, 便宜的也无所谓。.

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柏翠的面包机很不错,我一直用的

柏翠的面包机很不错,我一直用的.

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引用:
原帖由 dkcw2005 于 2011-8-10 18:15 发表 \"\"
柏翠的面包机很不错,我一直用的
请问你家用的是哪个型号的?.

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我也是用柏翠的,PE8800S,蛮方便好用的.

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引用:
原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 10:27 发表 \"\"
我也是用柏翠的,PE8800S,蛮方便好用的
请问,pe8800s撒料的话是只在面包的表层吗.

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回复 6#cx501 的帖子

这个撒料是和面团搅伴均匀的,不是撒在表面的.

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引用:
原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 12:41 发表 \"\"
这个撒料是和面团搅伴均匀的,不是撒在表面的
有人说面包机做出来的面包很硬,柏翠的做出来如何?.

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回复 8#cx501 的帖子

想要面包松软,只要提前15-20分钟关机就行了。还有配方不同,面包的松软程度也不一样。一般加个鸡蛋,做个汤种,加适量的黄油,做出来的面包,不输给外面面包房的。.

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回复 9#金金的老妈 的帖子

请问什么叫汤种?.

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回复 10#一凡妈 的帖子

汤种就是100克水,20克高粉,加热,调成米糊。.

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回复 2楼钊元妈妈 的帖子

同意。.

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引用:
原帖由 金金的老妈 于 2011-8-11 10:27 发表 \"\"
我也是用柏翠的,PE8800S,蛮方便好用的
请问这款要多少钱啊?.

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回复 11楼金金的老妈 的帖子

请问那是不是要买个秤啊?还有什么是高粉?谢谢!.

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回复 14楼一凡妈 的帖子

是的,做面包一定要用高筋粉的。秤也是不能少的哦。.

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回复 14楼一凡妈 的帖子

买机子,里面会配备量杯量勺的。不过最好买个称,方便。.

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请问各位,我也做了一个面包,发的倒挺大,750克的都高出面包桶了,切开里面有点空,有点像发糕,是发酵过头了,还是面团太湿了?.

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我们用ACA的,主要是用来和面的,做馒头。.

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