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原帖由 yangyang0220 于 2010-6-7 17:34 发表 有虫子就是苦的？不懂
原帖由 jini妈 于 2010-6-7 15:57 发表 不知道我妈自己田里种的算不算有机蔬菜，农药是肯定不会打的，全部自己吃不卖的。反正吃上去比较有符合菜名的味道，不像菜场买的，都快没菜的味道了。但是肯定不是苦的，况且我妈说不长虫的菜都会有特殊的味道，比如 ...
原帖由 kstingksting 于 2010-6-7 18:24 发表 苦有2个原因：施化肥或农药残留
原帖由 ostrichbaby 于 2010-6-7 22:23 发表 我的美国老师在上海，告诉我们她从来不买我们超市里的有机菜。因为在美国有机蔬菜看上去和普通蔬菜有明显不同。消费者能立刻区分，但是在家乐福，她看到的有机菜和普通菜一样的。价格明显不同而已。 5月份前鸡毛菜 ...
原帖由 sask 于 2010-6-8 07:09 发表 我婆家是种菜的，根据我LG说，缺水的菜会苦。不管有没有农药，缺水的话就会苦。当然，不排除有其他原因。 另外，楼上有提到的，味道强烈的菜，虫不爱吃，所以农药也用得少，甚至可以不必用。 有机蔬菜和农药蔬 ...
原帖由 夏日树荫 于 2010-6-8 09:02 发表 夏天的青菜大多是苦的，就像冬天的青菜有些甜甜的一样，是季节的关系。我不明白其原理，但很小时就感受了这个现象，所以夏天的青菜很少买。楼主不要担心。
原帖由 奶牛妈 于 2010-6-8 09:34 发表 应该不苦的啊，我吃的青菜都是去我妈家拿的从来都没觉得苦，就是有时候觉得有些老。吃的时候只是清水洗洗就下锅了，从来不浸水的，浸水的话口感会差吃在嘴里有些僵的。为了防止被虫子咬，我还特地从网上买了防虫网给 ...
原帖由 yooky 于 2010-6-8 16:30 发表 我家地里重菜的，都是不打农药，只放有机肥 苦不苦分季节的，象冬天霜打过的菜都是很好吃的，略微带一点点甜味。 事实上，家里只吃冬天的青菜，其他季节会种别的蔬菜。
原帖由 大头晨晨妈 于 2010-6-8 18:05 发表 正解，菜苦不苦是因为季节。我们家以前也种菜的
